Pieczona gęś owsiana + smalec gęsi

Sprawdź dostępność dla Ciebie:

Cena obowiązuje do 9 listopada. Regularna cena to 58,90 zł./kg.

Polska gęś owsiana długo pieczona do 5 h w 150 st. w naszym piecu konwekcyjnym. Długie pieczenie w niskiej temperaturze daje efekt zbliżony do pulled pork - mięso jest mięciutkie i kruche. Do upieczonej gęsi dodajemy garnuszek wytopionego z niej tłuszczu. Można go użyć do odgrzania gęsi lub polania ziemniaków.
Upieczona gęś waży ok. 2-3 kg.
UWAGA! Gęś jest pieczona wyłącznie na zamówienie. Prosimy o zamawianie z min. 2-dniowym wyprzedzeniem.

My upieczoną gęsinę odgrzewamy na parze. Odkrojoną porcję wkładamy do najprostszego garnka parowego na już wrzącą wodę. Wystarczy kilka minut, żeby mięso było gorące. Podajemy polane gorącym gęsim tłuszczem. Goście są zachwyceni!

Rekomendacje

Gulasz wieprzowy

Oczyszczona przez naszego rzeźnika wieprzowina, pocięta na kilkucentymetrowe kawałki gotowe do przyrządzania....

Konfitura jabłko habanero La Koguta

Oryginalny ostro-słodki smak, świetnie spełniający rolę zamiennika ketchupu. Łączy ostrość papryczki Habanero, soczystych słodkich polskich...

Masło klarowane Babci Jasi

Naturalne masło klarowane, ręcznie robione - pozbawione mleka. Odpowiednie do smażenia w wysokich temperaturach.
Pojemność słoika:...

Schab z kością

Schab z kością jest doskonały do pieczenia lub po pocięciu na kotlety schabowe z kostką.
Jak...

Kotlety schabowe z kością

Bardzo lubiane kotlety ze schabu wieprzowego z zachowaną kostką. Idealne do usmażenia po panierowaniu.

Kurczak trybowany

Kurczak z usuniętymi kośćmi. Najlepszy do zamarynowania i wrzucenia na grilla. Tak przygotowany kurczak waży...

Bułka tarta czysta gryczana WERKA

Czysto gryczana bułka, świetna do panierowania, jako dodatek do kotletów mielonych i pulpetów, uszlachetniacz domowych...

Gulasz wołowy

Najlepsza na gulasz oczyszczona znakomita wołowina, pocięta na kilkucentymetrowe kawałki gotowe do przyrządzania....

Dorsz faszerowany Paradajs

Pyszny dorsz faszerowany w postaci rolady. 100% naturalny.
Skład: filet z dorsza 95%, jaja, bułka, śmietana,...

Naturalny wywar bulion z mięsa cielęcego Babci Jasi 900 ml

UWAGA: produkt płynny w delikatnym opakowaniu. Jego dostępność przy wysyłce kurierskiej poza Warszawę i okolice,...

Naturalny wywar bulion z mięsa gęsiego Babci Jasi 900 ml

UWAGA: produkt płynny w delikatnym opakowaniu. Jego dostępność przy wysyłce kurierskiej poza Warszawę i okolice,...

Burgery wegańskie Beyond Meat

Oryginalny wegański Beyond Burger produkowany w USA. Dobra alternatywa dla mięsa, której smak dość dobrze...

Pstrąg faszerowany Paradajs

Pyszny, delikatny pstrąg faszerowany w postaci rolady. 100% naturalny.
Skład: pstrąg 95%, jaja, bułka, śmietana, przyprawy.

UWAGA:...

Śledzie kresowe

Śledzie w zalewie olejowej z cebulką.
Waga: 270 g.

Rolada szpinakowa z łososiem Paradajs

Pyszna kremowo-łososiowa rolada szpinakowa. 100% naturalna.
Skład: szpinak, ser biały, łosoś, jaja, mąka, masło, koper, żelatyna,...

Uszka z mięsem

Charakterystycznie zawijane pierożki z mięsem. Najlepiej smakują z bulionem lub barszczem czerwonym.

UWAGA: W związku z...

Klienci, którzy kupili: Pieczona gęś owsiana + smalec gęsi, kupili również:

Szynka wiejska od Dreszlera

Jednak z naszych najulubieńszych szynek. Wędzona na ciepło w dymie olchowym szynka wieprzowa od Dreszlera,...

Pasztet z dziczyzny Babci Jasi

Domowy pasztet z dziczyzny. 100% naturalny. Z mieszanego mięsa z dziczyzny: dzika, sarny i jelenia...

Kołduny z jagnięciną Babci Jasi

Tradycyjne litewskie malutkie pierożki z jagnięciny mocno doprawione czosnkiem i majerankiem. Aromatyczne kołduny...

Kiełbasa biała surowa kresowa

Surowa kiełbasa z czosnkiem i majerankiem. W naturalnym jelicie. Kiełbasę o wyrazistym aromacie i wyjątkowym...

Masło domowe od Marcinowskich

Masło domowe z gospodarstwa Państwa Marcinowskich. Ręcznie robione, przepyszne, kremowe masło - przewyższające smakowo i...

Ćwikła radziwiłowska od Marcinowskich

Ręcznie robiona, przepyszna ćwikła radziwiłowska z godpodarstwa Pana Marcinowskiego.
Skład: chrzan, buraczki, cytryna, ksylitol (zdrowy, naturalny...

Mięso na tatara

Wysokiej jakości mielone mięso z ligawy.
UWAGA: minimalna ilość możliwa do zamówienia to 0,5 kg....

Ser żółty Tuchel

Tuchel to 36-miesięczny ser dojrzewający z Korycina o słodko-orzechowym posmaku. Pełnotłusty, naturalny, podpuszczkowy, wyrabiany ręcznie...

Kopytka ziemniaczane od Swiety

Tradycyjne kluski z gotowanych ziemniaków, mąki i jaj. Ręcznie robione w małej pracowni u Swiety....

Udziec jagnięcy pieczony

Udziec jagnięcy marynowany w naturalnych przyprawach i ziołach, a następnie pieczony. Doskonałe, kruche mięso pyszne...

Udziec cielęcy pieczony

Udziec cielęcy marynowany w ziołach z dużą ilością rozmarynu i czosnku. Doskonały serwowany na zimno...

Boczek pieczony w naturalnych ziołach

Boczek marynowany w ziołach i czosnku, pieczony. Doskonały na zimno, pokrojony na plasterki. Domowa wędlina...

Pierogi z kapustą i grzybami leśnymi Babci Jasi

Ręcznie robione domowe pierogi, faszerowane kiszoną kapustą i grzybami leśnymi certyfikowanymi, z dodatkiem smażonej cebulki,...

Żeberka pieczone w sosie BBQ

Wyśmienite żeberka długo pieczone w piecu parowym, w autorskim sosie BBQ, delikatnie pikantnym. Palce lizać!
Najlepiej...

Półgęsek od Dreszlera

Bardzo wykwintny półgęsek solony i wędzony na zimno w dymie olchowym, marynowany na sucho. Dojrzewa...

Kiełbasa Swojska Jodłowska J.Słota

Ta kiełbasa to coś naprawdę szczególnego. Każdy amator polskich wędlin powinien jej spróbować choć raz,...