Sumak Yango 85 g

przyprawiania grillowanych potraw, marynat, sałatek i lemoniad.
Eksponuje kwasowość potraw.
Cechuje go kwaśny smak.
Ma charakterystyczny cytrusowy aromat.
Łac. nazwa Rhus coriaria.
Szkło farmaceutyczne chroniące przed promieniami słonecznymi, wysoką temperaturą i innymi warunkami zewnętrznymi.
Niemielone przyprawy powodują, że długo zachowują świeżość.

W malowniczym regionie Arasbaran położonym na północnym zachodzie Iranu, gdzie dziewicze krajobrazy i bogata historia splatają się, tworząc niepowtarzalny pejzaż, rośnie sumak – przyprawa znana i ceniona w całym Bliskim Wschodzie za swój wyjątkowy, kwaśny smak i głęboką, czerwoną barwę. Ta tradycyjna przyprawa, pochodząca z owoców sumaku, jest nieodłącznym elementem kuchni regionalnych, dodającym potrawom charakterystyczną kwasowość i bogactwo smaku.

Historia sumaku w Iranie jest tak stara jak sama cywilizacja perska, gdzie od wieków jest wykorzystywany jako kluczowy składnik kulinarnej palety smaków. W Spices by YANGO® chcemy przybliżyć Ci ten kulinarny skarb, oferując sumak z regionu Arasbaran w postaci suszonych owoców, które są starannie zbierane, aby zachować ich intensywny smak i barwę.

Rekomendacje

Chilli Byadgi Yango 20 g

Do przyprawiania mięs, sosów, ryb i warzyw.
Eksponuje aromat potraw.
Cechuje ją zrównoważony smak.
Ma charakterystyczny, paprykowy słodki...

Udka kurczaka

Udka kurczaka do pieczenia, z rożna lub na zupę.

Jak piec mięsa: BEFSZTYK Blog...

Pierś kurczaka

Pierś kurczaka - doskonała na wiele sposobów i do wielu potraw - m.in. do faszerowania...

2 Burgery TASTE STORE 100% wołowiny, z czego min. 60% sezonowanej

Burgery wołowe to nasze klasyczne burgery robione ręcznie z antrykotu świeżego i stekowego antrykotu sezonowanego...

Polędwica wieprzowa świeża

Polędwica wieprzowa, to najbardziej delikatny, kruchy i miękki element wieprzowiny. Jest uznawana za najlepszą część...

Szynka wieprzowa bez kości

Szynka wieprzowa bez kości to uniwersalny, chudy i wyjątkowo delikatny element tylnej części tuszy wieprzowej,...

Wołowina mielona Taste Store

Ta mielona wołowina przygotowana jest z mięsa wołowego ras mięsnych, ze świeżego rozbioru w naszym...

Pierś indyka świeża

Pierś indyka, którego mięso jest cenione nawet bardziej od kurczaka. Wynika to z jeszcze mniejszego...

New York Stek z jałówki sezonowany na sucho min.30 dni (Striploin)

Najwyższej jakości steki z rostbefu z polskich jałówek o cechach wybitnie mięsnych. Unikalne metody hodowli...

Sól organiczna w płatkach Maldon

Najwyższej jakości sól organiczna firmy Maldon jest solą morską w formie płatków o kształcie małych...

Rib Eye stek z jałówki sezonowany na sucho min.30 dni (Entrecote)

Najwyższej jakości stek z jałówek z polskiej hodowli rasy o cechach wybitnie mięsnych. Unikalne metody...

Pieprz czarny w młynku Jamie Oliver

Pieprz czarny w młynku Jamie Oliver.
Pochodzenie: Indie.
Waga: 180 g.

Szynka z majerankiem i pieprzem młotkowanym Swojski Smak

Krucha, aromatyczna, pikantna szynka bez soli peklowej. To prawdziwa wiejska domowa szynka pieczona, przygotowana z...