Giczki jagnięce

Giczki jagnięce przednie i tylne to wyjątkowo smakowity element jagnięciny, który doskonale sprawdza się do pieczenia w całości. Dzięki kości, która oddaje podczas pieczenia naturalny aromat i kolagen, mięso staje się niezwykle miękkie, kruche i pełne głębokiego, charakterystycznego dla jagnięciny smaku. Z wcześniej zamarynowanej jagnięciny powstają pieczenie, które dosłownie rozpadają się pod widelcem.

Do marynowania jagnięciny świetnie pasują wyraziste przyprawy: rozmaryn, jałowiec, tymianek, szałwia oraz czosnek. Aby podbić smak, można dodać łyżkę konfitury pomarańczowej lub cytrynowej - albo posmarować nią giczkę w ostatniej fazie pieczenia, aby pięknie się zrumieniła. Podczas pieczenia warto podlewać mięso białym lub czerwonym winem oraz bulionem cielęcym od Babci Jasi. Jagnięcina pieczona na ziemniakach skropionych tłuszczem gęsim to jeden z naszych ulubionych sposobów podania.

TUTAJ zobaczcie naszą kolekcję przypraw.

Jedna giczka jagnięca z kością waży około 200-300 g. Wybierając ilość produktu, zaznaczcie odpowiednią wagę i wpiszcie w komentarzu do produktu liczbę sztuk, które mamy przygotować.

Nasz rzeźnik rozbiór jagnięciny robi na miejscu dwa-trzy razy w tygodniu, więc mięso jest zawsze świeże i najwyższej jakości. Jagnięcina, którą kupujecie z w naszym sklepie jest świeża, nigdy wcześniej nie mrożona dlatego jagnięcina nadaje się do mrożenia. Pamiętajcie, żeby mięso szczelnie zapakować, żeby nie wyschło w zamrażarce.

Jagnięcina ras mięsnych klasy Uhruska, Pomorska, Merynos oraz ich krzyżówek, którą Państwo możecie u nas kupić, pochodzi z polskich gospodarstw.

Rekomendacje

Naturalny wywar bulion z mięsa gęsiego Babci Jasi 800 ml

UWAGA: produkt płynny w delikatnym opakowaniu. Jego dostępność przy wysyłce kurierskiej poza Warszawę i okolice,...

Pastrami wołowe

Pastrami wołowe to wędlina z mięsa wołowego wytwarzana zgodnie z oryginalną recepturą Pastrami pochodzącą z...

Pasztetowa wędzona z Kuznocina

Pyszna podwędzana pasztetowa do smarowania chleba. Wędlina na kanapki. Pasztetowa parzona o naturalnym składzie. Naturalnie...

Pręga z kością Ossobuco premium

Element wycinany z nogi wołowej. Kleiste i chude, dobre na rosół i do duszenia. Wołowina...

Cielęcina mielona Taste Store

Cielęcina mielona to jedno z najdelikatniejszych mięs mielonych, cenione za lekkość, naturalną słodycz i wyjątkowo...

Kiszona kapusta od Pani Agnieszki

Młoda kapusta kiszona domowa z marchewką i solą kłodawską.

Skład: młoda kapusta gruntowa, marchewka, czosnek, sól...

Ogórki kiszone od Pani Agnieszki

Jak Pani Agnieszka 'bierze na warsztat' jakiś produkt, to prawie zawsze wychodzi on fantastycznie. Nie...

Oliwki z miso Kiszone Specjały

Nturalnie najlepsze, chrupkie, twarde oliwki z pastą miso na czosnku, sambal, chrzanie i soli kłodawskiej....

Naturalny wywar bulion z mięsa cielęco-indyczego Babci Jasi 800 ml

UWAGA: produkt płynny w delikatnym opakowaniu. Jego dostępność przy wysyłce kurierskiej poza Warszawę i okolice,...

Pastrami od Don Pastro 150g

Wyśmienite pastrami od Don Pastro wyrabiane w długotrwałym 2-tygodniowym procesie marynowania i dojrzewania. Delikatne i...

Naturalny wywar bulion z mięsa wołowego Babci Jasi 800 ml

UWAGA: produkt płynny w delikatnym opakowaniu. Jego dostępność przy wysyłce kurierskiej poza Warszawę i okolice,...

