Rostbef sezonowany z polskiego byka (Striploin)

Rostbef sezonowany (Striploin) to jedno z najpopularniejszych i najbardziej lubianych cięć wołowych. To element wołowiny doskonały na steki New York - soczyste, aromatyczne i pełne smaku. Wołowina pochodzi z polskich byków ras mięsnych klasy Angus, Simental, Hereford oraz ich krzyżówek.

Marmurek od średniego do średnio-wysokiego gwarantuje doskonałą soczystość.

Ten sezonowany rostbef wołowy dojrzewa minimum 3 tygodnie w technice mieszanej - ok. 10 dni na sucho i kolejne 10–14 dni na mokro. Ten proces nadaje mięsu wyjątkową kruchość, głęboki aromat i skoncentrowany smak, który doceni każdy miłośnik wołowiny premium.

Przed smażeniem wyjmij stek z lodówki na około godzinę, aby osiągnął temperaturę pokojową. Smaż na dobrze rozgrzanej patelni lub grillu po 2–3 minuty z każdej strony, w zależności od preferowanego stopnia wysmażenia. Po zdjęciu z ognia odczekaj kilka minut, by soki równomiernie się rozprowadziły, a tuż przed podaniem posól i oprósz świeżo mielonym pieprzem.

Każdy stek waży 0,2–0,4 kg - to idealna porcja na klasyczny, pełen smaku stek w domowym wydaniu.

Wołowina jest sezonowana, nie mrożona. Bydło, z którego pochodzi element hodowane jest w Polsce.

Rekomendacje

Oscypek duży wędzony od Bachledy

Najwyższej jakości duży oscypek z mleka owczego w sezonie od wiosny do jesieni i z...

Włoski boczek Pancetta

Oryginalna włoska pancetta - boczek dojrzewający. Przepyszna wędlina z pięknym białym tłuszczykiem. Można jeść w...

Pierś kurczaka zagrodowego karmionego naturalnymi paszami

Pierś kurczaka zagrodowego z wybranych, kontrolowanych ferm z Podlasia. Zwierzęta żywione paszami genetycznie niemodyfikowanymi -...

Szynka włoska

Szynka wieprzowa o dużym przekroju, parzona. Łagodna w smaku, przygotowana w stylu włoskim, nie wędzona....

Szalony Piekarz Chleb Żytni z Siemieniem Lnianym

Skład: woda, mąka żytnia typ 700, zakwas żytni, mąka żytnia typ 2000, sól, siemię lniane...

Chlebek Bröd z Aromatu

Chlebek Bröd z piekarni Aromat. To tradycyjny francuski chlebek z pełnego ziarna. Idealna na kanapkę...

Chleb żytni na zakwasie z Aromatu - połówka

Chleb żytni na zakwasie z piekarni Aromat. Pieczywo naturalne, długo fermentujące, o bogatym smaku, zapachu...

Karkówka cielęca bez kości

Karkówka cielęca bez kości, to delikatna, soczysta cielęcina idealna do duszenia i pieczenia.

Karkówka cielęca bez...

Borówki KROKUS

Waga: 420 g.

Stek New York sezonowany z byka (Striploin)

Stek New York z dojrzewającego przez minimum 3 tygodnie techniką mieszaną rostbefu wołowego z byka...

Naleśniki z serem od Swiety

Naleśniki z twarogiem w biszkoptowym cieście. Ręcznie robione, tradycyjne naleśniki o naturalnym składzie. Na tacce...

Naleśniki meksykańskie od Swiety

Pyszne, pikantne naleśniki w stylu meksykańskim. 100% naturalne składniki.
Skład: ciasto - mąka pszenna, jaja, mleko,...

Salami delikatesowe

Skład: mięso wieprzowe, sól. MLEKO w proszku, glukoza, cukier, naturalne aromaty, przyprawy, antyoksydanty: kwas askorbinowy,...

