Wątróbka królicza świeża

Sprawdź dostępność dla Ciebie:

Świeża wątróbka królicza to prawdziwa perła jadłospisu - superfood dla zdrowia. To bardzo bogate źródło białka - 19 g na 100 g! Bogate źródło żelaza, witaminy A, choliny i witaminy B12 - wspierają odporność, wzrok i układ nerwowy oraz metabolizm tłuszczów i transport ketonów w wątrobie.

Wątróbka z królika jest też niskokaloryczna i łatwostrawna, więc idealnie pasuje do diety osób, które zwracają uwagę na figurę. Wątróbka ma niską zawartość węglowodanów - 5 g na 100 g. Jest to zatem również świetny składnik diety ketogenicznej i redukującej masę ciała.

Świeże elementy królika, przyjeżdżają do nas z niewielkiej rodzinnej hodowli spod Krakowa.

Paczka o wadze ok. 600-800g.

Wszystkie elementy z królika należy zamówić najpóźniej do poniedziałku do końca dnia. Mięso przyjeżdża do nas w środę na zamówienie Klientów. Dlatego jeżeli planujesz zakupy, realizację zamówienie wybierz na czwartek.

Wyjątkowy smak i delikatność mięsa króliczego, wpisuje się w definicję zdrowej i naturalnej kuchni. To chude mięso o niskiej zawartości tłuszczu i wysokiej wartości odżywczej. Mięso królicze charakteryzuje się subtelnym smakiem, który idealnie komponuje się z różnorodnymi przyprawami i dodatkami. To świetny wybór dla osób dbających o linię i ceniących lekkie posiłki. Mięso królicze jest bogate w białko, witaminy z grupy B i minerały, takie jak żelazo i potas. Jest łatwo przyswajalne przez organizm, dzięki czemu jest odpowiednie dla dzieci i osób z problemami trawiennymi. Nadaje się do pieczenia, duszenia, grillowania i gotowania, np. delikatnych zup dla małych dzieci, które są w procesie rozszerzania diety.

Ale wątróbka z królika to nie tylko zdrowie, to także smak! Możecie przyrządzić ją na wiele łatwych sposobów, np. duszoną z cebulą i jabłkiem, pieczoną z ziołami i czosnkiem, albo smażoną z sosem śmietanowym. Każdy znajdzie coś dla siebie, żeby przekonać się do jej wartości kulinarnej.

A znacie historię serwowania wątróbki z królika? To danie, które kiedyś było uważane za przysmak tylko dla elit. W średniowieczu wątróbka z królika była podawana na królewskich ucztach i w klasztorach.

Ma wyrazisty nieco gorzki smak. Żeby ten smak złagodziċ, można ją zamarynować w jogurcie albo mleku. My ją lubimy najbardziej ze słodkimi i kwaśnymi dodatkami, jak cebula, jabłka, winogrona, czy cytryna.

Nasz przepis na wątróbkę z królika z cebulą i jabłkiem:

Składniki:

500 g wątróbki z królika
2 duże cebule
2 duże jabłka
2 łyżki masła klarowanego
2 łyżki oliwy z oliwek albo oleju MCT
sól, pieprz, majeranek do smaku

Sposób przygotowania:

1. Wątróbkę z królika umyj, osusz i pokrój na mniejsze kawałki. Oprósz solą, pieprzem i majerankiem. Możesz ją wcześniej zamarynować w jogurcie, ale nie jest to konieczne.
2. Cebulę i jabłka obierz i pokrój w cienkie plasterki.
3. Na dużej patelni rozgrzej masło i olej. Smaż wątróbkę z królika na średnim ogniu, często mieszając, przez około 15 minut, aż będzie miękka i zarumieniona.
4. Dodaj cebulę i jabłka, jeżeli jesz i smaż razem przez kolejne 10-15 minut, aż będą miękkie i lekko zkarmelizowane.
5. Podawaj wątróbkę z królika z cebulą i jabłkiem na ciepło. Jeżeli jadasz, podaj ją z ziemniakami pure.

Smacznego! I na zdrowie!

Rekomendacje

Karkówka wieprzowa bez kości

Polska wieprzowina rasy Polska Zwisłoucha. Karkówka jest doskonała na grilla lub smażone kotlety....

Mięso mielone z indyka Taste Store

To mięso mielone z indyka jest przygotowane wyłącznie z selekcjonowanych piersi i udźców z indyka....

Kluski leniwe z serem białym od Swiety

Tradycyjne, gotowane kluski z ciasta serowo-mącznego. Delikatnie słodkie z dobrą proporcją sera do ciasta. Gotowe...

Kopytka ziemniaczane od Swiety

Tradycyjne kluski z gotowanych ziemniaków, mąki i jaj. Ręcznie robione w małej pracowni u Swiety....

