Kotleciki cielęce z kostką

Kotleciki cielęce z kością to jeden z najbardziej cenionych elementów świeżej cielęciny. Mięso wykrajane jest z części lędźwiowej, dzięki czemu jest wyjątkowo delikatne i kruche. Obecność kości sprawia, że kotleciki podczas smażenia lub pieczenia pozostają soczyste, a ich smak staje się intensywniejszy i bardziej aromatyczny.

To idealny wybór dla osób, które szukają lekkiego, delikatnego mięsa o subtelnym smaku, doskonałego zarówno na szybki obiad, jak i elegancką kolację.

Do czego nadają się kotleciki cielęce z kością:

smażenie na patelni (krótko, na maśle klarowanym lub oliwie),
grillowanie,
pieczenie w wysokiej temperaturze,
przygotowanie w klasycznym stylu włoskim – np. cotolette alla milanese.

Kotleciki cielęce smażą się błyskawicznie i zawsze pozostają miękkie. Najlepiej smakują doprawione solą, pieprzem, świeżymi ziołami i podane z lekkimi dodatkami: purée ziemniaczanym, sałatami lub warzywami grillowanymi.

Jeden kotlecik T-Bone waży od 150 do 250 g. Wybierz orientacyjną wagę i daj znam znać w komentarzu do zamówienia ile kotlecików sobie życzycie.

Mięso nigdy wcześniej nie było mrożone, dlatego możecie je bezpiecznie zamrozić w domu.

Cielęcina pochodzi z ubojni Pana Andrzeja spod Białegostoku, z którym współpracujemy od wielu lat. Ubojnia przestrzega wyśrubowanych norm produkcji cielęciny. Mięso jest zawsze tej samej wysokiej jakości.

Rekomendacje

Pierogi galicyjskie (ruskie)

Domowe pierogi, faszerowane gotowanymi ziemniakami i smażoną cebulką.
Skład: mąka pszenna, jaja, woda, olej rzepakowy, sól....

Kopytka ze szpinakiem od Swiety

Kopytka ziemniaczane z gotowanych ziemniaków, mąki i jaj ze szpinakiem. Bardzo smaczna alternatywa dla tradycyjnych...

Bigos z Bacówki

Naturalny, pyszny bigos z Bacówki. Domowy smak.
W składzie kapusta, kiełbasa, susz owocowo-warzywny, grzyby, koncentrat pomidorowy...

Uszka z grzybami leśnymi od Swiety

Tradycyjne, charakterystycznie zawijane pierożki z grzybami leśnymi w grubszym cieście. Idealne do wigilijnego barszczu. W...

Ćwikła delikatesowa VITAPOL

Naturalna, bez konserwantów. Waga artykułu: 260 g.
Skład: buraczki ćwikłowe, korzeń chrzanu, ocet, cukier, sól....

Karkówka do pieczenia

Świeża karkówka wieprzowa przygotowana w siatce to wyjątkowo wygodna forma pieczenia - mięso zachowuje idealny...

Ozorek lisiecki w galarecie

Ozorki lisieckie to pikantne ozorki wieprzowe w galarecie. Pyszne z sosem chrzanowym.
Skład: ozory wieprzowe 96%,...

Naleśniki z serem od Swiety

Naleśniki z twarogiem w biszkoptowym cieście. Ręcznie robione, tradycyjne naleśniki o naturalnym składzie. Na tacce...

Kapusta czerwona Modra KROKUS

Waga: 500 g.

Boczek wędzony w naturalnym dymie Wolarek

Peklowany boczek, mocno wędzony w naturalnym dymie i parzony boczek. Doskonały smażony dodatek do jejecznicy...

Cielęcina przednia łopatka cielęca bez kości

Łopatka cielęca bez kości to element cielęciny przedniej, ceniony za naturalną miękkość, subtelny smak i...

Chrzan tarty VITAPOL

Chrzan delikatesowy.
Skład: chrzan tarty 80%, cukier, sól, regulator kwasowości - kwas cytrynowy.
Waga: 160 g....

