Giczki cielęce z kością

Giczki cielęce z kością to jeden z najbardziej cenionych elementów świeżej cielęciny. Mięso pochodzi z dolnej części udźca cielęcego i słynie z wyjątkowej delikatności oraz głębokiego smaku, który uwalnia się podczas długiego, powolnego gotowania. Obecność kości i naturalnego szpiku sprawia, że sosy i wywary stają się bardziej aromatyczne, bogate i jedwabiste.

Gicz cielęca z kością idealnie nadaje się do przygotowania:

klasycznego ossobuco,
cielęciny duszonej w sosie warzywnym,
dań jednogarnkowych,
pieczonych giczek w winie i ziołach,
potraw inspirowanych kuchnią włoską i francuską.

Po spokojnym duszeniu mięso rozpada się pod widelcem, a kość nadaje potrawie głębi i naturalnej słodyczy. To idealny wybór dla osób szukających cielęciny premium o wyjątkowym aromacie.

Jedna giczka waży zwykle 200–400 g (w zależności od wielkości sztuki).

Mięso nigdy wcześniej nie było mrożone, dlatego możecie je bezpiecznie zamrozić w domu.

Cielęcina pochodzi z ubojni Pana Andrzeja spod Białegostoku, z którym współpracujemy od wielu lat. Ubojnia przestrzega wyśrubowanych norm produkcji cielęciny. Mięso jest zawsze tej samej wysokiej jakości.

Rekomendacje

Medaliony ze schabiku cielęcego

Medaliony ze schabiku cielęcego - najdelikatniejsza część cielęciny w eleganckiej formie.

Medaliony ze schabiku cielęcego to...

Pasztet z dziczyzny od Babci Jasi

Domowy, ręcznie robiony pasztet z dziczyzny. 100% naturalny z mieszanego mięsa z dzika,...

Zestaw grillowy dla 4-5 osób w naturalnej marynacie

Zestaw wyśmienitych, świeżych mięs specjalnie przygotowanych - przyprawionych i zamarynowanych - gotowych do grillowania. Prawdziwa...

Czarny czosnek ekologiczny

Czosnek fermentowany ekologiczny, naturalny antybiotyk o wysokiej zawartości przeciwutleniaczy, wspomagający odporność. UWAGA: NIE POSIADA SMAKU...

Naturalne parówki z cielęciną z Bacówki BEZGLUTENOWE

Parówki z cielęciną w naturalnej osłonce, wyprodukowane z mięsa cielęcego i wieprzowego. Zawartość mięsa cielęcego...

Kiełbasa ziołowa od Indyk Naturalnie

Doskonała kiełbasa z mięsa indyczego z w pełni naturalnym składem. Mięso pochodzi hodowli z wolnego...

Indyk Naturalnie - kiełbasa krakowska z indyka

Najwyższej jakości, łagpodna w smaku Sucha Krakowska z w pełni naturalnym składem.
Skład: Składniki: udziec z...

Sznycle cielęce eskalopki ze zrazówki cielęcej tenderyzowane

Sznycle cielęce, czyli eskalopki to wyjątkowo delikatne, plastry cielęciny zrazowej gotowe do szybkiego przygotowania.

Sznycle cielęce,...

Ossobuco cielęce

Ossobuco cielęce - klasyczny, elegancki element z kością, idealny do duszenia.

Ossobuco cielęce to kultowy element...

Gulasz cielęcy

Gulasz cielęcy - delikatne, chude mięso cielęce pokrojone w gotowe kawałki.

Gulasz cielęcy to świeże, oczyszczone...

Kotleciki cielęce T-Bone

Kotleciki cielęce T-Bone - delikatna polędwiczka i aromatyczny rostbef w jednym steku!

Kotleciki cielęce T-Bone to...

Cielęcina mielona Taste Store

Cielęcina mielona to jedno z najdelikatniejszych mięs mielonych, cenione za lekkość, naturalną słodycz i wyjątkowo...

Mostek cielęcy z kością

Mostek cielęcy z kością - delikatne, aromatyczne mięso idealne do pieczenia i duszenia.

Mostek cielęcy z...

Wątroba cielęca

Wątroba cielęca świeża. Wątróbka cielęca to wartościowy element piątej ćwiartki zawierająca między innymi takie składniki...

Kotleciki cielęce z kostką

Kotleciki cielęce z kością to jeden z najbardziej cenionych elementów świeżej cielęciny. Mięso wykrajane jest...

Cielęcina przednia łopatka cielęca bez kości

Łopatka cielęca bez kości to element cielęciny przedniej, ceniony za naturalną miękkość, subtelny smak i...

Klienci, którzy kupili: Giczki cielęce z kością, kupili również:

Kości szpikowe, szpik kostny wołowy plastry Marrow

Kości wołowe ze szpikiem to naturalne źródło smaku i wartości odżywczych.

To wyjątkowy składnik kuchni tradycyjnej...

Szponder wołowy z kością (Short Rib)

Żebra wołowe z kością pokrojone na odcinki do wykorzystania podczas gotowania rosołu. Zawierają dość dużo...

Wątroba cielęca

Wątroba cielęca świeża. Wątróbka cielęca to wartościowy element piątej ćwiartki zawierająca między innymi takie składniki...

Cielęcina mielona Taste Store

Cielęcina mielona to jedno z najdelikatniejszych mięs mielonych, cenione za lekkość, naturalną słodycz i wyjątkowo...

Pręga z kością Ossobuco premium

Element wycinany z nogi wołowej. Kleiste i chude, dobre na rosół i do duszenia. Wołowina...

Ossobuco cielęce

Ossobuco cielęce - klasyczny, elegancki element z kością, idealny do duszenia.

Ossobuco cielęce to kultowy element...

Jagnięcina mielona Taste Store

Jagnięcina mielona to delikatne, soczyste mięso o charakterystycznym, o lekko ziołowym aromacie. Powstaje z selekcjonowanych...

Ogon wołowy (Oxtail)

Ogon wołowy to niezwykle aromatyczny element, ceniony przez szefów kuchni i miłośników tradycyjnych dań. Dzięki...

Skrzydła indyka

Skrzydła indyka, dobre na rosół lub wywar.

Kurczak ekologiczny Limeko

Kurczak ekologiczny pochodzący z certyfikowanej hodowli ekologicznej zlokalizowanej w Limanowej pod Tatrami. Zwierzęta hodowane na...

Kotleciki cielęce z kostką

Kotleciki cielęce z kością to jeden z najbardziej cenionych elementów świeżej cielęciny. Mięso wykrajane jest...

Karkówka wieprzowa bez kości

Karkówka wieprzowa bez kości to jedno z najbardziej cenionych cięć wieprzowiny - naturalnie soczysta, delikatnie...

Boczek wieprzowy świeży

Świeży boczek bez żeber, wytrybowany to wyjątkowo uniwersalny element wieprzowiny - pełen smaku, soczysty i...

Cielęcina zadnia udziec cielęcy bez kości

Udziec cielęcy bez kości to szlachetny element cielęciny zadniej, ceniony za swoją wyjątkową delikatność, subtelny...

Comber jagnięcy schabik z kością świeży cały na kotleciki jagnięce

Schabik jagnięcy z kością to jeden z najbardziej szlachetnych i poszukiwanych elementów świeżej jagnięciny. Pochodzi...

Nogi kurczaka zagrodowego

Nogi kurczaka ekologicznego z wybranych, kontrolowanych ferm z Podlasia. Zwierzęta żywione paszami genetycznie niemodyfikowanymi -...