Wędliny

Filtr:

Kategoria: Wędliny

Nasz sklep istnieje od 1994 roku. Tworząc go postanowiliśmy nie korzystać z zaopatrzenia dużych zakładów mięsnych, lecz szukać małych, regionalnych masarni na terenie całej Polski. Bliski nam jest ruch Slow Food, który kultywuje idee ochrony prawa do smaku i jego odkrywania zamiast biernego przyjmowania. Naszym celem jest zaopatrzenie sklepu w wędliny bez ulepszaczy i konserwantów, peklowane przy użyciu soli kamiennej z dodatkiem aromatycznych ziół i przypraw, wędzonych w naturalnym dymie w tradycyjnych wędzarniach opalanych drewnem. Dzięki temu przez wiele lat istnienia udało nam się wyszukać i sprowadzić wiele nieznanych do tej pory wędlin i regionalnych przysmaków.
Aby pomóc Państwu w odnalezieniu ulubionych smaków, podzieliliśmy wyroby z naszej bogatej oferty według regionów, z których pochodzą.

Kabanosy białowieskie

Kabanosy białowieskie

Wieprzowe kabanosy kresowe pieczone z drobno-rozdrobnionej kiełbasy. Naturalny smak.
Skład: mięso wieprzowe, sól, sól peklujaca, glutaminian...

Kabanosy Bieszczadzkie Wędzarnia Ustrzyki

Kabanosy Bieszczadzkie Wędzarnia Ustrzyki

Kabanosy Bieszczadzkie wieprzowe z Wędzarni Ustrzyki wędzone w naturalnym dymie i parzone. Kabanosy wyrabiane ręcznie...

Kabanosy drobiowe z Kuznocina

Kabanosy drobiowe z Kuznocina

Pyszne, naturalne kabanosy drobiowe, bez domieszki mięsa ani tłuszczu wieprzowego. Delikatne w smaku - nieprzesolone!...

Kabanosy końskie

Kabanosy końskie

Bardzo chude, dobrze przyprawione i wysuszone kabanosy z koniny.

Kabanosy wieprzowe Gliniana Wędzarnia

Kabanosy wieprzowe Gliniana Wędzarnia

Skład: 100% mięso wieprzowe, sól peklująca, ziele angielskie, czosnek, pieprz.

Kabanosy wieprzowe od Dreszlera

Kabanosy wieprzowe od Dreszlera

Kabanosy z mięsa wieprzowego, naturalne, bez zbędnych sztucznych dodatków i konserwantów. Jeden z przepysznych produktów...

Kabanosy z dzika

Kabanosy z dzika

Doskonałe kabanosy ze 100% mięsa dzika wyrabiane z wykorzystaniem naturalnych składników. Delikatnie doprawione, o wyrafinowanym...

Kaczka faszerowana

Kaczka faszerowana

Wędlina z wędzonej piersi kaczej nadziewanej mięsnym nadzieniem z przyprawami. Znakomita z chrzanem....

Karkówka długodojrzewająca z Bacówki

Karkówka długodojrzewająca z Bacówki

Długodojrzewająca, bardzo aromatyczna karkówka z Bacówki, nazywana Kark bucny z komóry. Mięso jest długo suszone,...

Kaszanka od Dreszlera

Kaszanka od Dreszlera

Kaszanka wieprzowa od Dreszlera, wyjątkowo smaczna kaszanka o smaku i wyglądzie tych, które robili nasi...

Kaszanka wiejska

Kaszanka wiejska

Kaszanka z kaszy gryczanej w naturalnym jelicie z kawałkami wątróbki.
Skład: mięso z głów wieprzowych 16%,...

Kiełbasa 'palcówka'

Kiełbasa 'palcówka'

Palcówka to oryginalna kiełbasa kresowa wieprzowa dobrze doprawiana, ugniatana palcami, skąd wzięła się jej nazwa....