Spiżarnia domowa i Wolarek

To wędliny z małych gospodarskich masarni wyszukanych przez nas w różnych częściach Polski: z Nowej Wsi Szlacheckiej, z Kóz, z Podhala, od Wolarka. Peklowane w tradycyjnych solankach, a następnie wędzone w naturalnym dymie.

Baleron Wolarek

Karkówka peklowana w naturalnej pekli z soli kamiennej, wędzona w naturalnym dymie olchowym i parzona....

Boczek wędzony w naturalnym dymie Wolarek

Peklowany boczek, wędzony w naturalnym dymie i parzony boczek. Doskonały smażony dodatek do jejecznicy lub...

Kabanosy końskie

Bardzo chude, dobrze przyprawione i wysuszone kabanosy z koniny.

Kabanosy wieprzowe z Podhala

Doskonałe dobrze doprawione kabanosy, wędzone i dobrze wysuszone. Wędzone i pieczone. Dobry, krótki skład. Polecamy!
Skład:...

Kiełbasa cielęco-wieprzowa Wolarek

Kiełbasa z cielęciny i wieprzowiny, doprawiona czosnkiem. Wędzona w naturalnym dymie bukowym. Naturalna wędlina pozbawiona...

Kiełbasa jałowcowa z Podhala

Charakterystyczne zawinięte pętka kiełbasy wędzonej w naturalnym dymie z dodatkiem jałowca, parzonej i podduszanej. Podsuszane.
Skład:...

Kiełbasa lisiecka drobiowa

Kiełbasa krojona drobiowa gruborozdrobnioa, wędzona i pieczona. Chudsza od swojej wieprzowej odmiany.
Skład: mięso drobione, sól,...

Kiełbasa lisiecka wieprzowa

Tradycyjna lisiecka kiełbasa z Podhala grubo rozdrobniona, produkowana z szynki wieprzowej, wędzona i pieczona. Bardzo...

Kiełbasa wiejska Wolarek

Kiełbasa wieprzowa, średnio rozdrobniona, pieczona, wędzona w tradycyjnej wędzarni. Ze 100 g. mięsa otrzymano 100...

Ozorek lisiecki w galarecie

Ozorki lisieckie to pikantne ozorki wieprzowe w galarecie. Pyszne z sosem chrzanowym.
Skład: ozory wieprzowe 96%,...

Parówki z cielęciną z Podhala

Bardzo smaczne parówki z mięsa cielęcego 30% i wieprzowego (50%) w naturalnej osłonce wieprzowej.

Skład: mięso...

Pasztet szlachecki z gęsi

Pasztet zawierający wyłącznie mięso gęsie, tłuszcz indyka, przyprawy i odrobinę warzyw. Bardzo delikatny.
Skład:mięso gęsie bez...