Filet z królika świeży

Ze względu na święto 6 stycznia bardzo prosimy o składanie zamówień z realizacją w świątecznym...

Wątróbka królicza świeża

Ze względu na święto 6 stycznia bardzo prosimy o składanie zamówień z realizacją w świątecznym...

Mozzarella di Bufala D.O.P.

Ser Mozzarella wytwarzany ze świeżego mleka bawolic z regionu Kampania. Przepyszny, bardzo delikatny. Dobrze znany...

Sznycle cielęce eskalopki ze zrazówki cielęcej tenderyzowane

Sznycle cielęce, czyli eskalopki to wyjątkowo delikatne, plastry cielęciny zrazowej gotowe do szybkiego przygotowania.

Sznycle cielęce,...

Klienci, którzy kupili: Kotleciki cielęce z kostką, kupili również:

Comber jagnięcy schabik z kością świeży cały na kotleciki jagnięce

Schabik jagnięcy z kością to jeden z najbardziej szlachetnych i poszukiwanych elementów świeżej jagnięciny. Pochodzi...

Polędwiczki cielęce polędwica cielęca

Polędwiczki cielęce - najdelikatniejsza część cielęciny.

Polędwica cielęca to najbardziej ceniony i najdelikatniejszy element świeżej cielęciny....

Cielęcina mielona Taste Store

Cielęcina mielona to jedno z najdelikatniejszych mięs mielonych, cenione za lekkość, naturalną słodycz i wyjątkowo...

Ossobuco cielęce

Ossobuco cielęce - klasyczny, elegancki element z kością, idealny do duszenia.

Ossobuco cielęce to kultowy element...

Wołowina mielona Taste Store

Ta mielona wołowina przygotowana jest z mięsa wołowego ras mięsnych, ze świeżego rozbioru w naszym...

Wątroba cielęca

Wątroba cielęca świeża. Wątróbka cielęca to wartościowy element piątej ćwiartki zawierająca między innymi takie składniki...

Kotleciki jagnięce comber z kością i tłuszczykiem steki jagnięce

Kotleciki jagnięce z kością to najdelikatniejszy fragment combra jagnięcego, zwanego też schabikiem jagnięcym. Każdy kotlecik...

Kurczak ekologiczny Limeko

Kurczak ekologiczny pochodzący z certyfikowanej hodowli ekologicznej zlokalizowanej w Limanowej pod Tatrami. Zwierzęta hodowane na...

Rib Eye stek z jałówki sezonowany na sucho min.30 dni (Entrecote)

Najwyższej jakości stek z jałówek z polskiej hodowli rasy o cechach wybitnie mięsnych. Unikalne metody...

New York Stek z jałówki sezonowany na sucho min.30 dni (Striploin)

Najwyższej jakości steki z rostbefu z polskich jałówek o cechach wybitnie mięsnych. Unikalne metody hodowli...

2 Burgery TASTE STORE 100% wołowiny, z czego min. 60% sezonowanej

Burgery wołowe to nasze klasyczne burgery robione ręcznie z antrykotu świeżego i stekowego antrykotu sezonowanego...

Sznycle cielęce eskalopki ze zrazówki cielęcej tenderyzowane

Sznycle cielęce, czyli eskalopki to wyjątkowo delikatne, plastry cielęciny zrazowej gotowe do szybkiego przygotowania.

Sznycle cielęce,...

Giczki cielęce z kością

Giczki cielęce z kością to jeden z najbardziej cenionych elementów świeżej cielęciny. Mięso pochodzi z...

Pierś kurczaka zagrodowego karmionego naturalnymi paszami

Pierś kurczaka zagrodowego z wybranych, kontrolowanych ferm z Podlasia. Zwierzęta żywione paszami genetycznie niemodyfikowanymi -...

Medaliony ze schabiku cielęcego

Medaliony ze schabiku cielęcego - najdelikatniejsza część cielęciny w eleganckiej formie.

Medaliony ze schabiku cielęcego to...

Kaszanka od Dreszlera

Kaszanka wieprzowa od Dreszlera to wędlina przygotowana tradycyjnymi metodami wytwarzania domowej kaszanki - takiej, jaką...