Schab z kością

Schab z kością jest doskonały do pieczenia lub po pocięciu - na kotlety schabowe z kostką smażone na patelni.

UWAGA, schab jest sprzedawany z okrywą tłuszczową i przedłużoną kością żebrową wraz z niewielkim elementem boczku. Przedłużona kość żebrowa i okrywa tłuszczowa dodają schabowi niepowtarzalnego charakteru i wpływają na jego soczystość po upieczeniu. Jeżeli chcesz, żebyśmy zostawili jeszcze dłuższą kość żebrową, napisz nam o tym w komentarzu do zamówienia.

Do czego wykorzystać nasz schab?
Schab wieprzowy z kością daje mnóstwo możliwości kulinarnych. Nadaje się do:

Pieczenia: idealny wybór na rodzinny obiad lub specjalną okazję.

Grillowania: świetny do przygotowania aromatycznych steków na grillu.

Duszenia: do przygotowania delikatnych i soczystych potraw duszonych.

Jeżeli chcielibyście Państwo kupić cały element, waży on około 7 kilogramów.

Mięso pochodzi z niewielkiej hodowli z okolic Siedlec. Hodowana rasa to Polska Zwisłoucha o wysokich właściwościach mięsnych przy zachowaniu naturalnych metod chowu. Rozród i cały okres hodowli przebiega w jednym miejscu, co wyróżnia tego hodowcę i zapewnia przyjazne i zdrowe warunki do życia dla zwierząt. W przypadku większości hodowli świń w Polsce, prosiaki są przywożone z zachodniej Europy i tu szybko tuczone na sprzedaż. Podróż jest stresująca, co powoduje wydzielanie dużej ilości hormonów stresu i kwasu mlekowego. Żeby przetrwały tę podróż i przeżyły w obcym środowisku faszerowane są antybiotykami i hormonami. Takie traktowanie powoduje, że jakość mięsa jest bardzo słaba. Polska rodzima rasa zwisłoucha jest doskonale przystosowana do warunków życia w Polsce. Zwierzęta całe życie spędzają w jednym gospodarstwie, nie będąc narażonymi na stres.

Rekomendacje

Kebaby Kofty wołowo-jagnięce

Doskonale doprawione kofty z mieszanego mięsa wołowo-jagnięcego z dodatkiem świeżej mięty i kolendry. Świetnie wyglądają...

Chlebek Bröd z Aromatu

Chlebek Bröd z piekarni Aromat. To tradycyjny francuski chlebek z pełnego ziarna. Idealna na kanapkę...

Kiełbasa biała surowa kresowa Taste Store

Biała kiełbasa kresowa z czosnkiem i majerankiem. Kiełbasa w naturalnym jelicie wieprzowym. Kiełbasa o wyrazistym...

Polędwica parzona Gliniana Wędzarnia

Skład: 100% mięso wieprzowe, liść laurowy, pieprz, sól peklująca.
100 g wędliny wyprodukowano ze 110 g...

Chleb żytni na zakwasie z Aromatu - połówka

Chleb żytni na zakwasie z piekarni Aromat. Pieczywo naturalne, długo fermentujące, o bogatym smaku, zapachu...

Sandacz po grecku od Pana Marcinowskiego

Wyśmienity, domowej roboty sandacz po grecku. Delikatny, nieprzeprawiony smak. 100% naturalne składniki.

Skład: sandacz, marchewka, koncentrat...

Nóżki wieprzowe w galarecie 300 g

Doskonałe, bardzo treściwe nóżki wieprzowe w galarecie z dużą ilością mięsa z firmy Dażynka z...

Chrzan Radziwiłłowski od Marcinowskich

Ręcznie robiony, przepyszny chrzan od Państwa Marcinowskich z Radziwiłłowa. Bez cukru, bez octu. Odpowiedni również...

Pasztet szlachecki z gęsi

Pasztet zawierający wyłącznie mięso gęsie, tłuszcz indyka, przyprawy i odrobinę warzyw. Bardzo delikatny.
Skład:mięso gęsie bez...

