Wędliny

Filtr:

Kategoria: Wędliny

Nasz sklep istnieje od 1994 roku. Tworząc go postanowiliśmy nie korzystać z zaopatrzenia dużych zakładów mięsnych, lecz szukać małych, regionalnych masarni na terenie całej Polski. Bliski nam jest ruch Slow Food, który kultywuje idee ochrony prawa do smaku i jego odkrywania zamiast biernego przyjmowania. Naszym celem jest zaopatrzenie sklepu w wędliny bez ulepszaczy i konserwantów, peklowane przy użyciu soli kamiennej z dodatkiem aromatycznych ziół i przypraw, wędzonych w naturalnym dymie w tradycyjnych wędzarniach opalanych drewnem. Dzięki temu przez wiele lat istnienia udało nam się wyszukać i sprowadzić wiele nieznanych do tej pory wędlin i regionalnych przysmaków.
Aby pomóc Państwu w odnalezieniu ulubionych smaków, podzieliliśmy wyroby z naszej bogatej oferty według regionów, z których pochodzą.

Kiełbasa wiejska Wolarek

Kiełbasa wieprzowa, średnio rozdrobniona, pieczona, wędzona w tradycyjnej wędzarni. Ze 100 g. mięsa otrzymano 100...

Kiełbasa wiejska z Kuznocina

Pyszna kiełbasa wiejska średnio rozdrobniona. Świetna kiełbasa wędzona i parzona do gotowania i smażenia lub...

Kiełbasa wołowa Gliniana Wędzarnia

Skład: 80% mięso wołowe, 20% mięso wieprzowe, pieprz, sól peklująca, ziele angielskie, majeranek, czosnek....

Kiełbasa z jelenia

Pełna smaku kiełbasa z mięsa jelenia, surowa, naturalnie wędzona. śrdnio rozdrobniona.
Skład: mięso z jelenia 50%,...

Kiełbaski dojrzewające hiszpańskie finger food

Cienkie, drobne, pyszne dojrzewające wieprzowe kiełbaski hiszpańskie z charakterystycznym białym nalotem w stylu dojrzewającego salami...

Kindziuk

Tradycyjna wędlina kresowa o grubym przekroju. Z siekanego mięso wieprzowego. Długo wędzona, dojrzewająca. Z dużą...

Kiszka ziemniaczana

Kiszka ziemniaczana to tradycyjna wędlina kresowa z gotowanych ziemniaków, przyprawiana cebulką i skwareczkami. Pieczona.

Skład: Ziemniaki...

Krakowska sucha KRAKUS

Bardzo chuda, mocno wysuszona kiełbasa.

Kurczak faszerowany

Bardzo smaczna wędlina z kurczaka faszerowanego mięsem i podrobami drobiowymi.

Mortadela włoska z pistacjami

Tradycyjna włoska mortadela z pistacjami i słoninką. Oryginalna włoska wędlina.

Mamy również mortadelę z truflą, zobaczcie...

Naturalne parówki z cielęciną z Bacówki BEZGLUTENOWE

Parówki z cielęciną w naturalnej osłonce, wyprodukowane z mięsa cielęcego i wieprzowego. Zawartość mięsa cielęcego...

Nduja pikantna kiełbasa kalabryjska

Pikantna włoska wędzona i dojrzewająca kiełbasa o miękkiej konsystencji. Do smarowania na pieczywie, do kruszenia...