Gulasz ze strusia mrożony

Małe kawałki mięsa bez błon, ścięgien i tłuszczu idealne na gulasz, do potraw sous vide i na kiełbasy. Średnia zawartość tłuszczu w tym mięsie to 3%.
Wszystkie elementy mięsa strusiego pochodzą z udźca i są umownie nazywane analogicznie do elementów wołowiny.
Opakowanie 400 g.

Strusie mięso z Polskiej hodowli. Niezwykle kruche i delikatne, wymagające krótkotrwałej obróbki termicznej. Smak i kolor przypominający wołowinę, w połączeniu z kruchością drobiu i nutą dziczyzny. Przy tym bardzo korzystny skład chemiczny. Strusie mięso zawiera ponad 20% białka wysokiej wartości odżywczej przy bardzo małej zawartości niepożądanych tłuszczów. W przypadku sprzedawanych przez nas elementów kulinarnych jest to od 0,2% do 1,1% tłuszczu o bardzo korzystnym składzie. Przy tym zawiera ono więcej żelaza nawet od mięsa wołowego. Hodowla, z której pochodzi mięso prawie w całości eksportuje je do Szwajcarii, gdzie cenione jest za smak i wartości odżywcze. Trzeba spróbować. Łatwo można polubić!

Rekomendacje

Pierś indyka EKO Limeko

Świeża pierś indyka z certyfikowanej hodowli ekologicznej LIMEKO w Limanowej. Zwierzęta hodowane na otwartym, dużym...

Szynka z dzika bez kości, mrożona

Szynka z dzika pochodząca z Borów Niemodlińskich. Doskonała pieczona z dodatkiem czosnku, jałowca i pieprzu.
Ten...

Schab z kością

Schab z kością jest doskonały do pieczenia lub po pocięciu na kotlety schabowe z kostką.
Jak...

Wieprzowina mielona Taste Store

Wieprzowina mielona to mięso mielone z wieprzowiny rasy Polska Zwisłoucha, o której szczegółowe informacje przeczytacie...

Klienci, którzy kupili: Gulasz ze strusia mrożony, kupili również:

Jagnięcina mielona

Delikatne mielone mięso jagnięce. Dobre do kołdunów litewskich, doskonałe jako składnik diety dla maluchów.
Nasz rzeźnik...

Stek Rib Eye z byka, sezonowany polski Angus (Entrecote)

Stek wykrojony z dojrzewającego przez min. 3 tygodnie techniką mieszaną antrykotu wołowego ze szlachetnej rasy...

Kości szpikowe, szpik kostny wołowy (Marrow)

Kości wołowe ze szpikiem, pocięte na kilkucentymetrowe plastry do pieczenia, do sosów i bulionów bądź...

Pierś kurczaka zagrodowego karmionego naturalnymi paszami

Pierś kurczaka zagrodowego z wybranych, kontrolowanych ferm z Podlasia. Zwierzęta żywione paszami genetycznie niemodyfikowanymi -...

Ser żółty Tuchel

Tuchel to 36-miesięczny ser dojrzewający z Korycina o słodko-orzechowym posmaku. Pełnotłusty, naturalny, podpuszczkowy, wyrabiany ręcznie...

Comber z królika świeży

Świeży comber królika, który przyjeżdża do nas z rodzinnej hodowli spod Krakowa.
Mięso królika jest bardzo...

Karczek sarny bez kości mrożony

Doskonałe mięso karkowe z sarny pochodzące z Borów Niemodlińskich. Pyszne upieczone w sosie jałowcowym.
Ten artykuł...

Wołowina mielona Taste Store

Ta mielona wołowina przygotowana jest z mięsa wołowego ras mięsnych, ze świeżego rozbioru w naszym...

Poliki wołowe (Cheek)

Poliki wołowe to jeden z najpyszniejszych elementów z tak zwanej piątej ćwiartki, czyli podrobów wołowych....

Udka królika świeże

Świeże udka królika, które przyjeżdżają do nas z niewielkiej rodzinnej hodowli spod Krakowa.
Mięso królika jest...

Cielęcina mielona Taste Store

Mięso doskonałe m.in. na delikatne klopsiki lub pulpeciki dla dzieci.
Nasz rzeźnik rozbiór cielęciny robi na...

Kaszanka od Dreszlera

Kaszanka wieprzowa od Dreszlera, wyjątkowo smaczna kaszanka o smaku i wyglądzie tych, które robili nasi...

Wątróbka jagnięca

Wątróbka jagnięca jest elementem piątej ćwiartki. Wątróbka jagnięca to najdelikatniejsza wątróbka o bogatym, przyjemnym smaku....

Żeberka wieprzowe z kością

Żeberka wieprzowe to mięso do upieczenia lub uduszenia.

Kiełbaski jagnięce surowe z kolendrą Taste Store

Wyśmienite ręcznie robione kiełbaski w naturalnym flaku w stylu merguez. Nasza autorska, unikalna receptura, w...

Łopatka jagnięca bez kości, rasa Merynos

Łopatka jagnięca - doskonała do pieczenia lub na gulasz.
Nasz rzeźnik rozbiór jagnięciny robi na miejscu...