Kardamon zielony Yango 85 g

Do przyprawiania słodkich i wytrawnych dań oraz napojów.
Eksponuje ostrość potraw.
Cechuje go gorzki, korzenny smak.
Ma charakterystyczny orientalny, słodki aromat.
Łac. nazwa Elettaria cardamomum.
Szkło farmaceutyczne chroniące przed promieniami słonecznymi, wysoką temperaturą i innymi warunkami zewnętrznymi.
Niemielone przyprawy powodują, że długo zachowują świeżość.
85 g

W zacisznych, wilgotnych lasach Kerali, na południu Indii, gdzie bujna zieleń i aromatyczne zapachy wypełniają powietrze, rośnie kardamon zielony (Elettaria cardamomum) – klejnot indyjskiej kuchni i jeden z najcenniejszych skarbów regionu. Ta wyjątkowa przyprawa, znana ze swoich małych, ale intensywnie aromatycznych zielonych strąków, jest nieodłącznym elementem indyjskich słodkości, napojów oraz pikantnych dań, dodając im niezrównany smak i aromat.

Historia kardamonu zielonego w Kerali sięga daleko w przeszłość, gdzie od wieków jest uprawiany i ceniony nie tylko za jego kulinarny wkład, ale także za wspieranie trawienia i odświeżanie oddechu. W YANGO Spices® chcemy podzielić się z Tobą tym aromatycznym skarbem, oferując suszone owoce kardamonu zielonego z Kerali, które są starannie zbierane, aby zachować ich najwyższą jakość i intensywny aromat.