Antrykot z kością (Entrecote)

Antrykot wołowy z kością wycinany jest z części grzbietowej wołowiny i należy do najbardziej cenionych elementów na steki marynowane. Obecność kości podczas smażenia, grillowania lub pieczenia podkreśla aromat mięsa, wzmacnia jego naturalny smak i pomaga zachować pełną soczystość. Dzięki temu każdy kęs jest wyjątkowo miękki, bogaty i intensywnie wołowy.

To idealny wybór, jeśli szukacie:

antrykotu z kością na steki marynowane,
steaków wołowych z kością do marynowania,
antrykotu wołowego na grilla do marynowania,
świeżej wołowiny premium do stosunkowo krótkiej obróbki.

Antrykot z kością najlepiej smakuje przygotowany klasycznie - smażony na patelni lub grillowany, aż tłuszcz delikatnie się wytopi i wzbogaci smak mięsa.

To doskonały element dla wszystkich, którzy kochają steki o wyrazistym aromacie wołowiny i pełnej soczystości.

Jeżeli chcecie zrobić idealnie kruchego steka marmurkowego, wybierzcie wołowinę sezonowaną:

Pochodzi z byków ras mięsnych klasy Angus, Hereford, Simental i ich krzyżówek, hodowanych w Polsce. Idealny do grillowania lub smażenia na patelni – zyskuje wtedy złocistą skórkę i miękkie, delikatne wnętrze. To stek dla prawdziwych miłośników wołowiny – pełen charakteru, aromatu i kulinarnej przyjemności.

Najbardziej podstawowa wołowina, którą mamy w ofercie jest selekcjonowana. Mięso pochodzi od kilku wybranych przez nas dostawców, z którymi współpracujemy od lat ze względu na powtarzalną wysoką jakość dostarczanej wołowiny. Przed trafieniem mięsa do lady, nasz rzeźnik selekcjonuje elementy pod względem jakości, kruchości i przydatności kulinarnej. Wiedza i doświadczenie w selekcji elementów mięsnych sprawia, że kupując u nas wołowinę, macie Państwo pewność, że jest świeża i doskonale sprawdzi się podczas przyrządzania.

Nasz rzeźnik rozbiór elementów wołowiny robi na miejscu, więc mięso jest zawsze świeże i najwyższej jakości.

Rekomendacje

Boczek do pieczenia bez żeber

Świeży boczek bez żeber, wytrybowany to wyjątkowo uniwersalny element wieprzowiny – pełen smaku, soczysty i...

Antrykot z sezonowanego polskiego byka (Entrecote)

Sezonowany antrykot wołowy to klasyk wśród steków - soczysty, intensywnie wołowy i pełen naturalnego aromatu....

Wątróbka indycza

Świeża wątróbka indycza. Wątróbka indycza jest elementem piątej ćwiartki. Wątróbka indycza to to jedno z...

Szyjki indycze świeże

Świeże szyjki indycze. Szyjki z indyka doskonałe na rosół. Polecamy rosół na szyjkach indyka,

Mięso mielone z indyka Taste Store

To mięso mielone z indyka jest przygotowane wyłącznie z selekcjonowanych piersi i udźców z indyka....

Ligawa (Round Eye)

Ligawa to cenione, chude cięcie wołowe pochodzące z zadu, znane z delikatnej struktury i łagodnego...

Kotlety z piersi indyka tenderyzowane

Tenderyzowane kotlety z piersi indyka gotowe do obtoczenia w panierce lub przyprawienia i wrzucenia na...

Polędwica wołowa polska selekcjonowana (Tenderloin)

Polędwica wołowa klasy 1,6+ to młodsza, lżejsza wersja najbardziej szlachetnego cięcia wołowego. Jej waga to...

Kotlety schabowe z kością świeże steki schabowe

Kotlety schabowe z kością to nasza ulubiona wersja schabu. Lubimy ją za smak, za wygląd...

Zestaw 4 selekcjonowanych steków sezonowanych bez kości

Zestaw dwóch steków z byka sezonowanych na mokro oraz dwóch steków z jałówki na sucho....

