Piąta Ćwiartka

Piąta ćwiartka to w żargonie kulinarnym podroby. Doceniamy panujący od kilku lat wśród szefów kuchni i kucharzy trend wykorzystywania tych elementów. I jednocześnie zachęcamy Państwa do ich wykorzystywania. Przy odrobinie wiedzy i umiejętności można z nich przygotować niedrogi, a bardzo odżywczy posiłek lub nawet wykwintne danie.

Grasica cielęca mrożona

Przysmak o wysokich walorach zdrowotnych. Polecana dla dzieci. Tylko na specjalne zamówienie.
Ten artykuł jest sprzedawany...

Kości szpikowe, szpik kostny wołowy

Kości wołowe ze szpikiem, pocięte do pieczenia. Bomba energetyczna i witaminowa. Bardzo bogaty w łatwo...

Nerki królicze

Świeże nereczki królicze pakowane po ok. 500 g.

Ogon wołowy

Ogon wołowy sprzedawany jest tylko w całości. 1 sztuka waży ok. 1 kg.

Ozory cielęce

Uwaga: Minimalna zamówiona ilość to 1kg

Ozory cielęce doskonałe na galaretkę lub po zdjęciu skóry do...

Poliki wołowe

Poliki wołowe odbłonione i wstępnie oczyszczone. Wymagają długiego gotowania / duszenia, ale odwdzięczają się wyjątkowo...

Serca gęsi świeże / mrożone

Świeże lub mrożone serca polskich gęsi.

Serca kacze świeże / mrożone

Serca kacze sprzedajemy świeże lub mrożone w zależności od sezonu.

Serduszka drobiowe

Serduszka drobiowe odpowiednie do duszenia w sosie.
Prosimy o zamawianie min. 1 kg serduszek - zamówienia...

Wątroba cielęca

Mięso bogate w wartości odżywcze, w tym witaminy i żelazo. Dobre do smażenia lub duszenia....

Wątroba jagnięca

Wątroba jagnięca przyjeżdża raz w tygodniu w limitowanych ilościach. Dlatego realizacja zamówienia na nią może...

Wątróbka drobiowa

Wątróbka drobiowa dobra do smażenia lub duszenia.