Stek Bavette z polskiego sezonowanego byka

Stek Bavette to relatywnie niedrogie, ale wyjątkowo aromatyczne cięcie, wycinane z najlepszej części łaty wołowej. Pochodzi z polskich byków klasy ras mięsnych Angus, Simental, Hereford i ich krzyżówek. Mięso to ma wyraźną strukturę włókien i bogaty, intensywny smak, który doceni każdy miłośnik prawdziwej wołowiny.

Ze względu na swoją budowę, Bavette najlepiej smakuje smażony krótko i krojony w poprzek włókien, co zapewnia mu kruchość i soczystość. Przed przygotowaniem warto go zamarynować, by podkreślić głębię smaku. Idealnie sprawdza się marynata z oliwy, sosu sojowego i odrobiny bourbona, która nadaje mięsu delikatnie słodki aromat i wyjątkową miękkość.

To duży stek sprzedawany w całości (ok. 0,6 kg) – doskonały na patelnię lub grill. Najlepiej smakuje krwisty lub średnio wysmażony (rare / medium rare), ponieważ przy zbyt długiej obróbce traci swoją naturalną soczystość.

Stek Bavette to wybór dla tych, którzy kochają autentyczny smak wołowiny i chcą w domu przygotować stek o charakterze jak z bistro.

UWAGA: to duży stek sprzedawany tylko w całości - waży ok. 0,6 kg.

Wołowina z której wycięty jest sezonowana, nie mrożona. Bydło hodowane jest w Polsce.

Rekomendacje

New York Stek z jałówki sezonowany na sucho min.30 dni (Striploin)

Najwyższej jakości steki z rostbefu z polskich jałówek o cechach wybitnie mięsnych. Unikalne metody hodowli...

Ser libański Labneh z Hummus House

Przepyszny ser z jogurtu z mleka krowiego. Wyjątkowy! Z tymiankiem, oregano i sezamem. My uwielbiamy!...

Ser kozi dojrzewający Chevrano włoski

Ser kozi dojrzewający 6 tygodni, delikatny. Oryginalny włoski. Lekko miodowy posmak. Wyśmienity! Sprzedajemy w porcjach...

Oryginalny bułgarski ser owczy KONDOV

Ser owczy sałatkowy.
Skład: mleko owcze 99%, enzymy mikrobiologiczne, kultury bakterii, sól, chlorek wapnia.
Masa netto 150...

Tradycyjna Feta grecka dojrzewająca w dębowej beczce

Oryginalny tradycyjny grecki ser Feta, wytwarzany metodą tradycyjną. Wyjątkowy, ponieważ dojrzewa w beczce dębowej i...

Antrykot z sezonowanego polskiego byka (Entrecote)

Sezonowany antrykot wołowy to klasyk wśród steków - soczysty, intensywnie wołowy i pełen naturalnego aromatu....

Rostbef sezonowany z polskiego byka (Striploin)

Rostbef sezonowany (Striploin) to jedno z najpopularniejszych i najbardziej lubianych cięć wołowych. To element wołowiny...

Denver stek sezonowany z byka

Denver steak sezonowany z byka to wyjątkowo soczysty i intensywny w smaku stek wołowy. To...

Ser owczy dojrzewający z truflami

Oryginalny hiszpański ser długodojrzewający owczy z truflami letnimi.

Skład: MLEKO owcze pasteryzowane , pasta z dodatkiem...

Hanger (onglet) stek polski sezonowany byk

Prawdziwy rarytas dla koneserów wołowiny. Hanger steak (znany kiedyś jako butcher’s steak, czy onglet) to...

Ligawa (Round Eye)

Ligawa to cenione, chude cięcie wołowe pochodzące z zadu, znane z delikatnej struktury i łagodnego...

Burgery TASTE STORE 100% wołowiny, z czego min. 60% sezonowanej 2x200 g

Burgery wołowe to nasze klasyczne burgery robione ręcznie z antrykotu świeżego i stekowego antrykotu sezonowanego...

