Podgardle wieprzowe

Podgardle wieprzowe to aromatyczna część wieprzowiny, ceniona za swoją miękkość, delikatny tłuszczyk i głęboki smak. To klasyczny element kuchni polskiej, idealny do przygotowania zarówno dań domowych, jak i wędlin.

Dzięki swojej strukturze podgardle świetnie sprawdza się jako:

podgardle do wędzenia,
podgardle do pieczenia,
podgardle do gotowania,
baza do domowych kiełbas, pasztetów i farszów.

Po obróbce termicznej staje się miękkie, soczyste i wyjątkowo aromatyczne. Można je marynować, gotować w całości, piec lub dusić, a delikatny tłuszcz nadaje daniom pełnię smaku.

Jeden element waży od około 0,7 do 1,2 kg. Jeżeli życzysz sobie cały element, napisz to w komentarzu do zamówienia, wybierz orientacyjną wagę.

Mięso świeże nigdy wcześniej nie było mrożone, więc nadaje się do mrożenia.

Mięso wieprzowe, które od nas kupujecie pochodzi wyłącznie z polskich hodowli. Nasz rzeźnik selekcjonuje elementy pod względem jakości i przydatności kulinarnej.

Rekomendacje

Boczek do pieczenia bez żeber

Świeży boczek bez żeber, wytrybowany to wyjątkowo uniwersalny element wieprzowiny – pełen smaku, soczysty i...

Skrzydła indyka

Skrzydła indyka, dobre na rosół lub wywar.

Szponder wołowy z kością (Short Rib)

Żebra wołowe z kością pokrojone na odcinki do wykorzystania podczas gotowania rosołu. Zawierają dość dużo...

Polędwica wołowa polska selekcjonowana (Tenderloin)

Polędwica wołowa klasy 1,6+ to młodsza, lżejsza wersja najbardziej szlachetnego cięcia wołowego. Jej waga to...

Antrykot bez kości (Entrecote)

Antrykot wołowy bez kości to jeden z najpopularniejszych i najbardziej soczystych elementów wołowiny, wybierany przez...

Szynka wieprzowa bez kości

Szynka wieprzowa bez kości to uniwersalny, chudy i wyjątkowo delikatny element tylnej części tuszy wieprzowej,...

Udziec indyka bez kości świeży

Udziec z indyka to część mięsa pochodząca z ud indyka, która jest chuda i delikatna....

Polędwica wieprzowa świeża

Polędwica wieprzowa, to najbardziej delikatny, kruchy i miękki element wieprzowiny. Jest uznawana za najlepszą część...

Karkówka wieprzowa bez kości

Karkówka wieprzowa bez kości to jedno z najbardziej cenionych cięć wieprzowiny - naturalnie soczysta, delikatnie...

Kotlety schabowe z kością świeże steki schabowe

Kotlety schabowe z kością to nasza ulubiona wersja schabu. Lubimy ją za smak, za wygląd...

Dębina Kiełbasa wiejska

Pyszna kiełbasa wiejska średnio rozdrobniona. Świetna kiełbasa wędzona i parzona do gotowania i smażenia lub...

Ligawa (Round Eye)

Ligawa to cenione, chude cięcie wołowe pochodzące z zadu, znane z delikatnej struktury i łagodnego...

2 Burgery w 100% z wołowiny sezonowanej stekowej Taste Store

Burgery wołowe premium z sezonowanego antrykotu i rostbefu przygotowane w 100% z wołowiny sezonowanej stekowej,...

Kości szpikowe, szpik kostny wołowy plastry Marrow

Kości wołowe ze szpikiem to naturalne źródło smaku i wartości odżywczych.

To wyjątkowy składnik kuchni tradycyjnej...

Kości szpikowe wołowe cięte wzdłuż Marrow

Kości wołowe ze szpikiem to naturalne źródło smaku i wartości odżywczych.

To wyjątkowy składnik kuchni tradycyjnej...

Stek Filet Mignon sezonowany z polędwicy premium 2,5+ DELIKATNY MARMUR

Filet Mignon to najbardziej delikatne cięcie wołowe, pochodzące z środkowej części polędwicy. Ma wyjątkowo drobną...

Klienci, którzy kupili: Podgardle wieprzowe, kupili również:

Łopatka wieprzowa bez kości

Łopatka wieprzowa bez kości to jedno z najbardziej wszechstronnych i lubianych cięć wieprzowiny. Jest naturalnie...

Karkówka wieprzowa bez kości

Karkówka wieprzowa bez kości to jedno z najbardziej cenionych cięć wieprzowiny - naturalnie soczysta, delikatnie...

Boczek do pieczenia bez żeber

Świeży boczek bez żeber, wytrybowany to wyjątkowo uniwersalny element wieprzowiny – pełen smaku, soczysty i...

Słonina wieprzowa

Słonina wieprzowa to ceniony element wieprzowiny o wyjątkowo delikatnej strukturze i naturalnym, pełnym smaku. Jest...

Wątróbka drobiowa kurza

Wątróbka drobiowa kurza surowa, która doskonale nadaje się do dań pieczonych, smażonych i duszonych. My...

Wątroba cielęca

Wątroba cielęca świeża. Wątróbka cielęca to wartościowy element piątej ćwiartki zawierająca między innymi takie składniki...

Kości szpikowe, szpik kostny wołowy plastry Marrow

Kości wołowe ze szpikiem to naturalne źródło smaku i wartości odżywczych.

To wyjątkowy składnik kuchni tradycyjnej...

Schab wieprzowy bez kości świeży

Schab wieprzowy to jeden z najpopularniejszych elementów wieprzowiny – doskonały zarówno do pieczenia w całości,...

Szynka wieprzowa bez kości

Szynka wieprzowa bez kości to uniwersalny, chudy i wyjątkowo delikatny element tylnej części tuszy wieprzowej,...

Wołowina mielona Taste Store

Ta mielona wołowina przygotowana jest z mięsa wołowego ras mięsnych, ze świeżego rozbioru w naszym...

Żeberka wieprzowe z kością

Świeże żeberka wieprzowe z kością to doskonały wybór dla osób, które szukają mięsa idealnego do...

Antrykot bez kości (Entrecote)

Antrykot wołowy bez kości to jeden z najpopularniejszych i najbardziej soczystych elementów wołowiny, wybierany przez...

Pręga wołowa bez kości łopatka wołowa bez kości Chuck

Pręga wołowa bez kości to jedno z najbardziej aromatycznych i uniwersalnych cięć wołowych, doskonałe do...

Szponder wołowy z kością (Short Rib)

Żebra wołowe z kością pokrojone na odcinki do wykorzystania podczas gotowania rosołu. Zawierają dość dużo...

Kiełbasa biała surowa kresowa Taste Store

Biała kiełbasa kresowa z czosnkiem i majerankiem. Kiełbasa w naturalnym jelicie wieprzowym. Kiełbasa o wyrazistym...

Łata wołowa bez kości (Flank)

Łata wołowa to element cięty z brzuszno-lędźwiowej części tuszy wołowej. Ma długie włókna, delikatny marmurek...