Kości szpikowe, szpik kostny wołowy plastry Marrow

Kości wołowe ze szpikiem to naturalne źródło smaku i wartości odżywczych.

To wyjątkowy składnik kuchni tradycyjnej...

Kości szpikowe wołowe cięte wzdłuż Marrow

Kości wołowe ze szpikiem to naturalne źródło smaku i wartości odżywczych.

To wyjątkowy składnik kuchni tradycyjnej...

Sznycle cielęce eskalopki ze zrazówki cielęcej tenderyzowane

Sznycle cielęce, czyli eskalopki to wyjątkowo delikatne, plastry cielęciny zrazowej gotowe do szybkiego przygotowania.

Sznycle cielęce,...

Burgery w 100% z wołowiny sezonowanej stekowej Taste Store 2x220 g

Burgery wołowe premium z sezonowanego antrykotu i rostbefu przygotowane w 100% z wołowiny sezonowanej stekowej,...

Udziec z królika bez kości świeży

Ze względu na święto 6 stycznia bardzo prosimy o składanie zamówień z realizacją w świątecznym...

Klienci, którzy kupili: Giczki jagnięce, kupili również:

Żeberka jagnięce szponder jagnięcy

Żeberka jagnięce - delikatna, aromatyczna jagnięcina idealna do pieczenia i grillowania.

Żeberka jagnięce to jedno z...

Jagnięcina mielona Taste Store

Jagnięcina mielona to delikatne, soczyste mięso o charakterystycznym, o lekko ziołowym aromacie. Powstaje z selekcjonowanych...

Wątróbka jagnięca

Wątróbka jagnięca - delikatne podroby jagnięce o wyjątkowym, szlachetnym smaku.

Wątróbka jagnięca to jeden z najbardziej...

Kości szpikowe, szpik kostny wołowy plastry Marrow

Kości wołowe ze szpikiem to naturalne źródło smaku i wartości odżywczych.

To wyjątkowy składnik kuchni tradycyjnej...

Giczki cielęce z kością

Giczki cielęce z kością to jeden z najbardziej cenionych elementów świeżej cielęciny. Mięso pochodzi z...

Wątroba cielęca

Wątroba cielęca świeża. Wątróbka cielęca to wartościowy element piątej ćwiartki zawierająca między innymi takie składniki...

Karkówka jagnięca bez kości

Karkówka jagnięca bez kości to jeden z najbardziej uniwersalnych i niedocenianych elementów jagnięciny.

Ten element jest...

Szponder wołowy z kością (Short Rib)

Żebra wołowe z kością pokrojone na odcinki do wykorzystania podczas gotowania rosołu. Zawierają dość dużo...

Wołowina mielona Taste Store

Ta mielona wołowina przygotowana jest z mięsa wołowego ras mięsnych, ze świeżego rozbioru w naszym...

Kiełbaski jagnięce surowe z kolendrą Taste Store

Jagnięce kiełbaski w naturalnym flaku – nasza autorska wersja stylu merguez!

Wyśmienite, ręcznie robione kiełbaski jagnięce...

Ossobuco cielęce

Ossobuco cielęce - klasyczny, elegancki element z kością, idealny do duszenia.

Ossobuco cielęce to kultowy element...

Comber jagnięcy schabik z kością świeży cały na kotleciki jagnięce

Schabik jagnięcy z kością to jeden z najbardziej szlachetnych i poszukiwanych elementów świeżej jagnięciny. Pochodzi...

Łopatka jagnięca bez kości

Łopatka jagnięca bez kości - delikatne, aromatyczne mięso idealne do pieczenia, duszenia i dań jednogarnkowych.

Łopatka...

Kiełbaski jagnięce surowe Taste Store

Jagnięce kiełbaski w naturalnym flaku – nasza autorska wersja stylu merguez!

Wyśmienite, ręcznie robione kiełbaski jagnięce...

Pręga z kością Ossobuco premium

Element wycinany z nogi wołowej. Kleiste i chude, dobre na rosół i do duszenia. Wołowina...

Poliki wołowe (Cheek)

Poliki wołowe to wyjątkowo delikatny element z tak zwanej piątej ćwiartki - ceniony za intensywny...