Karczek z dzika bez kości mrożony

Karczek ze świeżego mięsa dzika bez kości. Dziczyzna pochodząca z czystych Borów Niemodlińskich.
Artykuł sprzedawany na wagę tylko w całości. Waga 1 sztuki to ok. 1-2 kg.
Świeży lub mrożony - w zależności od posiadanego asortymentu.

Dania z dziczyzny mają wspaniały smak i aromat. Mięso jest chudsze od mięsa zwierząt rzeźnych –100 g to zaledwie ok. 120 kcal, polecana jest w związku z tym osobom na diecie. Zawiera dużo białka bogatego w aminokwasy egzogenne (organizm sam ich nie potrafi wytworzyć). Obfituje w witaminy, zwłaszcza z grupy B, i minerały – wapń, fosfor, magnez i ławo przyswajalne. Walory zdrowotne dziczyzny wynikają także z diety dzikich zwierząt. Żywią się roślinami, które oferuje im natura. Poza tym ich mięso jest wolne od antybiotyków i substancji chemicznych dodawanych do pasz. Ma specyficzne właściwości kulinarne – musi skruszeć. Mięso mrożone jest już dojrzałe, czyli wystarczająco miękkie - skruszałe. Wystarczy je odmrozić i przyrządzić według wybranego przepisu.

Rekomendacje

Gulasz ze strusia mrożony

Małe kawałki mięsa bez błon, ścięgien i tłuszczu idealne na gulasz, do potraw sous vide...

Zestaw 4 selekcjonowanych steków sezonowanych bez kości

Zestaw dwóch steków sezonowanych z mięsnej rasy Black Angus z byka na mokro oraz dwóch...

Kości szpikowe, szpik kostny wołowy (Marrow)

Kości wołowe ze szpikiem, pocięte na kilkucentymetrowe plastry do pieczenia, do sosów i bulionów bądź...

Żeberka wędzone

Poznanskie żeberka wędzone - doskonałe do kapusty lub fasolki po bretońsku.

Boczek węgierski wędzony w plastrach

Boczek wędzony delikatnie, pokrojony na plasterki. Bardzo smakowity i wygodny w przygotowaniu. Świetny dodatek do...

Szynka z dymu

Szynka tradycyjnie peklowana, parzona. Ma charakterystyczny aromat dymu z drzew owocowych. Bardzo aromatyczna.
Skład: mięso z...

Wątroba cielęca

Mięso bogate w wartości odżywcze, w tym witaminy i żelazo. Dobre do smażenia lub duszenia....

Karczek z jelenia bez kości mrożony

Dziczyzna pochodząca z Borów Niemodlińskich. Nadaje się do pieczenia z dodatkiem czosnku, podany z sosem...

Schab z dzika bez kości mrożony

Znakomite mięso z dzika pochodzące z Borów Niemodlińskich. Doskonałe na pieczeń lub kotleciki, zamarynowane wcześniej,...

Karczek sarny bez kości mrożony

Doskonałe mięso karkowe z sarny pochodzące z Borów Niemodlińskich. Pyszne upieczone w sosie jałowcowym.
Ten artykuł...

Łopatka z dzika, mrożona

Wykwintne mięso z dzika pochodzące z Borów Niemodlińskich, doskonałe na pieczeń faszerowaną słoniną, na gulasz...

Żeberka wieprzowe z kością

Żeberka wieprzowe to mięso do upieczenia lub uduszenia.

Ogon wołowy (Oxtail)

Ogon wołowy sprzedawany jest tylko w całości. 1 sztuka waży ok. 1 kg.

Schab z kością

Schab z kością jest doskonały do pieczenia lub po pocięciu na kotlety schabowe z kostką.
Jak...

Boczek do pieczenia bez żeber

Boczek bez żeber wytrybowany - po upieczeniu doskonały na zimno, jako domowa wędlina. Krojony w...

Comber z królika świeży

Świeży comber królika, który przyjeżdża do nas z rodzinnej hodowli spod Krakowa.
Mięso królika jest bardzo...

Klienci, którzy kupili: Karczek z dzika bez kości mrożony, kupili również:

Boczek z dzika bez kości mrożony

Dziczyzna pochodząca z Borów Niemodlińskich. Boczek jest dodatkiem do pasztetów z dziczyzny, doskonały również grillowany.
Ten...

Szynka z dzika bez kości, mrożona

Szynka z dzika pochodząca z Borów Niemodlińskich. Doskonała pieczona z dodatkiem czosnku, jałowca i pieprzu.
Ten...

Łopatka z dzika, mrożona

Wykwintne mięso z dzika pochodzące z Borów Niemodlińskich, doskonałe na pieczeń faszerowaną słoniną, na gulasz...

Karczek sarny bez kości mrożony

Doskonałe mięso karkowe z sarny pochodzące z Borów Niemodlińskich. Pyszne upieczone w sosie jałowcowym.
Ten artykuł...

Karczek z jelenia bez kości mrożony

Dziczyzna pochodząca z Borów Niemodlińskich. Nadaje się do pieczenia z dodatkiem czosnku, podany z sosem...

Kiełbasa swojska z dzika

Wspaniała podsuszana kiełbasa z mięsa dzika. Jest ręcznie robiona. Produkowana w małych ilościach w niewielkiej...

Wątroba cielęca

Mięso bogate w wartości odżywcze, w tym witaminy i żelazo. Dobre do smażenia lub duszenia....

Karkówka wieprzowa bez kości

Polska wieprzowina rasy Polska Zwisłoucha. Karkówka jest doskonała na grilla lub smażone kotlety....

Boczek do pieczenia bez żeber

Boczek bez żeber wytrybowany - po upieczeniu doskonały na zimno, jako domowa wędlina. Krojony w...

Pierś kurczaka zagrodowego karmionego naturalnymi paszami

Pierś kurczaka zagrodowego z wybranych, kontrolowanych ferm z Podlasia. Zwierzęta żywione paszami genetycznie niemodyfikowanymi -...

Pasztet z dziczyzny od Babci Jasi

Domowy, ręcznie robiony pasztet z dziczyzny. 100% naturalny z mieszanego mięsa z dzika,...

Bażant mrożony

Bażant mrożony doskonały do upieczenia.
Ten artykuł jest sprzedawany w całości. Waga 1 sztuki wynosi ok...

Schab z dzika bez kości mrożony

Znakomite mięso z dzika pochodzące z Borów Niemodlińskich. Doskonałe na pieczeń lub kotleciki, zamarynowane wcześniej,...

Gulasz wołowy

Najlepsza na gulasz oczyszczona znakomita wołowina, pocięta na kilkucentymetrowe kawałki gotowe do przyrządzania....

Udziec z sarny bez kości mrożony

Udziec sarny z Borów Niemodlińskich. Pyszny wcześniej marynowany i pieczony ze słoniną.
Ten artykuł jest sprzedawany...

Gulasz cielęcy

Najlepsze na gulasz kawałki oczyszczonej wyśmienitej cielęciny pocięte na kilkucentymetrowe kawałki gotowe do przyrządzania.
Nasz rzeźnik...