Kaczka faszerowana

Wędlina z wędzonej piersi kaczej nadziewanej mięsnym nadzieniem z przyprawami. Znakomita z chrzanem....

Baleron kresowy Swojski Smak

Kruchy, aromatyczny, swojski baleron. Ręcznie robiony. Baleron wędzony według kresowej tradycji - prosty skład, powolne...

Szynka kresowa Swojski Smak

Soczysta, pachnąca dymem i przyprawami - szynka z tłuszczykiem, jak dawniej pieczona w piecu, z...

Klienci, którzy kupili: Rostbef sezonowany z polskiego byka (Striploin), kupili również:

Antrykot z sezonowanego polskiego byka (Entrecote)

Sezonowany antrykot wołowy to klasyk wśród steków - soczysty, intensywnie wołowy i pełen naturalnego aromatu....

Wołowina mielona Taste Store

Ta mielona wołowina przygotowana jest z mięsa wołowego ras mięsnych, ze świeżego rozbioru w naszym...

Nogi kurczaka zagrodowego

Nogi kurczaka ekologicznego z wybranych, kontrolowanych ferm z Podlasia. Zwierzęta żywione paszami genetycznie niemodyfikowanymi -...

Kotlety z piersi kurczaka tenderyzowne

Tenderyzowane kotlety z oczyszczonej piersi kurczaka. Gotowe do przyrządzenia w panierce lub zamarynowania, a następnie...

Rostbef (Striploin)

Doskonała wołowina na steki, bitki, rumsztyki, boeuf Strogonowa. Pochodzi z bydła hodowanego w Polsce. Rostbef...

Hanger (onglet) stek polski sezonowany byk

Prawdziwy rarytas dla koneserów wołowiny. Hanger steak (znany kiedyś jako butcher’s steak, czy onglet) to...

Stek Bavette z polskiego sezonowanego byka

Stek Bavette to relatywnie niedrogie, ale wyjątkowo aromatyczne cięcie, wycinane z najlepszej części łaty wołowej....

Kotlety z piersi indyka tenderyzowane

Tenderyzowane kotlety z piersi indyka gotowe do obtoczenia w panierce lub przyprawienia i wrzucenia na...

Pierś kurczaka zagrodowego karmionego naturalnymi paszami

Pierś kurczaka zagrodowego z wybranych, kontrolowanych ferm z Podlasia. Zwierzęta żywione paszami genetycznie niemodyfikowanymi -...

Stek Rib Eye z polskiego sezonowanego byka (Entrecote)

Stek Rib Eye z sezonowanego antrykotu wołowego to jedno z najbardziej cenionych cięć wołowych –...

Kości szpikowe, szpik kostny wołowy plastry Marrow

Kości wołowe ze szpikiem to naturalne źródło smaku i wartości odżywczych.

To wyjątkowy składnik kuchni tradycyjnej...

Pierwsza krzyżowa polski sezonowany byk (Sirloin)

Pierwsza krzyżowa to jedno z najbardziej cenionych cięć wołowych – europejski odpowiednik amerykańskiego Sirloina. Pochodzi...

Polędwica sezonowana polska premium 2,5+ DELIKATNY MARMUR

To wyjątkowa polędwica pochodząca polskiego bydła z byków ras mięsnych klasy Angus, Hereford, Simental oraz...

Stek New York sezonowany z byka (Striploin)

Stek New York z dojrzewającego przez minimum 3 tygodnie techniką mieszaną rostbefu wołowego z byka...

Rib Eye stek z jałówki sezonowany na sucho min.30 dni (Entrecote)

Najwyższej jakości stek z jałówek z polskiej hodowli rasy o cechach wybitnie mięsnych. Unikalne metody...

2 Burgery TASTE STORE 100% wołowiny, z czego min. 60% sezonowanej

Burgery wołowe to nasze klasyczne burgery robione ręcznie z antrykotu świeżego i stekowego antrykotu sezonowanego...