Polędwiczki cielęce polędwica cielęca

Polędwiczki cielęce - najdelikatniejsza część cielęciny.

Polędwica cielęca to najbardziej ceniony i najdelikatniejszy element świeżej cielęciny. Mięso jest jasne, kruche, bardzo chude i wyjątkowo miękkie - idealne dla osób, które cenią lekką, szlachetną kuchnię. To element, który wymaga krótkiej obróbki, a efekt zawsze jest elegancki i wykwintny.

Polędwiczka cielęca jest niezwykle uniwersalna i doskonale chłonie aromaty ziół, masła i delikatnych przypraw.

Do czego nadają się polędwiczki cielęce:

szybkie smażenie w medalionach na maśle klarowanym,
pieczenie w całości,
grillowanie,
przygotowanie delikatnych potrawek,
dania w stylu francuskim – z białym winem, śmietaną, estragonem,
kuchnia włoska – saltimbocca, scaloppine, medaliony cielęce.

Dzięki drobnej strukturze włókien polędwiczka cielęca pozostaje miękka nawet przy subtelnym doprawieniu. Wystarczy masło, sól, pieprz i świeże zioła, aby stworzyć szykowny, lekki obiad.

Mięso nigdy wcześniej nie było mrożone, dlatego możecie je bezpiecznie zamrozić w domu.

Cielęcina pochodzi z ubojni Pana Andrzeja spod Białegostoku, z którym współpracujemy od wielu lat. Ubojnia przestrzega wyśrubowanych norm produkcji cielęciny. Mięso jest zawsze tej samej wysokiej jakości.

Rekomendacje

Naturalne parówki z cielęciną z Bacówki BEZGLUTENOWE

Parówki z cielęciną w naturalnej osłonce, wyprodukowane z mięsa cielęcego i wieprzowego. Zawartość mięsa cielęcego...

Wołowina mielona BIO

Mięso wołowe BIO z Farm Roztocza, świeże, mielone. Pochodzące głównie z łopatki i udźca.

Składniki:
Mięso wołowe...

Udziec z królika bez kości świeży

Ze względu na święto 6 stycznia bardzo prosimy o składanie zamówień z realizacją w świątecznym...

Kotlety z piersi indyka ubite

Ubite kotlety z piersi selekcjonowanego indyka gotowe do obtoczenia w panierce lub przyprawienia i wrzucenia...

Schabik cielęcy bez kości

Schab cielęcy bez kości to delikatny i chudy i szlachetny element cielęciny.

Schab cielęcy bez kości...

Polędwica wołowa polska selekcjonowana (Tenderloin)

Polędwica wołowa klasy 1,6+ to młodsza, lżejsza wersja najbardziej szlachetnego cięcia wołowego. Jej waga to...

Salami fuet z truflą

Oryginalna hiszpańska dojrzewająca kiełbasa. Włoskie wieprzowe salami fuet o lekko orzechowym, słodkawym smaku w naturalnej...

Kaszanka od Dreszlera

Kaszanka wieprzowa od Dreszlera to wędlina przygotowana tradycyjnymi metodami wytwarzania domowej kaszanki - takiej, jaką...

Słonina wieprzowa

Słonina wieprzowa to ceniony element wieprzowiny o wyjątkowo delikatnej strukturze i naturalnym, pełnym smaku. Jest...

Polędwica wieprzowa świeża

Polędwica wieprzowa, to najbardziej delikatny, kruchy i miękki element wieprzowiny. Jest uznawana za najlepszą część...

Sznycle cielęce eskalopki ze zrazówki cielęcej tenderyzowane

Sznycle cielęce, czyli eskalopki to wyjątkowo delikatne, plastry cielęciny zrazowej gotowe do szybkiego przygotowania.

Sznycle cielęce,...

Kurczak zagrodowy karmiony naturalnymi paszami

Kurczak zagrodowy z wybranych, kontrolowanych ferm z Podlasia. Zwierzęta żywione paszami genetycznie niemodyfikowanymi - 100%...

