Podroby, piąta ćwiartka

Piąta ćwiartka to w żargonie kulinarnym podroby. Mamy duży wybór podrobów: indycze, kurze, gęsie, jagnięce, cielęce, wołowe. Mamy kości szpikowe, grasicę cielęcą, ogon wołowy i policzki wołowe. Zachęcamy Państwa do ich wykorzystywania w kuchni, ponieważ należą do kategorii super food. Można z nich przygotować niedrogi, a bardzo odżywczy posiłek lub przy odrobinie wiedzy kulinarnej - wykwintne danie.

Grasica cielęca mrożona

Grasica cielęca - wyjątkowy rarytas kuchni!

Grasica cielęca to jeden z najbardziej cenionych podrobów w kuchni...

Kości szpikowe wołowe cięte wzdłuż Marrow

Kości wołowe ze szpikiem to naturalne źródło smaku i wartości odżywczych.

To wyjątkowy składnik kuchni tradycyjnej...

Kości szpikowe, szpik kostny wołowy plastry Marrow

Kości wołowe ze szpikiem to naturalne źródło smaku i wartości odżywczych.

To wyjątkowy składnik kuchni tradycyjnej...

Kurze łapki kurze nogi

Kurze łapki maja zastosowanie w daniach, w których chcemy uzyskać więcej kolagenu, na przykład wywarach...

Ogon wołowy (Oxtail)

Ogon wołowy to niezwykle aromatyczny element, ceniony przez szefów kuchni i miłośników tradycyjnych dań. Dzięki...

Ozory cielęce

Ozory cielęce to delikatne podroby o wyjątkowej strukturze i subtelnym smaku.

Ozory cielęce to wyjątkowo delikatny,...

Poliki wołowe (Cheek)

Poliki wołowe to wyjątkowo delikatny element z tak zwanej piątej ćwiartki - ceniony za intensywny...

Serca gęsi mrożone

Mrożone serca polskich gęsi.

Serca indycze świeże

Serca indycze świeże. Podroby z indyka, czyli piąta ćwiartka. Doskonałe do gulaszów, sosów, jako dodatek...

Serduszka drobiowe

Serduszka drobiowe odpowiednie do duszenia w sosie.
Prosimy o zamawianie min. 1 kg serduszek - zamówienia...

Szyjki indycze świeże

Świeże szyjki indycze. Szyjki z indyka doskonałe na rosół. Polecamy rosół na szyjkach indyka,

Wątroba cielęca

Wątroba cielęca świeża. Wątróbka cielęca to wartościowy element piątej ćwiartki zawierająca między innymi takie składniki...