Schab wieprzowy bez kości świeży

Schab wieprzowy to element wieprzowiny doskonały do pieczenia w całości lub na tradycyjne dla polskiej kuchni ubite kotlety w panierce. My do panierowanych kotletów używamy czystej bułki tartej pszennej zmieszanej z tymianakiem i majerankiem. Mięso pokrojone na kotlety i ubite wkładamy do rozkłóconego jajka i obtaczamy w ziołowej panierce. Smażymy na dobrze rozgrzanej patelni na złocisty kolor na oleju. Wybór czystych bułek tartych od Werki zobaczcie TUTAJ, a wysokiej jakości aromatyczne przyprawy TUTAJ.

Jeżeli życzycie sobie Państwo UBITE KOTLETY wieprzowe, prosimy o zamówienie ich pod tym linkiem.
Na pieczeń doskonale nadaje się schab wieprzowy z kością, który możecie zamówić tutaj.
Możemy również dla Państwa przygotować schab bez kości w siatce do pieczenia i zamówicie tak przygotowany element pod tym linkiem.

Wieprzowina, którą sprzedajemy pochodzi z rasy Polska Zwisłoucha ze świeżego rozbioru. O tej rasie przeczytacie więcej poniżej. Nasz rzeźnik na miejscu w naszym sklepie przygotowuje dla Państwa zamówione porcje, wycinając je na bieżąco z elementów tuszy wieprzowej według życzenia.

Mięso pochodzi z niewielkiej hodowli z okolic Siedlec. Hodowana rasa to Polska Zwisłoucha o wysokich właściwościach mięsnych przy zachowaniu naturalnych metod chowu. Rozród i cały okres hodowli przebiega w jednym miejscu, co wyróżnia tego hodowcę i zapewnia przyjazne i zdrowe warunki do życia dla zwierząt. W przypadku większości hodowli świń w Polsce, prosiaki są przywożone z zachodniej Europy i tu szybko tuczone na sprzedaż. Podróż jest stresująca, co powoduje wydzielanie dużej ilości hormonów stresu i kwasu mlekowego. Żeby przetrwały tę podróż i przeżyły w obcym środowisku faszerowane są antybiotykami i hormonami. Takie traktowanie powoduje, że jakość mięsa jest bardzo słaba. Polska rodzima rasa zwisłoucha jest doskonale przystosowana do warunków życia w Polsce. Zwierzęta całe życie spędzają w jednym gospodarstwie, nie będąc narażonymi na stres.

Rekomendacje

Maślaki marynowane KROKUS

Waga: 360 g.

Jaja wiejskie od Marcinowskich

UWAGA: Produkt niedostępny w wysyłkach kurierskich poza aglomeracją warszawską.

10 jaj wiejskich z gospodarstwa Państwa Marcinowskich....

Sos Demi Glace Myśliwski 80 g Sekrety Szefa Kuchni

Sos myśliwski od Sekretów Szefa Kuchni.
Skład: woda, wywar z kości wołowych, wywar z kości kurczaka,...

Kiełbaski wieprzowe surowe z wędzoną słodką papryką Taste Store

Jedna z wyśmienitych kiełbasek wieprzowych surowych w naturalnym flaku. Ręcznie robiona. Nasza firmowa unikalna receptura,...

Kindziuk

Tradycyjna wędlina kresowa o grubym przekroju. Z siekanego mięso wieprzowego. Długo wędzona, dojrzewająca. Z dużą...

Saltufo Gold Salami z letnimi truflami w Parmezanie

Złote kulki salami z letnimi truflami, panierowane z Parmigiano Reggiano. Wspaniały smak. Kulki wyjątkowego salami...

Buraczki kulki KROKUS

Waga: 470 g.

Borówki KROKUS

Waga: 420 g.

Gruszki w occie KROKUS

Waga: 700 g.

Udziec jagnięcy z kością, rasa Merynos

Udziec z kością sprzedajemy tylko w całości. 1 sztuka waży ok. 1,6-2 kg.