Medaliony ze schabiku cielęcego

Medaliony ze schabiku cielęcego - najdelikatniejsza część cielęciny w eleganckiej formie.

Medaliony ze schabiku cielęcego to...

Pierś kurczaka zagrodowego karmionego naturalnymi paszami

Pierś kurczaka zagrodowego z wybranych, kontrolowanych ferm z Podlasia. Zwierzęta żywione paszami genetycznie niemodyfikowanymi -...

Pierś indyka EKO Limeko

Świeża pierś indyka z certyfikowanej hodowli ekologicznej LIMEKO w Limanowej. Zwierzęta hodowane na otwartym, dużym...

Schabik jagnięcy bez kości comber jagnięcy

Schabik jagnięcy bez kości to najdelikatniejsza część jagnięciny, idealna do szybkiego i eleganckiego przygotowania.

Schabik jagnięcy...

Klienci, którzy kupili: Polędwiczki cielęce polędwica cielęca, kupili również:

Cielęcina mielona Taste Store

Cielęcina mielona to jedno z najdelikatniejszych mięs mielonych, cenione za lekkość, naturalną słodycz i wyjątkowo...

Pierś kurczaka zagrodowego karmionego naturalnymi paszami

Pierś kurczaka zagrodowego z wybranych, kontrolowanych ferm z Podlasia. Zwierzęta żywione paszami genetycznie niemodyfikowanymi -...

Pierś kurczaka ekologicznego Limeko

Pierś kurczaka ekologicznego pochodzącego z certyfikowanej hodowli ekologicznej zlokalizowanej w LIMEKO Limanowej pod Tatrami. Zwierzęta...

Pierś indyka świeża

Pierś indyka, którego mięso jest cenione nawet bardziej od kurczaka. Wynika to z jeszcze mniejszego...

Naturalne parówki z cielęciną z Bacówki BEZGLUTENOWE

Parówki z cielęciną w naturalnej osłonce, wyprodukowane z mięsa cielęcego i wieprzowego. Zawartość mięsa cielęcego...

Comber z królika świeży

Ze względu na święto 6 stycznia bardzo prosimy o składanie zamówień z realizacją w świątecznym...

Wołowina mielona Taste Store

Ta mielona wołowina przygotowana jest z mięsa wołowego ras mięsnych, ze świeżego rozbioru w naszym...

Polędwica wołowa polska premium 2,5+ (Tenderloin)

Polędwica najdelikatniejsza część tuszy wołowej – mięso o wyjątkowo drobnych włóknach, które po przyrządzeniu dosłownie...

Udziec z królika świeży

Ze względu na święto 6 stycznia bardzo prosimy o składanie zamówień z realizacją w świątecznym...

Mięso mielone z indyka Taste Store

To mięso mielone z indyka jest przygotowane wyłącznie z selekcjonowanych piersi i udźców z indyka....

Polędwica wieprzowa świeża

Polędwica wieprzowa, to najbardziej delikatny, kruchy i miękki element wieprzowiny. Jest uznawana za najlepszą część...

Cielęcina zadnia udziec cielęcy bez kości

Udziec cielęcy bez kości to szlachetny element cielęciny zadniej, ceniony za swoją wyjątkową delikatność, subtelny...

Pierś kaczki świeża

Świeża pierś kaczki z polskich hodowli.
Jest pyszna upieczona w jabłkach lub pomarańczach.

UWAGA! Mielimy dla Państwa...

Nogi kurczaka zagrodowego

Nogi kurczaka ekologicznego z wybranych, kontrolowanych ferm z Podlasia. Zwierzęta żywione paszami genetycznie niemodyfikowanymi -...

Kotleciki cielęce z kostką

Kotleciki cielęce z kością to jeden z najbardziej cenionych elementów świeżej cielęciny. Mięso wykrajane jest...

Wątroba cielęca

Wątroba cielęca świeża. Wątróbka cielęca to wartościowy element piątej ćwiartki zawierająca między innymi takie składniki...