Oryginalny bułgarski ser owczy KONDOV

Ser owczy sałatkowy.
Skład: mleko owcze 99%, enzymy mikrobiologiczne, kultury bakterii, sól, chlorek wapnia.
Masa netto 150...

Oryginalny ser bułgarski kozi KONDOV

Ser kozi sałatkowy.
Skład: mleko kozie 99%, enzymy mikrobiologiczne, kultury bakterii, sól, chlorek wapnia.
Masa netto 150...

Karkówka wołowa kark wołowy

Karkówka wołowa to mięso o wyraźnej strukturze i delikatnym marmurku, który nadaje jej wyjątkową soczystość...

Udka kurczaka

Udka kurczaka do pieczenia, z rożna lub na zupę.

Jak piec mięsa: BEFSZTYK Blog...

Skrzydełka kurczaka

Skrzydełka kurczaka dobre do pieczenia, grillowania lub na zupę.

Texan Smokehouse Rub CapeHerb Spice

Obficie przypraw dobrze naoliwiony stek na około 30 minut przed smażeniem. Drób i owoce morza...

Klienci, którzy kupili: Antrykot z kością (Entrecote), kupili również:

Wołowina mielona Taste Store

Ta mielona wołowina przygotowana jest z mięsa wołowego ras mięsnych, ze świeżego rozbioru w naszym...

Szponder wołowy z kością (Short Rib)

Żebra wołowe z kością pokrojone na odcinki do wykorzystania podczas gotowania rosołu. Zawierają dość dużo...

Kości szpikowe, szpik kostny wołowy plastry Marrow

Kości wołowe ze szpikiem to naturalne źródło smaku i wartości odżywczych.

To wyjątkowy składnik kuchni tradycyjnej...

Pręga z kością Ossobuco premium

Element wycinany z nogi wołowej. Kleiste i chude, dobre na rosół i do duszenia. Wołowina...

Rostbef wołowy (Striploin)

Doskonała wołowina na steki, bitki, rumsztyki, boeuf Strogonowa. Pochodzi z bydła hodowanego w Polsce. Rostbef...

Gulasz wołowy

Gulasz wołowy to pocięta na odpowiedniej wielkości kawałki pręga wołowa. Ma idealną proporcję włókien i...

Skrzydła indyka

Skrzydła indyka, dobre na rosół lub wywar.

Antrykot bez kości (Entrecote)

Antrykot wołowy bez kości to jeden z najpopularniejszych i najbardziej soczystych elementów wołowiny, wybierany przez...

Wątroba cielęca

Wątroba cielęca świeża. Wątróbka cielęca to wartościowy element piątej ćwiartki zawierająca między innymi takie składniki...

Zrazy / bitki wołowe z pięknej zrazówki (Top Side) ubijane

Cienkie plastry chudziutkiej wołowiny zrazowej wysokiej jakości. Ubite i gotowe do obsmażenia, a następnie ugotowania...

Łata wołowa bez kości (Flank)

Łata wołowa to element cięty z brzuszno-lędźwiowej części tuszy wołowej. Ma długie włókna, delikatny marmurek...

Karkówka wieprzowa bez kości

Karkówka wieprzowa bez kości to jedno z najbardziej cenionych cięć wieprzowiny - naturalnie soczysta, delikatnie...

Cielęcina mielona Taste Store

Cielęcina mielona to jedno z najdelikatniejszych mięs mielonych, cenione za lekkość, naturalną słodycz i wyjątkowo...

Pierś kurczaka zagrodowego karmionego naturalnymi paszami

Pierś kurczaka zagrodowego z wybranych, kontrolowanych ferm z Podlasia. Zwierzęta żywione paszami genetycznie niemodyfikowanymi -...

Nogi kurczaka zagrodowego

Nogi kurczaka ekologicznego z wybranych, kontrolowanych ferm z Podlasia. Zwierzęta żywione paszami genetycznie niemodyfikowanymi -...

Udka kurczaka

Udka kurczaka do pieczenia, z rożna lub na zupę.

Jak piec mięsa: BEFSZTYK Blog...