Comber z sarny bez kości, świeży / mrożony

Dziczyzna pochodząca z Borów Niemodlińskich. Prawdziwy delikates. Doskonały pieczony z dodatkiem jałowca, rozmarynu, pieprzu, czosnku i czerwonego wina, podawany z żurawiną.
Ten artykuł jest sprzedawany tylko w całości. Waga jednej sztuki wynosi ok. 1 kg.

Dania z dziczyzny mają wspaniały smak i aromat. Mięso jest chudsze od mięsa zwierząt rzeźnych –100 g to zaledwie ok. 120 kcal, polecana jest w związku z tym osobom na diecie. Zawiera dużo białka bogatego w aminokwasy egzogenne (organizm sam ich nie potrafi wytworzyć). Obfituje w witaminy, zwłaszcza z grupy B, i minerały – wapń, fosfor, magnez i ławo przyswajalne. Walory zdrowotne dziczyzny wynikają także z diety dzikich zwierząt. Żywią się roślinami, które oferuje im natura. Poza tym ich mięso jest wolne od antybiotyków i substancji chemicznych dodawanych do pasz. Ma specyficzne właściwości kulinarne – musi skruszeć. Mięso mrożone jest już dojrzałe, czyli wystarczająco miękkie - skruszałe. Wystarczy je odmrozić i przyrządzić według wybranego przepisu.

Rekomendacje

Pręga bez kości

Mięso z nogi wołowej. Kleiste i chude. Dobra na rosół i duszona w gulaszu....

Kiszona kapusta od Pani Agnieszki

Młoda kapusta kiszona domowa z marchewką i solą kłodawską.

Skład: młoda kapusta gruntowa, marchewka, czosnek, sól...

Kiełbasa Swojska Jodłowska

Ta kiełbasa to coś naprawdę szczególnego. Każdy amator polskich wędlin powinien jej spróbować choć raz,...

Pierogi ruskie Babci Jasi

UWAGA PIEROGI NIEDOSTĘPNE DLA ZAMÓWIEŃ Z TERMINEM REALIZACJI 20-24 GRUDNIA

Ręcznie robione domowe pierożki Babci Jasi...

Pierogi z mięsem wołowym Babci Jasi

UWAGA PIEROGI NIEDOSTĘPNE DLA ZAMÓWIEŃ NA 20-24 GRUDNIA

Ręcznie robione domowe pierogi Babci Jasi z cienkiego...

Mały filet z polędwicy strusia mrożony

Jeden z najsmaczniejszych elementów tuszy strusiej. Używa się go podobnie jak polędwicy wołowej. Jest niezwykle...

Newsletter