Karkówka długodojrzewająca z Bacówki

Długodojrzewająca, bardzo aromatyczna karkówka z Bacówki, nazywana Kark bucny z komóry. Mięso jest długo suszone, a następne wędzone w zimnym dymie. Produkt otrzymał nagrodę Perła w 2011 r.
Skład: mięso wieprzowe, sól, przyprawy, cukier, LAKTOZA i sól peklująca.
Do wyprodukowania 100 g wyrobu gotowego zużyto 145 g mięsa wieprzowego.
Waga całej karkówki to ok. 0,8-1 kg.
Może zawierać śladowe ilości glutenu. Kupowana w całości w oryginalnym opakowaniu jest BEZGLUTENOWA. Całe opakowanie waży około 1,2 kg. Jeżeli życzycie sobie Państwo mieć ją sprzedaną w ten sposób, bardzo prosimy o wpisaniu tego w komentarzu do produktu.

Wartość odżywcza w 100% g:
wartość energetyczna 1145 kJ/275 kcal
tłuszcz 19 g, w tym kwasy tłuszczowe nienasycone 8,1 g
węglowodany 1 g, w tym cukry 0,5 g
białko 25 g
sól 4,7 g

Bacówka Towary Tradycyjne spod Krakowa produkuje wędliny i wyroby garmażeryjne wedle starych receptur. Na wyjątkowy smak i aromat wędlin ma wpływ staranna selekcja mięsa wieprzowego, cielęcego i wołowego. Wędliny peklowane są z dodatkiem odpowiednio dobranej mieszanki przypraw oraz wędzenie dymem olchowym, bukowym lub jałowcowym. Bacówka zdobyła wiele prestiżowych nagród, m.in.: „Perła 2012”, „ Smaki Regionów”, „Najlepsze w Polsce”, „Natura food 2014” czy „Agro Polska 2015”. W 2016 firma otrzymała nagrodę w postaci Certyfikatu , licencji oraz Godła "Dobra Marka 2016-jakość, Zaufanie, Renoma".

Rekomendacje

Bułka tarta czysta gryczana WERKA

Czysto gryczana bułka, świetna do panierowania, jako dodatek do kotletów mielonych i pulpetów, uszlachetniacz domowych...

Kotlety schabowe z kością

Bardzo lubiane kotlety ze schabu wieprzowego z zachowaną kostką. Idealne do usmażenia po panierowaniu.

Pasztet Babci Jasi z kurczaka ekologicznego i zagrodowego

Wyśmienity pasztet drobiowy z kurczaka ekologicznego i zagrodowego ze świeżymi warzywami oraz naturalnymi przyprawami. Z...

Bułka tarta czysta żytnia otrębowa WERKA

Czysto żytnia bułka z otrębów żytnich, świetna do panierowania, jako dodatek do kotletów mielonych i...

Bułka tarta czysta żytnia pełnoziarnista WERKA

Czysto żytnia pełnoziarnista bułka, świetna do panierowania, jako dodatek do kotletów mielonych i pulpetów, uszlachetniacz...

Bułka tarta czysta żytnia jasna WERKA

Czysto żytnia bułka, świetna do panierowania, jako dodatek do kotletów mielonych i pulpetów, uszlachetniacz domowych...

Klienci, którzy kupili: Karkówka długodojrzewająca z Bacówki, kupili również:

Szynka długodojrzewająca z Bacówki

Długodojrzewająca, bardzo aromatyczna, szlachetna szynka z Bacówki. Mięso jest długo suszone, a następne wędzone w...

Pastrami wiejskie od Dreszlera

Suszony oraz podwędzany na zimno w dymie olchowym udziec wołowy, bogato doprawiony, marynowany na sucho,...

Stek Rib-Eye z byka, sezonowany polski Angus

Stek wykrojony z dojrzewającego przez min. 3 tygodnie techniką mieszaną antrykotu wołowego ze szlachetnej rasy...

Baleron dojrzewający, wędzony na zimno z Sochonii

Wyśmienity baleron z Sochonii dojrzewający wędzony na zimno w dymie z jabłoni i olchy. Wędlina...

Kiełbasa biała surowa kresowa

Surowa kiełbasa z czosnkiem i majerankiem. W naturalnym jelicie. Kiełbasę o wyrazistym aromacie i wyjątkowym...

Kiełbaski wieprzowe surowe z rozmarynem i czosnkiem

Wyśmienite kiełbaski w naturalnym flaku. Unikalna receptura, w skład której wchodzą wyłącznie czyste mięso wieprzowe,...

Newsletter