Schabik cielęcy bez kości

Schab cielęcy bez kości to delikatny i chudy i szlachetny element cielęciny.

Schab cielęcy bez kości to jeden z najbardziej cenionych elementów cielęciny - delikatny, jasny i naturalnie chudy. Mięso pochodzi z części lędźwiowej, co gwarantuje subtelny smak, drobną strukturę włókien i kruchość. To idealny wybór dla osób, które szukają lekkiej i eleganckiej alternatywy dla schabu wieprzowego.

Schab cielęcy bez kości jest niezwykle uniwersalny kulinarnie - świetnie sprawdza się zarówno w daniach codziennych, jak i w bardziej wykwintnych, restauracyjnych kompozycjach.

Jak wykorzystać schab cielęcy bez kości:

pieczenie w całości jako delikatna pieczeń,
krojenie na medaliony i szybkie smażenie na maśle klarowanym,
przygotowanie kotlecików cielęcych sauté,
duszenie w sosie śmietanowym, winnym lub cytrynowym,
kuchnia włoska – scaloppine, saltimbocca, involtini.

Schab cielęcy jest bardzo delikatny, dlatego wymaga krótkiej obróbki termicznej, aby zachować swoją miękkość i naturalną soczystość. Wystarczy sól, pieprz, odrobina masła i świeże zioła, aby wydobyć z niego pełnię smaku.

Cały element waży 800-900 g.

Mięso nigdy wcześniej nie było mrożone, dlatego możecie je bezpiecznie zamrozić w domu.

Cielęcina pochodzi z ubojni Pana Andrzeja spod Białegostoku, z którym współpracujemy od wielu lat. Ubojnia przestrzega wyśrubowanych norm produkcji cielęciny. Mięso jest zawsze tej samej wysokiej jakości.

Rekomendacje

Kabanosy z indyka od Indyk Naturalnie

Wyśmienite kabanosy drobiowe z indyka ze 100% naturalnym składem. Mięso pochodzi hodowli z wolnego wybiegu.

Składniki:...

Wołowina zrazowa (Top Side)

Wołowina bez kości z udźca wołowego. Pełna smaku, chuda i bardzo krucha po długim duszeniu....

Nogi kurczaka zagrodowego

Nogi kurczaka ekologicznego z wybranych, kontrolowanych ferm z Podlasia. Zwierzęta żywione paszami genetycznie niemodyfikowanymi -...

Udziec indyka bez kości świeży

Udziec z indyka to część mięsa pochodząca z ud indyka, która jest chuda i delikatna....

Mięso mielone z indyka Taste Store

To mięso mielone z indyka jest przygotowane wyłącznie z selekcjonowanych piersi i udźców z indyka....

Szynka z indyka Gliniana Wędzarnia

Skład: 100% mięso z indyka, peklosól, liść laurowy, pieprz.
100 g produktu wyprodukowano ze 110 g...

Polędwica łososiowa

Polędwica wieprzowa surowa, wędzona.

Pasztet z dziczyzny od Babci Jasi

Domowy, ręcznie robiony pasztet z dziczyzny. 100% naturalny z mieszanego mięsa z dzika,...

Pasztet szlachecki z indyka z żurawiną

Pasztet zawierający wyłącznie mięso indyka, przyprawy i odrobinę warzyw. Bardzo delikatny.
Skład:mięso indycze, tłuszcz drobiowy, skórki...

Parówki cielęce od Dreszlera

Parówki cielęce w naturalnej osłonce baraniej od Dreszlera. Świetnie przyprawione. Delikatny, wykwintny smak. Jedzone chętnie...

Kiełbasa lisiecka drobiowa

Kiełbasa krojona drobiowa gruborozdrobnioa, wędzona i pieczona. Chudsza od swojej wieprzowej odmiany.
Skład: mięso drobione, sól,...

Polędwiczki cielęce polędwica cielęca

Polędwiczki cielęce - najdelikatniejsza część cielęciny.

Polędwica cielęca to najbardziej ceniony i najdelikatniejszy element świeżej cielęciny....

