Wołowina mielona Taste Store

Ta mielona wołowina przygotowana jest z mięsa wołowego ras mięsnych, ze świeżego rozbioru w naszym sklepie. Pochodzi z łopatki wołowej i karkówki wołowej. Doskonałe mięso na kotlety mielone, kulki mięsne lub hamburgery. Mamy osobną maszynę do mielenia drobiu, dzięki czemu mielona wołowina nie ma kontaktu z bakteriami pochodzenia drobiowego. Jest to szczególnie istotne, jeżeli chcecie przygotować z niej danie medium rare, czyli nie do końca usmażone wewnątrz.

Jeżeli życzycie sobie gotowe burgery wołowe z naszej mielonej wołowiny z wołowiną sezonowaną z Angusa, to możecie je zamówić pod TYM linkiem.

Tej mielonej wołowiny możecie użyć do przygotowania też królewskich klopsów wołowych. Do wołowego mielonego mięsa dodajcie: cebulę, jaja, kawałek podsuszonego chleba z Aromatu, przyprawy, w tym koniecznie biały pieprz i trochę skórki cytrynowej, anchois i musztardę z całymi ziarnami. Klopsy podsmażcie na maśle klarowanym, żeby zamknąć w nich wilgoć i duście w bulionie z kaczki od Babci Jasi i w białym winie, tak żeby mięso było przykryte płynem. Jak klopsy będą miękkie ale nie rozpadające się zróbcie sos na bazie powstałego wywaru - dodajcie zasmażkę, żółtka, kapary i śmietanę. Przepełnione głębokim smakiem i przepyszne!!

Świeże mięsa, które kupicie Państwo w naszym sklepie nigdy wcześniej nie były mrożone, więc możecie je Państwo zamrozić w domu. Najlepiej zapakować takie mięso podzielone na docelowe porcje w szczelnych woreczkach do mrożenia.

Podstawowa wołowina, którą mamy w ofercie jest selekcjonowana. Mięso pochodzi z kilku wybranych przez nas gospodarstw, które hodują mięsne rady bydła. Przed trafieniem mięsa do lady, nasz rzeźnik selekcjonuje elementy pod względem jakości, kruchości i przydatności kulinarnej. Jest kilku dostawców, z którymi współpracujemy od lat. Wiedza i doświadczenie w selekcji elementów mięsnych sprawia, że kupując u nas wołowinę, macie Państwo pewność, że jest świeża i doskonale sprawdzi się podczas przyrządzania.

Nasz rzeźnik rozbiór elementów wołowiny robi na miejscu, więc mięso jest zawsze świeże i najwyższej jakości.

Rekomendacje

Polędwica sopocka

Wieprzowa polędwica wędzona i parzona.

Szaszłyki z udzików kurczaka

Szaszłyki z udzików kurczaka - wytrybowanych, a następnie zamarynowanych w jednej z naszych 3 marynat....

Pierś kurczaka stir fry pokrojona do przygotowania dania

Delikatna pierś kurczaka pocięta w paski, przygotowana do smażenia kurczaka stir fry.
W wariancie do wyboru...

Żołądki drobiowe

Żołądki drobiowe - znakomite podane w formie flaczków drobiowych.
Prosimy o zamawianie min. 1 kg żołądków...

Skrzydełka kurczaka

Skrzydełka kurczaka dobre do pieczenia, grillowania lub na zupę.

Pręga bez kości (Chuck)

Mięso z części łopatki wołowej. Kleiste i chude. Dobra na rosół i duszona w gulaszu....

Kiełbaski wieprzowe surowe z chili i kolendrą Taste Store

Wyśmienite kiełbaski surowe w naturalnym flaku ręcznie robione. Nasza firmowa unikalna receptura, w skład której...

Pierś kurczaka zagrodowego karmionego naturalnymi paszami

Pierś kurczaka zagrodowego z wybranych, kontrolowanych ferm z Podlasia. Zwierzęta żywione paszami genetycznie niemodyfikowanymi -...

Udka kurczaka zagrodowego luzowane bejcowane w przyprawach i ziołach

Luzowane udko kurczaka zagrodowego świeżo marynowane w zalewie z oliwy z dodatkiem ziół i przypraw...

