Salami wołowe od Dreszlera

Salami wołowe z tłuszczem wieprzowym od Dreszlera. Dojrzewające około 1,5 miesiąca. Pyszne i wykwintne. To kiełbasa wołowa, drobno siekana, nie mielona z 75% mięsa wołowego i 25% słoniny dla zrównoważenia smaku i konsystencji. Jest wędzona na zimno w dymie olchowym. Ma białkową osłonkę przepuszczającą powietrze do dojrzewającego mięsa, którą należy usunąć, ale przypadkowo zjedzona nie szkodzi, ponieważ jest naturalna.

Dreszlerowie - od blisko 70 lat kolejne pokolenia kultywują najlepsze tradycje rodzinnej produkcji wędlin. Mała masarnia w gospodarstwie na Pojezierzu Brodnickim wytwarza wędliny w sposób tradycyjny. Surowce potrzebne do wyrobu wędlin pozyskiwane są od okolicznych dostawców natomiast wędliny nie zawierają żadnych zbędnych chemicznych dodatków i wypełniaczy. Receptury wykorzystywane do produkcji wędlin pamiętają jeszcze czasy przedwojenne i oparte są na naturalnych przyprawach.

Rekomendacje

Szynka długodojrzewająca z Bacówki

Długodojrzewająca, bardzo aromatyczna, szlachetna szynka z Bacówki. Mięso jest długo suszone, a następne wędzone w...

Pasztet Babci Jasi z kurczaka ekologicznego i zagrodowego

Wyśmienity pasztet drobiowy z kurczaka ekologicznego i zagrodowego ze świeżymi warzywami oraz naturalnymi przyprawami. Z...

Bigos kresowy

Pyszny, domowy, kresowy bigos z kiszonej kapusty z kiełbasą, boczkiem i przyprawami.
Waga: 500 g....

Pasztet Foie Gras z burbonem

Znakomity, delikatny pasztet z wątróbek gęsich Foie Gras z dodatkiem burbona. Lekka, niemal kremowa konsystencja,...

Pikle ogórkowe ostre od Pani Agnieszki

Pikantne, wyraźne w smaku pikle ogórkowe w zalewie ostro-słodkiej od Pani Agnieszki spod Grójca. 100%...

Pesto z chilli i czosnku Jamie Oliver

Wyśmienite, naturalne i pikantne pesto Jamiego Olivera.
Skład: pomidory (zawierają kwas cytrynowy), olej słonecznikowy, papryka chilli...

Newsletter