Udziec jagnięcy z...

Ser Grana Padano DOP Virgiio

Twardy dojrzewające oryginalny ser włoski ze znakiem DOP: Denominazione di Origine Protetta, czyli Chroniona Nazwa...

Łata bez kości (Flank)

Wołowina doskonała na rosół. Używa się jej również do potraw duszonych i mielonych....

Antrykot z kością (Entrecote)

Wysokiej jakości wołowina do pieczenia, dobra również na rosół.
Najbardziej podstawowa wołowina, którą mamy w ofercie...

Kiełbasa biała surowa kresowa Taste Store

Biała kiełbasa kresowa z czosnkiem i majerankiem. Kiełbasa w naturalnym jelicie wieprzowym. Kiełbasa o wyrazistym...

Bigos Radziwiłłowski

UWAGA: produkt płynny w delikatnym opakowaniu. Jego dostępność przy wysyłce kurierskiej poza Warszawę i okolice,...

Udziec indyka bez kości świeży

Udziec z indyka to część mięsa pochodząca z ud indyka, która jest chuda i delikatna....

Klienci, którzy kupili: Schab wieprzowy bez kości świeży, kupili również:

Wołowina mielona Taste Store

Ta mielona wołowina przygotowana jest z mięsa wołowego ras mięsnych, ze świeżego rozbioru w naszym...

Karkówka wieprzowa bez kości

Polska wieprzowina rasy Polska Zwisłoucha. Karkówka jest doskonała na grilla lub smażone kotlety....

Pierś indyka świeża

Pierś indyka, którego mięso jest cenione nawet bardziej od kurczaka. Wynika to z jeszcze mniejszego...

Polędwica wieprzowa świeża

Polędwica wieprzowa to najdelikatniejszy element mięsa wieprzowego, uważany za jego najlepszą część. Polędwica, a właściwie...

Wieprzowina mielona Taste Store

Wieprzowina mielona to mięso mielone z wieprzowiny rasy Polska Zwisłoucha, o której szczegółowe informacje przeczytacie...

Łopatka wieprzowa bez kości

Mięso dobre na gulasz lub na pulpety albo kotlety mielone.

Pierś kurczaka zagrodowego karmionego naturalnymi paszami

Pierś kurczaka zagrodowego z wybranych, kontrolowanych ferm z Podlasia. Zwierzęta żywione paszami genetycznie niemodyfikowanymi -...

Boczek do pieczenia bez żeber

Boczek bez żeber wytrybowany - po upieczeniu doskonały na zimno, jako domowa wędlina. Krojony w...

Pierś kurczaka

Pierś kurczaka - doskonała na wiele sposobów i do wielu potraw - m.in. do faszerowania...

Mięso mielone z indyka Taste Store

To mięso mielone z indyka jest przygotowane wyłącznie z selekcjonowanych piersi i udźców z indyka....

Żeberka wieprzowe z kością

Żeberka wieprzowe to mięso do upieczenia lub uduszenia.

Szynka wieprzowa bez kości

Szynkę wieprzową można upiec w całości, ugotować lub przygotować kotlety.
Wieprzowina z polskiej wieprzowiny rasy Polska...

Udka kurczaka

Udka kurczaka do pieczenia, z rożna lub na zupę.

Jak piec mięsa: BEFSZTYK Blog...

Nogi kurczaka zagrodowego

Nogi kurczaka ekologicznego z wybranych, kontrolowanych ferm z Podlasia. Zwierzęta żywione paszami genetycznie niemodyfikowanymi -...

Gulasz wołowy

Najlepsza na gulasz oczyszczona znakomita wołowina, pocięta na kilkucentymetrowe kawałki gotowe do przyrządzania....

Szponder wołowy z kością (Short Rib)

Żebra wołowe z kością pokrojone na odcinki do wykorzystania podczas gotowania rosołu. Zawierają dość dużo...