Szaszłyki z udzików kurczaka

Szaszłyki z udzików kurczaka - wytrybowanych, a następnie zamarynowanych w jednej z naszych 3 marynat....

Szaszłyki drobiowe

Szaszłyki z czysteko mięsa drobiowego, nieprzyprawionego, z dodatkiem świeżej papryki i cebuli oraz boczku z...

Kiełbaski węgierskie z mangalicy

Świetnie skomponowane oryginalne węgierskie kiełbaski paprykowane z mangalicy. Wieprzowina z której zrobione są kiełbaski charakteryzuje...

Comber z sarny bez kości mrożony

Dziczyzna pochodząca z Borów Niemodlińskich. Prawdziwy delikates. Doskonały pieczony z dodatkiem jałowca, rozmarynu, pieprzu, czosnku...

Schabik jagnięcy bez kości comber jagnięcy rasy Merynos

Schabik jagnięcy to delikatne mięso m.in. na sznycelki i szaszłyki.

Nasz rzeźnik rozbiór jagnięciny robi na...

Szynka z solą himalajską z Bacówki

Krucha naturalna szynka z całego mięśnia, parzona. Delikatnie wędzona. Solona naturalną solą himalajską.

Skład: mięso wieprzowe,...

Schab wieprzowy bez kości świeży

Schab wieprzowy to element wieprzowiny doskonały do pieczenia w całości lub na tradycyjne dla polskiej...

Klienci, którzy kupili: Schab z kością, kupili również:

Karkówka wieprzowa bez kości

Polska wieprzowina rasy Polska Zwisłoucha. Karkówka jest doskonała na grilla lub smażone kotlety....

Boczek do pieczenia bez żeber

Boczek bez żeber wytrybowany - po upieczeniu doskonały na zimno, jako domowa wędlina. Krojony w...

Polędwica wieprzowa świeża

Polędwica wieprzowa to najdelikatniejszy element mięsa wieprzowego, uważany za jego najlepszą część. Polędwica, a właściwie...

Łopatka wieprzowa bez kości

Mięso dobre na gulasz lub na pulpety albo kotlety mielone.

Wieprzowina mielona Taste Store

Wieprzowina mielona to mięso mielone z wieprzowiny rasy Polska Zwisłoucha, o której szczegółowe informacje przeczytacie...

Schab wieprzowy bez kości świeży

Schab wieprzowy to element wieprzowiny doskonały do pieczenia w całości lub na tradycyjne dla polskiej...

Wołowina mielona Taste Store

Ta mielona wołowina przygotowana jest z mięsa wołowego ras mięsnych, ze świeżego rozbioru w naszym...

Szynka wiejska od Dreszlera

Jednak z naszych najulubieńszych szynek. Wędzona na ciepło w dymie olchowym szynka wieprzowa od Dreszlera,...

Żeberka wieprzowe z kością

Żeberka wieprzowe to mięso do upieczenia lub uduszenia.

Szynka wieprzowa bez kości

Szynkę wieprzową można upiec w całości, ugotować lub przygotować kotlety.
Wieprzowina z polskiej wieprzowiny rasy Polska...

Kurczak ekologiczny Limeko

Kurczak ekologiczny pochodzący z certyfikowanej hodowli ekologicznej zlokalizowanej w Limanowej pod Tatrami. Zwierzęta hodowane na...

Kaszanka od Dreszlera

Kaszanka wieprzowa od Dreszlera, wyjątkowo smaczna kaszanka o smaku i wyglądzie tych, które robili nasi...

Kiełbasa biała surowa kresowa Taste Store

Biała kiełbasa kresowa z czosnkiem i majerankiem. Kiełbasa w naturalnym jelicie wieprzowym. Kiełbasa o wyrazistym...

Słonina

Na skwareczki i smalec.

Kotlety schabowe z kością steki schabowe

Bardzo lubimy te kotlety ze schabu wieprzowego z kością. Ze względu na różne możliwości ich...

Pierś kurczaka zagrodowego karmionego naturalnymi paszami

Pierś kurczaka zagrodowego z wybranych, kontrolowanych ferm z Podlasia. Zwierzęta żywione paszami genetycznie niemodyfikowanymi -...