Steki z szynki wieprzowej

Steki wieprzowe świeżo marynowane w zalewie z oliwy z dodatkiem naturalnych ziół i przypraw bez sztucznych dodatków, ani wzmacniaczy smaku.

Jeden kawałek waży ok. 20 dkg. Ze względu na czas przygotowania artykuł najlepiej zamówić 2 dni przed planowaną realizacją zamówienia.

Mięso pochodzi z niewielkiej hodowli z okolic Siedlec. Hodowana rasa to Polska Zwisłoucha o wysokich właściwościach mięsnych przy zachowaniu naturalnych metod chowu. Rozród i cały okres hodowli przebiega w jednym miejscu, co wyróżnia tego hodowcę i zapewnia przyjazne i zdrowe warunki do życia dla zwierząt. W przypadku większości hodowli świń w Polsce, prosiaki są przywożone z zachodniej Europy i tu szybko tuczone na sprzedaż. Podróż jest stresująca, co powoduje wydzielanie dużej ilości hormonów stresu i kwasu mlekowego. Żeby przetrwały tę podróż i przeżyły w obcym środowisku faszerowane są antybiotykami i hormonami. Takie traktowanie powoduje, że jakość mięsa jest bardzo słaba. Polska rodzima rasa zwisłoucha jest doskonale przystosowana do warunków życia w Polsce. Zwierzęta całe życie spędzają w jednym gospodarstwie, nie będąc narażonymi na stres.

Rekomendacje

Chutney cebulowy Pastrami Deli

Gęsty sos, który idealnie sprawdza się jako dodatek do mięs, a do pastrami! Przygotowany na...

Kiełbasa wiejska Wolarek

Kiełbasa wieprzowa, średnio rozdrobniona, pieczona, wędzona w tradycyjnej wędzarni. Ze 100 g. mięsa otrzymano 100...

Antrykot bez kości

Świetna wołowina na rosół lub steki. Jakością nie ustępuje rostbefowi - jest krucha i soczysta....

Kiełbasa lisiecka wieprzowa krojona

Tradycyjna lisiecka kiełbasa z Podhala o grubym przekroju, produkowana z szynki wieprzowej. Bardzo chuda.

...

Boczek wędzony Wolarek

Peklowany, wędzony w naturalnym dymie i parzony boczek. Doskonały np. smażony dodatek do jejecznicy lub...

Ketchup naturalny Stokes

Przepyszny, naturalny ketchup Stokes z prawdziwych pomidorów. Smak słodkich pomidorów dojrzewających na słońcu.
Skład: pomidory 200...

Newsletter