Szyjki indycze świeże

Świeże szyjki indycze. Szyjki z indyka doskonałe na rosół. Polecamy rosół na szyjkach indyka,

Wątróbka drobiowa kurza

Wątróbka drobiowa kurza surowa, która doskonale nadaje się do dań pieczonych, smażonych i duszonych. My...

Łopatka wieprzowa bez kości

Mięso dobre na gulasz lub na pulpety albo kotlety mielone.

Salceson lisiecki z Podhala

Salceson lisiecki to wieprzowy salceson z dużymi kawałkami mięsa i pysznej galaretki, parzony. Pikantny.
Skład: mięso...

Wieprzowina mielona Taste Store

Wieprzowina mielona to mięso mielone z wieprzowiny rasy Polska Zwisłoucha, o której szczegółowe informacje przeczytacie...

Tuszka z królika świeża

Tuszka z królika, które przyjeżdża do nas z niewielkiej rodzinnej hodowli spod Krakowa.
Mięso królika jest...

Golonka wieprzowa zadnia bez kości

Golonka wieprzowa świeża zadnia bez kości. Golonka tradycyjne danie polskie. Golonkę podaje się pieczoną lub...

Wołowina mielona Taste Store

Ta mielona wołowina przygotowana jest z mięsa wołowego ras mięsnych, ze świeżego rozbioru w naszym...

Kaszanka od Dreszlera

Kaszanka wieprzowa od Dreszlera, wyjątkowo smaczna kaszanka o smaku i wyglądzie tych, które robili nasi...

Udziec z królika świeży

Świeże udka królika, które przyjeżdżają do nas z niewielkiej rodzinnej hodowli spod Krakowa.
Mięso królika jest...

Kurze łapki kurze nogi

Kurze łapki maja zastosowanie w daniach, w których chcemy uzyskać więcej kolagenu, na przykład wywarach...

Wątróbka jagnięca

Wątróbka jagnięca jest elementem piątej ćwiartki. Wątróbka jagnięca to najdelikatniejsza wątróbka o bogatym, przyjemnym smaku....

Klienci, którzy kupili: Wątróbka królicza świeża, kupili również:

Nerki królicze świeże

Świeże nerki królicze to podroby o zwartym, lekko sprężystej strukturze i wyrazistym smaku. Są lekko...

Filet z królika świeży

Świeże filety wykrawane ze schabiku królika. Towar przyjeżdża do nas z rodzinnej hodowli spod Krakowa.

Mięso...

Płucoserca królika świeże

Płucoserca z królika to podroby z królika idealne na pasztet, dodatek do farszu potraw mięsnych,...

Kości szpikowe, szpik kostny wołowy plastry Marrow

Kości wołowe ze szpikiem, pocięte na kilkucentymetrowe plastry do pieczenia, do sosów i bulionów bądź...

Udziec z królika świeży

Świeże udka królika, które przyjeżdżają do nas z niewielkiej rodzinnej hodowli spod Krakowa.
Mięso królika jest...

Comber z królika świeży

Świeży comber królika, który przyjeżdża do nas z rodzinnej hodowli spod Krakowa.
Mięso królika jest bardzo...

Tuszka z królika świeża

Tuszka z królika, które przyjeżdża do nas z niewielkiej rodzinnej hodowli spod Krakowa.
Mięso królika jest...

Wątróbka jagnięca

Wątróbka jagnięca jest elementem piątej ćwiartki. Wątróbka jagnięca to najdelikatniejsza wątróbka o bogatym, przyjemnym smaku....

Wołowina mielona Taste Store

Ta mielona wołowina przygotowana jest z mięsa wołowego ras mięsnych, ze świeżego rozbioru w naszym...

Kurze łapki kurze nogi

Kurze łapki maja zastosowanie w daniach, w których chcemy uzyskać więcej kolagenu, na przykład wywarach...

Kości szpikowe wołowe cięte wzdłuż Marrow

Kości wołowe ze szpikiem, pocięte na kilkucentymetrowe plastry do pieczenia, do sosów i bulionów bądź...

Wątróbka drobiowa kurza

Wątróbka drobiowa kurza surowa, która doskonale nadaje się do dań pieczonych, smażonych i duszonych. My...

Jagnięcina mielona

Delikatne mielone mięso jagnięce. Dobre do kołdunów litewskich, doskonałe jako składnik diety dla maluchów.
Nasz rzeźnik...

Wątroba cielęca

Wątroba cielęca świeża. Wątróbka cielęca to wartościowy element piątej ćwiartki zawierająca między innymi takie składniki...

Mięso mielone z indyka Taste Store

To mięso mielone z indyka jest przygotowane wyłącznie z selekcjonowanych piersi i udźców z indyka....

Gulasz wołowy

Najlepsza na gulasz oczyszczona znakomita wołowina, pocięta na kilkucentymetrowe kawałki gotowe do przyrządzania....