Kurczak trybowany

Kurczak z usuniętymi kośćmi. Najlepszy do zamarynowania i wrzucenia na grilla. Tak przygotowany kurczak waży...

Kiełbasa polska pieczona od Dreszlera

Kiełbasa polska od braci Dreszlerów. Ręcznie robiona w małej masarni kiełbasa wędzona i pieczona. Leciutko...

Parówki z jelenia - Kuznocin

Wyjątkowe i jedyne takie na rynku parówki wytwarzane z mięsa jelenia z dodatkiem tłuszczu wieprzowego....

Salami wołowe od Dreszlera

Salami wołowe z tłuszczem wieprzowym od Dreszlera. Dojrzewające około 1,5 miesiąca. Pyszne i wykwintne. To...

Mięso mielone z indyka Taste Store

To mięso mielone z indyka jest przygotowane wyłącznie z selekcjonowanych piersi i udźców z indyka....

Serwolatka wołowa od Dreszlera

Wołowa wędlina z wieprzowym tłuszczem charakterystycznie kwaskowata w smaku w stylu swojskiego salami. Dojrzewa 2...

Nogi kurczaka zagrodowego

Nogi kurczaka ekologicznego z wybranych, kontrolowanych ferm z Podlasia. Zwierzęta żywione paszami genetycznie niemodyfikowanymi -...

Klienci, którzy kupili: Wołowina mielona Taste Store, kupili również:

Wieprzowina mielona Taste Store

Wieprzowina mielona to mięso mielone z wieprzowiny rasy Polska Zwisłoucha, o której szczegółowe informacje przeczytacie...

Mięso mielone z indyka Taste Store

To mięso mielone z indyka jest przygotowane wyłącznie z selekcjonowanych piersi i udźców z indyka....

Pierś kurczaka zagrodowego karmionego naturalnymi paszami

Pierś kurczaka zagrodowego z wybranych, kontrolowanych ferm z Podlasia. Zwierzęta żywione paszami genetycznie niemodyfikowanymi -...

Pierś indyka

Pierś indyka, którego mięso jest cenione nawet bardziej od kurczaka. Wynika to z jeszcze mniejszego...

Jagnięcina mielona

Delikatne mielone mięso jagnięce. Dobre do kołdunów litewskich, doskonałe jako składnik diety dla maluchów.
Nasz rzeźnik...

Cielęcina mielona Taste Store

Mięso doskonałe m.in. na delikatne klopsiki lub pulpeciki dla dzieci.
Nasz rzeźnik rozbiór cielęciny robi na...

Gulasz wołowy

Najlepsza na gulasz oczyszczona znakomita wołowina, pocięta na kilkucentymetrowe kawałki gotowe do przyrządzania....

Schab wieprzowy bez kości świeży

Schab wieprzowy to element wieprzowiny doskonały do pieczenia w całości lub na tradycyjne dla polskiej...

Nogi kurczaka zagrodowego

Nogi kurczaka ekologicznego z wybranych, kontrolowanych ferm z Podlasia. Zwierzęta żywione paszami genetycznie niemodyfikowanymi -...

Karkówka wieprzowa bez kości

Polska wieprzowina rasy Polska Zwisłoucha. Karkówka jest doskonała na grilla lub smażone kotlety....

Pierś kurczaka

Pierś kurczaka - doskonała na wiele sposobów i do wielu potraw - m.in. do faszerowania...

Szponder wołowy z kością (Short Rib)

Żebra wołowe z kością pokrojone na odcinki do wykorzystania podczas gotowania rosołu. Zawierają dość dużo...

Burgery TASTE STORE 100% wołowiny, z czego min. 60% sezonowanej

Burgery wołowe to nasze klasyczne burgery robione ręcznie z antrykotu świeżego i stekowego antrykotu sezonowanego...

Udka kurczaka

Udka kurczaka do pieczenia, z rożna lub na zupę.

Jak piec mięsa: BEFSZTYK Blog...

Kości szpikowe, szpik kostny wołowy (Marrow)

Kości wołowe ze szpikiem, pocięte na kilkucentymetrowe plastry do pieczenia, do sosów i bulionów bądź...

Polędwica wieprzowa świeża

Polędwica wieprzowa to najdelikatniejszy element mięsa wieprzowego, uważany za jego najlepszą część. Polędwica, a właściwie...