Boczek do pieczenia bez żeber

Boczek bez żeber wytrybowany - po upieczeniu doskonały na zimno, jako domowa wędlina. Krojony w plastry może być podawany po prostu na kanapce z chrzanem, ćwikłą albo ostrymi sosami.
Wieprzowina ze świń rasy Polska Zwisłoucha.
O tym jak upiec mięso, żeby było pyszne przeczytacie na naszym blogu tutaj.
A tutaj o naszych ulubionych marynatach do mięs. Zapraszamy!

Mięso pochodzi z niewielkiej hodowli z okolic Siedlec. Hodowana rasa to Polska Zwisłoucha o wysokich właściwościach mięsnych przy zachowaniu naturalnych metod chowu. Rozród i cały okres hodowli przebiega w jednym miejscu, co wyróżnia tego hodowcę i zapewnia przyjazne i zdrowe warunki do życia dla zwierząt. W przypadku większości hodowli świń w Polsce, prosiaki są przywożone z zachodniej Europy i tu szybko tuczone na sprzedaż. Podróż jest stresująca, co powoduje wydzielanie dużej ilości hormonów stresu i kwasu mlekowego. Żeby przetrwały tę podróż i przeżyły w obcym środowisku faszerowane są antybiotykami i hormonami. Takie traktowanie powoduje, że jakość mięsa jest bardzo słaba. Polska rodzima rasa zwisłoucha jest doskonale przystosowana do warunków życia w Polsce. Zwierzęta całe życie spędzają w jednym gospodarstwie, nie będąc narażonymi na stres.

Rekomendacje

Burgery TASTE STORE 100% wołowiny, z czego min. 60% sezonowanej

Burgery wołowe to nasze klasyczne burgery robione ręcznie z antrykotu świeżego i stekowego antrykotu sezonowanego...

Burrata ser włoski śmietankowy

Burrata to świeży włoski ser z mozzarelli i śmietany. Zewnętrzna powłoka jest mozzarellową skórką, natomiast...

Nogi kurczaka ekologicznego Limeko

Nogi kurczaka ekologicznego pochodzącego z certyfikowanej hodowli ekologicznej zlokalizowanej w Limanowej pod Tatrami. Zwierzęta hodowane...

Kaczka świeża

Kaczka - najbardziej aromatyczna, gdy upieczona w ziołach i jabłkach.
Średnia waga 1 sztuki - 1,8kg...

Mięso mielone z indyka Taste Store

To mięso mielone z indyka jest przygotowane wyłącznie z selekcjonowanych piersi i udźców z indyka....

Ser żółty Tuchel

Tuchel to 36-miesięczny ser dojrzewający z Korycina o słodko-orzechowym posmaku. Pełnotłusty, naturalny, podpuszczkowy, wyrabiany ręcznie...

Zestaw 4 selekcjonowanych steków sezonowanych bez kości

Zestaw dwóch steków sezonowanych z mięsnej rasy Black Angus z byka na mokro oraz dwóch...

Burgery jagnięco-wołowe TASTE STORE

Ręcznie robione burgery jagnięco-wołowe z udźca jagnięcego i antrykotu wołowego sezonowanego minimum 3 tygodnie na...

Burgery wołowe MINI TASTE STORE

Te burgery wołowe MINi robimy z antrykotu. Ze swieżego antrykotu selekcjonowanego i w 60% stekowej...

Golonka wieprzowa przednia z kością

Golonka wieprzowa świeża do pieczenia lub gotowania na zimne nóżki. Golonka pieczona i zimne nóżki...

Kości szpikowe, szpik kostny wołowy (Marrow)

Kości wołowe ze szpikiem, pocięte na kilkucentymetrowe plastry do pieczenia, do sosów i bulionów bądź...

Wątroba jagnięca

Wątroba jagnięca przyjeżdża raz w tygodniu w limitowanych ilościach. Dlatego realizacja zamówienia na nią może...

Kurczak zagrodowy karmiony naturalnymi paszami

Kurczak zagrodowy z wybranych, kontrolowanych ferm z Podlasia. Zwierzęta żywione paszami genetycznie niemodyfikowanymi - 100%...

Pierś indyka

Pierś indyka, którego mięso jest cenione nawet bardziej od kurczaka. Wynika to z jeszcze mniejszego...

Łopatka wieprzowa bez kości

Mięso dobre na gulasz lub na pulpety albo kotlety mielone.

Żeberka wieprzowe z kością

Żeberka wieprzowe to mięso do upieczenia lub uduszenia.

Klienci, którzy kupili: Boczek do pieczenia bez żeber, kupili również:

Karkówka wieprzowa bez kości

Polska wieprzowina rasy Polska Zwisłoucha. Karkówka jest doskonała na grilla lub smażone kotlety....

Łopatka wieprzowa bez kości

Mięso dobre na gulasz lub na pulpety albo kotlety mielone.

Schab wieprzowy bez kości świeży

Schab wieprzowy to element wieprzowiny doskonały do pieczenia w całości lub na tradycyjne dla polskiej...

Słonina

Na skwareczki i smalec.

Żeberka wieprzowe z kością

Żeberka wieprzowe to mięso do upieczenia lub uduszenia.

Wołowina mielona Taste Store

Ta mielona wołowina przygotowana jest z mięsa wołowego ras mięsnych, ze świeżego rozbioru w naszym...

Podgardle wieprzowe

Podgardle wieprzowe jest doskonałe na skwareczki i smalec lub jako dodatek do pasztetów.

Szynka wieprzowa bez kości

Szynkę wieprzową można upiec w całości, ugotować lub przygotować kotlety.
Wieprzowina z polskiej wieprzowiny rasy Polska...

Kości szpikowe, szpik kostny wołowy (Marrow)

Kości wołowe ze szpikiem, pocięte na kilkucentymetrowe plastry do pieczenia, do sosów i bulionów bądź...

Szponder wołowy z kością (Short Rib)

Żebra wołowe z kością pokrojone na odcinki do wykorzystania podczas gotowania rosołu. Zawierają dość dużo...

Wątróbka drobiowa kurza

Wątróbka drobiowa kurza surowa, która doskonale nadaje się do dań pieczonych, smażonych i duszonych. My...

Wieprzowina mielona Taste Store

Wieprzowina mielona to mięso mielone z wieprzowiny rasy Polska Zwisłoucha, o której szczegółowe informacje przeczytacie...

Kiełbasa biała surowa kresowa Taste Store

Biała kiełbasa kresowa z czosnkiem i majerankiem. Kiełbasa w naturalnym jelicie wieprzowym. Kiełbasa o wyrazistym...

Wątroba cielęca

Mięso bogate w wartości odżywcze, w tym witaminy i żelazo. Dobre do smażenia lub duszenia....

Pręga bez kości (Chuck)

Mięso z części łopatki wołowej. Kleiste i chude. Dobra na rosół i duszona w gulaszu....

Golonka wieprzowa przednia z kością

Golonka wieprzowa świeża do pieczenia lub gotowania na zimne nóżki. Golonka pieczona i zimne nóżki...