Golonka wieprzowa zadnia bez kości

Golonka to tradycyjne danie polskie. Do upieczenia lub ugotowania. Doskonała z piwem.

Mięso pochodzi z niewielkiej hodowli z okolic Siedlec. Hodowana rasa to Polska Zwisłoucha o wysokich właściwościach mięsnych przy zachowaniu naturalnych metod chowu. Rozród i cały okres hodowli przebiega w jednym miejscu, co wyróżnia tego hodowcę i zapewnia przyjazne i zdrowe warunki do życia dla zwierząt. W przypadku większości hodowli świń w Polsce, prosiaki są przywożone z zachodniej Europy i tu szybko tuczone na sprzedaż. Podróż jest stresująca, co powoduje wydzielanie dużej ilości hormonów stresu i kwasu mlekowego. Żeby przetrwały tę podróż i przeżyły w obcym środowisku faszerowane są antybiotykami i hormonami. Takie traktowanie powoduje, że jakość mięsa jest bardzo słaba. Polska rodzima rasa zwisłoucha jest doskonale przystosowana do warunków życia w Polsce. Zwierzęta całe życie spędzają w jednym gospodarstwie, nie będąc narażonymi na stres.

Rekomendacje

Schab z kością

Schab z kością jest doskonały do pieczenia lub po pocięciu na kotlety schabowe z kostką.
Jak...

Masło klarowane Babci Jasi

Naturalne masło klarowane, ręcznie robione - pozbawione mleka. Odpowiednie do smażenia w wysokich temperaturach.
Pojemność słoika:...

Chleb Życia żytni Razowiec ze słonecznikiem

Chleb żytni na zakwasie, wysokobłonnikowy o nickim indekcie glikemicznym (poniżej 55). Dodatki: otręby żytni, otręby...

Pasztet Babci Jasi z kurczaka ekologicznego i zagrodowego

Wyśmienity pasztet drobiowy z kurczaka ekologicznego i zagrodowego ze świeżymi warzywami oraz naturalnymi przyprawami. Z...

Karkówka długodojrzewająca z Bacówki

Długodojrzewająca, bardzo aromatyczna karkówka z Bacówki, nazywana Kark bucny z komóry. Mięso jest długo suszone,...

Mostek wołowy bez kości polski Angus

Mostek wołowy jest doskonały do dłuższego pieczenia. Po upieczeniu może być podany wystudzony i na...

Klienci, którzy kupili: Golonka wieprzowa zadnia bez kości, kupili również:

Żeberka wieprzowe z kością

Żeberka wieprzowe to mięso do upieczenia lub uduszenia.

Boczek bez żeber

Boczek bez żeber - po upieczeniu doskonały na zimno. Krojony w plastry może być podawany...

Karkówka wieprzowa bez kości

Polska wieprzowina rasy Polska Zwisłoucha. Karkówka jest doskonała na grilla lub smażone kotlety....

Wołowina mielona

Doskonałe mięso na kotlety mielone, kulki mięsne lub hamburgery. Nasza mieloną wołowinę przygotowujemy z domieszką...

Łopatka wieprzowa bez kości

Mięso dobre na gulasz lub na pulpety albo kotlety mielone.

Wieprzowina mielona

Wieprzowina mielona to mięso m.in. na kotlety mielone, klopsy, gołąbki.

Newsletter