Wędliny

Filtr:

Kategoria: Wędliny

Nasz sklep istnieje od 1994 roku. Tworząc go postanowiliśmy nie korzystać z zaopatrzenia dużych zakładów mięsnych, lecz szukać małych, regionalnych masarni na terenie całej Polski. Bliski nam jest ruch Slow Food, który kultywuje idee ochrony prawa do smaku i jego odkrywania zamiast biernego przyjmowania. Naszym celem jest zaopatrzenie sklepu w wędliny bez ulepszaczy i konserwantów, peklowane przy użyciu soli kamiennej z dodatkiem aromatycznych ziół i przypraw, wędzonych w naturalnym dymie w tradycyjnych wędzarniach opalanych drewnem. Dzięki temu przez wiele lat istnienia udało nam się wyszukać i sprowadzić wiele nieznanych do tej pory wędlin i regionalnych przysmaków.
Aby pomóc Państwu w odnalezieniu ulubionych smaków, podzieliliśmy wyroby z naszej bogatej oferty według regionów, z których pochodzą.

Kiełbasa 'palcówka'

Palcówka to oryginalna kiełbasa kresowa wieprzowa dobrze doprawiana, ugniatana palcami, skąd wzięła się jej nazwa....

Kiełbasa biała surowa kresowa

Surowa kiełbasa z czosnkiem i majerankiem. W naturalnym jelicie. Kiełbasę o wyrazistym aromacie i wyjątkowym...

Kiełbasa biała surowa polska

Wołowo-wieprzowa surowa kiełbasa w naturalnym jelicie.

Kiełbasa cielęca podsuszana

Oryginalna kiełbasa z mięsa cielęcego, wędzona i suszona.

Kiełbasa cielęco-wieprzowa Wolarek

Kiełbasa z cielęciny i wieprzowiny, doprawiona czosnkiem. Wędzona w naturalnym dymie bukowym. Naturalna wędlina pozbawiona...

Kiełbasa grillowa od Dreszlera

Przepyszna kiełbasa do grillowania. Najprostszy skład, bez zbędnych sztucznych dodatków i konserwantów. Znika z talerzy...

Kiełbasa hiszpańska Chorizo

Tradycyjna kiełbasa hiszpańska wytwarzana z wieprzowiny, papryki i przypraw. W dwóch wersjach: ostra i łagodna....

Kiełbasa hiszpańska Chorizo grube

Kiełbasa hiszpańska wołowo-wieprzowa z dodatkiem papryki i pieprzu, charakterystycznie przyprawiona, pikantna, o grubym przekroju....

Kiełbasa hiszpańska w pieprzu

Charakterystyczna wieprzowa kiełbasa hiszpańska zbliżona w smaku i strukturze do salami. Delikatnie pikantna ponieważ jest...

Kiełbasa hiszpańska w płatkach papryki

Charakterystyczna wieprzowa kiełbasa hiszpańska zbliżona w smaku i strukturze do salami. Delikatnie pikantna. W aromatycznej...

Kiełbasa jałowcowa z Podhala

Charakterystyczne zawinięte pętka kiełbasy wędzonej w naturalnym dymie z dodatkiem jałowca, parzonej i podduszanej. Podsuszane.
Skład:...

Kiełbasa lisiecka drobiowa

Kiełbasa krojona drobiowa gruborozdrobnioa, wędzona i pieczona. Chudsza od swojej wieprzowej odmiany.
Skład: mięso drobione, sól,...