Kaczka faszerowana

Wędlina z wędzonej piersi kaczej nadziewanej mięsnym nadzieniem z przyprawami. Znakomita z chrzanem....

Cielęcina zadnia udziec cielęcy bez kości

Udziec cielęcy bez kości to szlachetny element cielęciny zadniej, ceniony za swoją wyjątkową delikatność, subtelny...

Pierś indyka świeża

Pierś indyka, którego mięso jest cenione nawet bardziej od kurczaka. Wynika to z jeszcze mniejszego...

Kotlety z piersi indyka tenderyzowane

Tenderyzowane kotlety z piersi indyka gotowe do obtoczenia w panierce lub przyprawienia i wrzucenia na...

Klienci, którzy kupili: Schabik cielęcy bez kości, kupili również:

Polędwiczki cielęce polędwica cielęca

Polędwiczki cielęce - najdelikatniejsza część cielęciny.

Polędwica cielęca to najbardziej ceniony i najdelikatniejszy element świeżej cielęciny....

Cielęcina zadnia udziec cielęcy bez kości

Udziec cielęcy bez kości to szlachetny element cielęciny zadniej, ceniony za swoją wyjątkową delikatność, subtelny...

Pierś kurczaka zagrodowego karmionego naturalnymi paszami

Pierś kurczaka zagrodowego z wybranych, kontrolowanych ferm z Podlasia. Zwierzęta żywione paszami genetycznie niemodyfikowanymi -...

Cielęcina mielona Taste Store

Cielęcina mielona to jedno z najdelikatniejszych mięs mielonych, cenione za lekkość, naturalną słodycz i wyjątkowo...

Pierś indyka świeża

Pierś indyka, którego mięso jest cenione nawet bardziej od kurczaka. Wynika to z jeszcze mniejszego...

Pierś kurczaka ekologicznego Limeko

Pierś kurczaka ekologicznego pochodzącego z certyfikowanej hodowli ekologicznej zlokalizowanej w LIMEKO Limanowej pod Tatrami. Zwierzęta...

Nogi kurczaka zagrodowego

Nogi kurczaka ekologicznego z wybranych, kontrolowanych ferm z Podlasia. Zwierzęta żywione paszami genetycznie niemodyfikowanymi -...

Wołowina mielona Taste Store

Ta mielona wołowina przygotowana jest z mięsa wołowego ras mięsnych, ze świeżego rozbioru w naszym...

Schabik jagnięcy bez kości comber jagnięcy

Schabik jagnięcy bez kości to najdelikatniejsza część jagnięciny, idealna do szybkiego i eleganckiego przygotowania.

Schabik jagnięcy...

Wątroba cielęca

Wątroba cielęca świeża. Wątróbka cielęca to wartościowy element piątej ćwiartki zawierająca między innymi takie składniki...

Wołowina zrazowa (Top Side)

Wołowina bez kości z udźca wołowego. Pełna smaku, chuda i bardzo krucha po długim duszeniu....

Kości szpikowe, szpik kostny wołowy plastry Marrow

Kości wołowe ze szpikiem to naturalne źródło smaku i wartości odżywczych.

To wyjątkowy składnik kuchni tradycyjnej...

Naturalne parówki z cielęciną z Bacówki BEZGLUTENOWE

Parówki z cielęciną w naturalnej osłonce, wyprodukowane z mięsa cielęcego i wieprzowego. Zawartość mięsa cielęcego...

Szponder wołowy z kością (Short Rib)

Żebra wołowe z kością pokrojone na odcinki do wykorzystania podczas gotowania rosołu. Zawierają dość dużo...

Kurczak ekologiczny Limeko

Kurczak ekologiczny pochodzący z certyfikowanej hodowli ekologicznej zlokalizowanej w Limanowej pod Tatrami. Zwierzęta hodowane na...

Udziec z królika świeży

Ze względu na święto 6 stycznia bardzo prosimy o składanie zamówień z realizacją w świątecznym...