Papryka wędzona słodka Bio

Papryka Pimenton de la Vera.
Naturalne, ekologiczne przyprawy Spice Shop z certyfikatem. Wyjątkowo aromatyczne. Zapakowane w elegancką puszeczkę i dodatkowo torebkę foliową dla zachowania aromatu.
Waga: 35 g.

Zioła te produkowane są metodami ekologicznymi - bez użycia sztucznych nawozów, chemicznych środków ochrony roślin, czy organizmów modyfikowanych genetycznie. Tereny przeznaczone pod uprawę tych przypraw charakteryzują się czystą wodą, glebą, powietrzem, zatem odznaczają się wysoką jakością biologiczną.

Papryka wędzona to przyprawa znana i ceniona zwłaszcza w Hiszpanii (służy do produkcji słynnej kiełbasy Chorizo). Otrzymywana jest z wyselekcjonowanych, najwyższej jakości owoców papryki. Są one następnie suszone poprzez wędzenie dymem z drewna dębowego, a następnie mielone w kamiennych młynach. Papryka wędzona słodka ma delikatniejszy smak od ostrej, zawierający dodatkowo lekką słodycz. Jej specyficzny smak i aromat wywołany wędzeniem sprawia, iż jest ona świetnym dodatkiem do grillowanych mięs i ryb, warzyw, marynat, sosów, zup, past do chleba, czy oliw aromatyzowanych. Papryka jest jednym z niewielu warzyw, które zachowuje większość swoich leczniczych właściwości nawet po obróbce termicznej lub suszeniu. To bardzo ważne, ponieważ papryka zawiera znaczne ilości witaminy C (w czerwonej papryce jest jej najwięcej) oraz β-karotenu, który organizm przekształca w witaminę A. Jest znana także z tego że pobudza krążenie oraz poprawia trawienie (nie jest jednak przeznaczona dla małych dzieci oraz osób z podrażnioną śluzówką, stanami zapalnymi lub wrzodami żołądka lub dwunastnicy).

Rekomendacje

Młynek sól / tymianek / cytryna / liść laurowy - Jamie Oliver

Mieszanka przypraw z solą (80%), tymiankiem, skórką cytrynową i liściem laurowym. Przyprawa w młynku.
50 g...

Kiełbasa Swojska Jodłowska

Ta kiełbasa to coś naprawdę szczególnego. Każdy amator polskich wędlin powinien jej spróbować choć raz,...

Bułka tarta czysta żytnia jasna Werka (Chleb Życia)

Czysto żytnia bułka, świetna do panierowania, jako dodatek do kotletów mielonych i pulpetów, uszlachetniacz domowych...

Kiełbasa wiejska Wolarek

Kiełbasa wieprzowa, średnio rozdrobniona, pieczona, wędzona w tradycyjnej wędzarni. Ze 100 g. mięsa otrzymano 100...

Buraczki tarte KROKUS

Skład: buraczki, cebula, olej roślinny rzepakowy, cukier, sól koncentrat jabłkowy, kwas mlekowy jako regulator kwasowości.

Waga:...

Antrykot z kością

Wysokiej jakości wołowina do pieczenia, dobra również na rosół.

Newsletter