Wątróbka królicza świeża

Sprawdź dostępność dla Ciebie:

Świeża wątróbka królicza to prawdziwa perła jadłospisu - superfood dla zdrowia. To bardzo bogate źródło białka - 19 g na 100 g! Bogate źródło żelaza, witaminy A, choliny i witaminy B12 - wspierają odporność, wzrok i układ nerwowy oraz metabolizm tłuszczów i transport ketonów w wątrobie.

Wątróbka z królika jest też niskokaloryczna i łatwostrawna, więc idealnie pasuje do diety osób, które zwracają uwagę na figurę. Wątróbka ma niską zawartość węglowodanów - 5 g na 100 g. Jest to zatem również świetny składnik diety ketogenicznej i redukującej masę ciała.

Świeże elementy królika, przyjeżdżają do nas z niewielkiej rodzinnej hodowli spod Krakowa.

Paczka o wadze ok. 600-800g.

Wszystkie elementy z królika należy zamówić najpóźniej do poniedziałku do końca dnia. Mięso przyjeżdża do nas w środę na zamówienie Klientów. Dlatego jeżeli planujesz zakupy, realizację zamówienie wybierz na czwartek.

Wyjątkowy smak i delikatność mięsa króliczego, wpisuje się w definicję zdrowej i naturalnej kuchni. To chude mięso o niskiej zawartości tłuszczu i wysokiej wartości odżywczej. Mięso królicze charakteryzuje się subtelnym smakiem, który idealnie komponuje się z różnorodnymi przyprawami i dodatkami. To świetny wybór dla osób dbających o linię i ceniących lekkie posiłki. Mięso królicze jest bogate w białko, witaminy z grupy B i minerały, takie jak żelazo i potas. Jest łatwo przyswajalne przez organizm, dzięki czemu jest odpowiednie dla dzieci i osób z problemami trawiennymi. Nadaje się do pieczenia, duszenia, grillowania i gotowania, np. delikatnych zup dla małych dzieci, które są w procesie rozszerzania diety.

Ale wątróbka z królika to nie tylko zdrowie, to także smak! Możecie przyrządzić ją na wiele łatwych sposobów, np. duszoną z cebulą i jabłkiem, pieczoną z ziołami i czosnkiem, albo smażoną z sosem śmietanowym. Każdy znajdzie coś dla siebie, żeby przekonać się do jej wartości kulinarnej.

A znacie historię serwowania wątróbki z królika? To danie, które kiedyś było uważane za przysmak tylko dla elit. W średniowieczu wątróbka z królika była podawana na królewskich ucztach i w klasztorach.

Ma wyrazisty nieco gorzki smak. Żeby ten smak złagodziċ, można ją zamarynować w jogurcie albo mleku. My ją lubimy najbardziej ze słodkimi i kwaśnymi dodatkami, jak cebula, jabłka, winogrona, czy cytryna.

Nasz przepis na wątróbkę z królika z cebulą i jabłkiem:

Składniki:

500 g wątróbki z królika
2 duże cebule
2 duże jabłka
2 łyżki masła klarowanego
2 łyżki oliwy z oliwek albo oleju MCT
sól, pieprz, majeranek do smaku

Sposób przygotowania:

1. Wątróbkę z królika umyj, osusz i pokrój na mniejsze kawałki. Oprósz solą, pieprzem i majerankiem. Możesz ją wcześniej zamarynować w jogurcie, ale nie jest to konieczne.
2. Cebulę i jabłka obierz i pokrój w cienkie plasterki.
3. Na dużej patelni rozgrzej masło i olej. Smaż wątróbkę z królika na średnim ogniu, często mieszając, przez około 15 minut, aż będzie miękka i zarumieniona.
4. Dodaj cebulę i jabłka, jeżeli jesz i smaż razem przez kolejne 10-15 minut, aż będą miękkie i lekko zkarmelizowane.
5. Podawaj wątróbkę z królika z cebulą i jabłkiem na ciepło. Jeżeli jadasz, podaj ją z ziemniakami pure.

Smacznego! I na zdrowie!

Rekomendacje

Ligawa wołowa mielona na tatara (Round)

Świeżo mielone mięso z ligawy wołowej to doskonały wybór do przygotowania klasycznego tatara wołowego. Ligawa...

Burrata ser włoski śmietankowy

Burrata to świeży włoski ser z mozzarelli i śmietany. Zewnętrzna powłoka jest mozzarellową skórką, natomiast...

Ogórki kiszone od Pani Agnieszki

Jak Pani Agnieszka 'bierze na warsztat' jakiś produkt, to prawie zawsze wychodzi on fantastycznie. Nie...

Twaróg śmietankowy Strzałkowo

Jeden z najlepszych i najczęściej nagradzanych twarogów w polskim przemyśle mleczarskim. Wraz z Twarogiem Wiejskim...

Zsiadłe mleko 3% Eko Turvita

Ekologiczne zsiadłe mleko 3% prosto z farmy firmy Turvita.
Skład: ekologiczne mleko pasteryzowane, kultury bakterii fermentacji...

