Pasztet z dziczyzny od Babci Jasi

Domowy, ręcznie robiony pasztet z dziczyzny. 100% naturalny z mieszanego mięsa z dzika, mięsa z sarny i mięsa z jelenia oraz świeżych warzyw i naturalnych przypraw. Bez bułki tartej, z dodatkiem chleba z piekarni Aromat. Mięso do tego pasztetu jest gotowane na bulionie wołowym od Babci Jasi. Ten pasztet jest wyrazisty w smaku i można do niego podać wyraziste dodatki, jak przetwory z tymiankiem lub rozmarynem, albo na przykład włoskie cebulki marynowane w occie balsamicznym. My lubimy go na ciemnym chlebie na zakwasie, posmarowanym domowym masłem 5-krotnie płukanym od Marcinowskich. Do każdego pasztetu pasuje też chutney cebulowy od Pastrami Deli. Dzięki gotowaniu na bulionie wołowym z naszej selekcjonowanej wołowiny ma głęboki, pyszny smak i aromat. Podawajcie go w temperaturze pokojowej. Polecamy!

UWAGA: Pracownia potrzebuje czasu aby go Państwu upiec. Prosimy składać zamówienie na ten artykuł z min. 2-dniowym wyprzedzeniem.
Skład: mięso dzika, mięso sarny, mięso jelenia, borowiki, bulion wołowy od Babci Jasi, tłuszcz wieprzowy, marchew, pietruszka, seler, por, cebula, JAJA, chleb PSZENNY z aromatu, gałka muszkatołowa, imbir, jałowiec, sól, pieprz.

Pracownia Babci Jasi, to garmaż robiony ręcznie, zgodnie z zasadą Slow Food.

Uwielbiamy pierogi i stworzyliśmy Pracownię Babci Jasi, ponieważ nigdzie nie mogliśmy znaleźć takich wyrobów, jakie robimy w domu. Sekret polega na miękkim i cieniutkim cieście, które jest tylko lekko wyczuwalne na podniebieniu i wybija na pierwszy plan bogactwo farszu. Farsze robimy doskonałe, ponieważ są po prostu uczciwe. Kiedy mówimy, że pierogi są z piersią kaczki, to w środku jest faktycznie rozdrobniona i pysznie doprawiona pierś kaczki, a nie dowolny element kaczy pół na pół z bułką tartą. Nasze wyroby to po prostu garmaż klasy premium dla bardzo wymagających. Z łatwością znajdą Państwo na rynku tańsze pierogi i uszka. Jednak lepszych prawdopodobnie już nie.
Wszystko robimy od początku do końca ręcznie. Nawet pierogi i uszka zalepiamy palcami - to jedyny pewny sposób na tak delikatne ciasto jak nasze. Ono nie wytrzyma masowej produkcji przy użyciu maszyn. Używamy 100% naturalnych składników, prosty skład to priorytet. Charakterystyczne dla naszych pierogów, uszek i kołdunów jest to, że są drobne - akurat na jeden czy dwa kęsy.
Dużą grupę odbiorców stanowią mamy, które serwują nasze pierogi dzieciakom. Wiedzą, że kupują dobre jedzenie z pewnego źródła. A przy okazji oszczędzają czas na przygotowanie obiadu, ponieważ pierożki wystarczy podgrzać w wodzie lub na patelni. Nasza pracownia działa każdego dnia od poniedziałku do piątku, zatem kupujecie Państwo codziennie świeże.

Rekomendacje

Domowe gołąbki od Swiety

Domowe gołąbki z czystym mięsem wieprzowym. Sprzedawane na wagę.
Skład: wieprzowina 66%, bułka, cebula, marchew, kapusta...

Pierś gęsi owsianej pieczona Taste Store

Piersi gęsi duszone i pieczone w bulionie gęsim od Babci Jasi. Pieczone w naszym piecu...

Boczek pieczony w naturalnych ziołach

Boczek marynowany w ziołach i czosnku, pieczony. Doskonały na zimno, pokrojony na plasterki. Domowa wędlina...

Chleb żytni na zakwasie z Aromatu - połówka

Chleb żytni na zakwasie z piekarni Aromat. Pieczywo naturalne, długo fermentujące, o bogatym smaku, zapachu...

Szalony Piekarz Chleb Żytni

Skład: woda, mąka żytnia typ 700, zakwas żytni, mąka żytnia typ 2000, sól

Kości szpikowe, szpik kostny wołowy (Marrow)

Kości wołowe ze szpikiem, pocięte na kilkucentymetrowe plastry do pieczenia, do sosów i bulionów bądź...

Kurze łapki kurze nogi

Kurze łapki maja zastosowanie w daniach, w których chcemy uzyskać więcej kolagenu, na przykład wywarach...