Pierogi z jagodami od Swiety

Domowe pierogi faszerowane jagodami. Bez konserwantów. Wyrób ręczny.
Skład: mąka pszenna, jaja, woda, olej rzepakowy, sól.
Farsz:...

Pierś kurczaka zagrodowego karmionego naturalnymi paszami

Pierś kurczaka zagrodowego z wybranych, kontrolowanych ferm z Podlasia. Zwierzęta żywione paszami genetycznie niemodyfikowanymi -...

Kotlety schabowe świeżo ubite

Ubite plastry schabu wieprzowego to wygodna baza do przygotowania kotletów schabowych w panierce - delikatnych,...

Mięso wołowe na gulasz BIO gulasz wołowy

Mięso wołowe BIO z FARM ROZTOCZA, świeże, pochodzące z łopatki i udźca wołowego 100%.

Pakowanie:
Pakowano w...

Klienci, którzy kupili: Stek Bavette z polskiego sezonowanego byka, kupili również:

Hanger (onglet) stek polski sezonowany byk

Prawdziwy rarytas dla koneserów wołowiny. Hanger steak (znany kiedyś jako butcher’s steak, czy onglet) to...

Wołowina mielona Taste Store

Ta mielona wołowina przygotowana jest z mięsa wołowego ras mięsnych, ze świeżego rozbioru w naszym...

Stek z antrykotu (Entrecote)

Steki cięte są z antrykotu wołowego z naszej podstawowej wołowiny selekcjonowanej. Te steki nie są...

Stek New York z rostbefu selekcjonowanego (Striploin)

Stek New York z naszej regularnej selekcjonowanej przez rzeźnika wołowiny wycinany jest z rostbefu -...

New York Stek z jałówki sezonowany na sucho min.30 dni (Striploin)

Najwyższej jakości steki z rostbefu z polskich jałówek o cechach wybitnie mięsnych. Unikalne metody hodowli...

Stek Rib Eye z polskiego sezonowanego byka (Entrecote)

Stek Rib Eye z sezonowanego antrykotu wołowego to jedno z najbardziej cenionych cięć wołowych –...

Rib Eye stek z jałówki sezonowany na sucho min.30 dni (Entrecote)

Najwyższej jakości stek z jałówek z polskiej hodowli rasy o cechach wybitnie mięsnych. Unikalne metody...

Pierś indyka świeża

Pierś indyka, którego mięso jest cenione nawet bardziej od kurczaka. Wynika to z jeszcze mniejszego...

Kości szpikowe, szpik kostny wołowy plastry Marrow

Kości wołowe ze szpikiem to naturalne źródło smaku i wartości odżywczych.

To wyjątkowy składnik kuchni tradycyjnej...

Stek picanha (sirloin cap) sezonowany polski byk

Picanha (sirloin cap), znana w Polsce także jako rumsztyk, to kultowe cięcie wołowe wycinane z...

Stek New York sezonowany z byka (Striploin)

Stek New York z dojrzewającego przez minimum 3 tygodnie techniką mieszaną rostbefu wołowego z byka...

Burgery TASTE STORE 100% wołowiny, z czego min. 60% sezonowanej 2x200 g

Burgery wołowe to nasze klasyczne burgery robione ręcznie z antrykotu świeżego i stekowego antrykotu sezonowanego...

Pierś kurczaka zagrodowego karmionego naturalnymi paszami

Pierś kurczaka zagrodowego z wybranych, kontrolowanych ferm z Podlasia. Zwierzęta żywione paszami genetycznie niemodyfikowanymi -...

Rostbef selekcjonowany (Striploin)

Doskonała wołowina na steki, bitki, rumsztyki, boeuf Strogonowa. Pochodzi z bydła hodowanego w Polsce. Rostbef...

Stek Filet Mignon sezonowany z polędwicy premium 2,5+ DELIKATNY MARMUR

Filet Mignon to najbardziej delikatne cięcie wołowe, pochodzące z środkowej części polędwicy. Ma wyjątkowo drobną...

Gulasz wołowy

Gulasz wołowy to pocięta na odpowiedniej wielkości kawałki pręga wołowa. Ma idealną proporcję włókien i...