Gulasz wieprzowy

Oczyszczona przez naszego rzeźnika wieprzowina, trymowana i pocięta na kilkucentymetrowe kawałki gotowe do przyrządzania....

Jaja przepiórcze - 18 szt.

Jaja przepiórcze z polskiej fermy - 18 szt.

Produkt dostępny dla zamówień do Warszawy....

Karkówka jagnięca bez kości

Na kotleciki z grilla lub do upieczenia w całości.
Nasz rzeźnik rozbiór jagnięciny robi na miejscu...

Pręga z kością Ossobuco premium

Element wycinany z nogi wołowej. Kleiste i chude, dobre na rosół i do duszenia. Wołowina...

Comber z królika świeży

Świeży comber królika, który przyjeżdża do nas z rodzinnej hodowli spod Krakowa.
Mięso królika jest bardzo...

Chipotle chilli CapeHerb Spice

Pikantna mieszanka papryczek chili wędzonych drewnem, pieczonego czosnku, kminku i cukru. Idealnie pasuje do wołowiny,...

Parówki z jelenia z Kuznocina

Wyjątkowe i jedyne takie na rynku parówki wytwarzane z mięsa jelenia z dodatkiem tłuszczu wieprzowego....

Masło domowe Radziwiłłowskie od Marcinowskich

Masło domowe Radziwiłłowskie – ręcznie robione, naturalne, o pełnym smaku.

Masło domowe Radziwiłłowskie z gospodarstwa Państwa...

Tłuszcz gęsi

100% naturalny tłuszcz gęsi. Doskonały do kanapek jak i do smażenia.
Składniki: 100% tłuszcz gęsi.
Opakowanie 180...

Ser kozi dojrzewający Chevrano włoski

Ser kozi dojrzewający 6 tygodni, delikatny. Oryginalny włoski. Lekko miodowy posmak. Wyśmienity! Sprzedajemy w porcjach...

Burrata ser włoski z truflami

Burrata to świeży włoski ser z mozzarelli i śmietany. Zewnętrzna powłoka jest mozzarellową skórką, natomiast...

Klienci, którzy kupili: Wątróbka królicza świeża, kupili również:

Nerki królicze świeże

Świeże nerki królicze to podroby o zwartym, lekko sprężystej strukturze i wyrazistym smaku. Są lekko...

Filet z królika świeży

Świeże filety wykrawane ze schabiku królika. Towar przyjeżdża do nas z rodzinnej hodowli spod Krakowa.

Mięso...

Płucoserca królika świeże

Płucoserca z królika to podroby z królika idealne na pasztet, dodatek do farszu potraw mięsnych,...

Kości szpikowe, szpik kostny wołowy plastry Marrow

Kości wołowe ze szpikiem to naturalne źródło smaku i wartości odżywczych.

To wyjątkowy składnik kuchni tradycyjnej...

Comber z królika świeży

Świeży comber królika, który przyjeżdża do nas z rodzinnej hodowli spod Krakowa.
Mięso królika jest bardzo...

Udziec z królika świeży

Świeże udka królika, które przyjeżdżają do nas z niewielkiej rodzinnej hodowli spod Krakowa.
Mięso królika jest...

Wołowina mielona Taste Store

Ta mielona wołowina przygotowana jest z mięsa wołowego ras mięsnych, ze świeżego rozbioru w naszym...

Wątróbka jagnięca

Wątróbka jagnięca jest elementem piątej ćwiartki. Wątróbka jagnięca to najdelikatniejsza wątróbka o bogatym, przyjemnym smaku....

Tuszka z królika świeża

Tuszka z królika, które przyjeżdża do nas z niewielkiej rodzinnej hodowli spod Krakowa.
Mięso królika jest...

Serca gęsi mrożone

Mrożone serca polskich gęsi.

Kurze łapki kurze nogi

Kurze łapki maja zastosowanie w daniach, w których chcemy uzyskać więcej kolagenu, na przykład wywarach...

Gulasz z królika świeży

Świeże mięso gulaszowe z królika, które przyjeżdża do nas z niewielkiej rodzinnej hodowli spod Krakowa.
Mięso...

Kości szpikowe wołowe cięte wzdłuż Marrow

Kości wołowe ze szpikiem to naturalne źródło smaku i wartości odżywczych.

To wyjątkowy składnik kuchni tradycyjnej...

Jagnięcina mielona

Delikatne mielone mięso jagnięce. Dobre do kołdunów litewskich, doskonałe jako składnik diety dla maluchów.
Nasz rzeźnik...

Wątróbka drobiowa kurza

Wątróbka drobiowa kurza surowa, która doskonale nadaje się do dań pieczonych, smażonych i duszonych. My...

Udziec z królika bez kości świeży

Świeże udka królika wytrybowane, bez kości, które przyjeżdżają do nas z niewielkiej rodzinnej hodowli spod...