Kabanosy drobiowe z Kuznocina

Pyszne, naturalne kabanosy drobiowe, bez domieszki mięsa ani tłuszczu wieprzowego. Delikatne w smaku - nieprzesolone!...

Oscypek mały wędzony od Bachledy

Najwyższej jakości dwa małe oscypki z surowego mleka owczego w sezonie od wiosny do jesieni...

Gulasz wołowy

Najlepsza na gulasz oczyszczona znakomita wołowina, pocięta na kilkucentymetrowe kawałki gotowe do przyrządzania....

Pierś indyka

Pierś indyka, którego mięso jest cenione nawet bardziej od kurczaka. Wynika to z jeszcze mniejszego...

Ser kozi dojrzewający Chevrano włoski

Ser kozi dojrzewający 6 tygodni, delikatny. Oryginalny włoski. Lekko miodowy posmak. Wyśmienity! Sprzedajemy w porcjach...

Kotlety z karkówki wieprzowej

Ubite kotlety z plastrów karkówki wieprzowej bez kości.

Kołduny z jagnięciną Babci Jasi

UWAGA! Te pierogi w terminie od 18 do 27 grudnia są już niedostępne, przepraszamy.

Tradycyjne litewskie...

Udziec cielęcy pieczony Taste Store

Udziec cielęcy marynowany w ziołach z tymiankiem i czosnkiem. Mięso z warzywami dusi się i...

Krakowska sucha KRAKUS

Bardzo chuda, mocno wysuszona kiełbasa.

Klienci, którzy kupili: Pasztet z dziczyzny od Babci Jasi, kupili również:

Kiełbasa biała surowa kresowa Taste Store

Biała kiełbasa kresowa z czosnkiem i majerankiem. Kiełbasa w naturalnym jelicie wieprzowym. Kiełbasa o wyrazistym...

Ćwikła buraczana Radziwiłłowska od Marcinowskich

Ręcznie robiona, przepyszna ćwikła z Radziwiłłowa, z gospodarstwa Państwa Marcinowkich. Ta pyszna ćwikła to kulinarny...

Pierogi z kapustą i grzybami leśnymi Babci Jasi

UWAGA! Te pierogi w terminie od 18 do 27 grudnia są już niedostępne, przepraszamy.

Ręcznie robione...

Szynka wiejska od Dreszlera

Jednak z naszych najulubieńszych szynek. Wędzona na ciepło w dymie olchowym szynka wieprzowa od Dreszlera,...

Kiełbasa Swojska Jodłowska J.Słota

Ta kiełbasa to coś naprawdę szczególnego. Każdy amator polskich wędlin powinien jej spróbować choć raz,...

Filet z indyka wędzony, dojrzewający od Dreszlera

Przepyszna 100% pierś indyka peklowana na sucho w autorskiej mieszance naturalnych ziół i przypraw, wędzona...

Pierogi ruskie Babci Jasi

UWAGA! Te pierogi w terminie od 18 do 27 grudnia są już niedostępne, przepraszamy.

Ręcznie robione...

Masło domowe Radziwiłłowskie od Marcinowskich

Masło domowe Radziwiłłowskie z gospodarstwa Państwa Marcinowskich. Ręcznie robione, przepyszne, kremowe masło - przewyższające smakowo...

Udziec jagnięcy pieczony Taste Store

Udziec jagnięcy marynowany w naturalnych przyprawach i ziołach, a następnie pieczony. Doskonałe, kruche mięso pyszne...

Kiełbaski jagnięce surowe z kolendrą Taste Store

Wyśmienite ręcznie robione kiełbaski w naturalnym flaku w stylu merguez. Nasza autorska, unikalna receptura, w...

Chleb żytni na zakwasie z Aromatu - połówka

Chleb żytni na zakwasie z piekarni Aromat. Pieczywo naturalne, długo fermentujące, o bogatym smaku, zapachu...

Pasztet Foie Gras z burbonem

Znakomity, delikatny pasztet z wątróbek gęsich Foie Gras z dodatkiem burbona, udekorowany solą morską gruboziarnistą....

Ser żółty Tuchel

Tuchel to 36-miesięczny ser dojrzewający z Korycina o słodko-orzechowym posmaku. Pełnotłusty, naturalny, podpuszczkowy, wyrabiany ręcznie...

Pasztet cielęco-wieprzowy od Babci Jasi

Firmowy ręcznie robiony pasztet cielęco-wieprzowy, pieczony w piecu parowym. Pasztet z mięsa cielęcego...

Kaszanka od Dreszlera

Kaszanka wieprzowa od Dreszlera, wyjątkowo smaczna kaszanka o smaku i wyglądzie tych, które robili nasi...

Kołduny z jagnięciną Babci Jasi

UWAGA! Te pierogi w terminie od 18 do 27 grudnia są już niedostępne, przepraszamy.

Tradycyjne litewskie...