Polędwica wołowa polska premium 2,5+ (Tenderloin)

Polędwica najdelikatniejsza część tuszy wołowej – mięso o wyjątkowo drobnych włóknach, które po przyrządzeniu dosłownie rozpływa się w ustach. Polędwica 2,5+ oznacza, że cały element waży powyżej 2,5 kg. Dzięki temu steki z takiej polędwicy są równe, mięsiste i zachowują idealną soczystość. Po usmażeniu pozostaje niezwykle miękki i uznawany jest za najbardziej elegancki stek. Idealny wybór na wyjątkowy obiad lub kolację w stylu restauracyjnym.

Ta polędwica z polskiego bydła nie jest sezonowana – zachowuje więc czysty, naturalny smak wołowiny premium, idealny dla tych, którzy cenią świeżość i subtelność mięsa w jego najbardziej klasycznej formie. Doskonała do przygotowania steków Filet Mignon, medalionów, a także pieczeni wołowych o wyjątkowo delikatnym, maślanym charakterze.

Polędwica jest świeża i nie była nigdy wcześniej mrożona.

Oznaczenie 2,5+ odnosi się do kalibru wagowego całej polędwicy, który przekracza 2,5 kg. Taki rozmiar świadczy o dojrzałości zwierzęcia i doskonałym wykształceniu mięśnia, co przekłada się na lepszą strukturę włókien i bogatszy smak.

Rekomendacje

Pastrami od Don Pastro 150g

Wyśmienite pastrami od Don Pastro wyrabiane w długotrwałym 2-tygodniowym procesie marynowania i dojrzewania. Delikatne i...

Szynka prasowana

Szynka prasowana i parzona - delikatna w smaku, wilgotna i miękka szynka. Bardzo smaczna na...

Ozorek lisiecki w galarecie

Ozorki lisieckie to pikantne ozorki wieprzowe w galarecie. Pyszne z sosem chrzanowym.
Skład: ozory wieprzowe 96%,...

Parówki z indyka z Kuznocina

Parówki drobiowe z indyka z Kuznocina. W pełni naturalne parówki do podgrzania w wodzie, na...

Pasztetowa wędzona z Kuznocina

Pyszna podwędzana pasztetowa do smarowania chleba. Wędlina na kanapki. Pasztetowa parzona o naturalnym składzie. Naturalnie...

Szynka sowiecka

Szynka sowiecka to tradycyjna szynka kresowa, pieczona i szpikowana ząbkami czosnku.
Skład: mięso z szynki wieprzowej,...

Szynka sznurowana

Szynka sznurowana - wieprzowa szynka peklowana, o dużym przekroju, z tłuszczykiem. Bardzo soczysta.
Skład: mięso z...

Ser żółty Tuchel

Tuchel to 36-miesięczny ser dojrzewający z Korycina o słodko-orzechowym posmaku. Pełnotłusty, naturalny, podpuszczkowy, wyrabiany ręcznie...

Gorgonzola DOP włoski ser pleśniowy

Włoski ser Gorgonzola z chronioną nazwą pochodzenia DOP. Oryginalny miękki wzbogacony śmietanką ser pleśniowy dojrzewający....

Mięso mielone z indyka Taste Store

To mięso mielone z indyka jest przygotowane wyłącznie z selekcjonowanych piersi i udźców z indyka....

Polędwica łososiowa

Polędwica wieprzowa surowa, wędzona.

Kości szpikowe, szpik kostny wołowy plastry Marrow

Kości wołowe ze szpikiem to naturalne źródło smaku i wartości odżywczych.

To wyjątkowy składnik kuchni tradycyjnej...

Stek Filet Mignon sezonowany z polędwicy premium 2,5+ DELIKATNY MARMUR

Filet Mignon to najbardziej delikatne cięcie wołowe, pochodzące z środkowej części polędwicy. Ma wyjątkowo drobną...

Ligawa (Round Eye)

Ligawa to cenione, chude cięcie wołowe pochodzące z zadu, znane z delikatnej struktury i łagodnego...

Antrykot z sezonowanego polskiego byka (Entrecote)

Soczysty i pełen smaku stek z antrykotu z polskiego byka ras mięsnych klasy Angus, Simental,...

Nogi kaczki świeże

Świeże nogi z Kaczki. Gotowe do za marynowania i pieczenia.

Klienci, którzy kupili: Polędwica wołowa polska premium 2,5+ (Tenderloin), kupili również:

Pierś kurczaka zagrodowego karmionego naturalnymi paszami

Pierś kurczaka zagrodowego z wybranych, kontrolowanych ferm z Podlasia. Zwierzęta żywione paszami genetycznie niemodyfikowanymi -...

Pierś kurczaka ekologicznego Limeko

Pierś kurczaka ekologicznego pochodzącego z certyfikowanej hodowli ekologicznej zlokalizowanej w LIMEKO Limanowej pod Tatrami. Zwierzęta...

Wołowina mielona Taste Store

Ta mielona wołowina przygotowana jest z mięsa wołowego ras mięsnych, ze świeżego rozbioru w naszym...

Polędwiczki cielęce polędwica cielęca

Najdelikatniejsze mięso cielęce doskonałe na eskalopki i biteczki.

Nasz rzeźnik rozbiór cielęciny robi na miejscu dwa...

Cielęcina mielona Taste Store

Mięso doskonałe m.in. na delikatne klopsiki lub pulpeciki dla dzieci.
Nasz rzeźnik rozbiór cielęciny robi na...

Ligawa wołowa mielona na tatara (Round)

Świeżo mielone mięso z ligawy wołowej to doskonały wybór do przygotowania klasycznego tatara wołowego. Ligawa...

Kości szpikowe, szpik kostny wołowy plastry Marrow

Kości wołowe ze szpikiem to naturalne źródło smaku i wartości odżywczych.

To wyjątkowy składnik kuchni tradycyjnej...

Pierś indyka świeża

Pierś indyka, którego mięso jest cenione nawet bardziej od kurczaka. Wynika to z jeszcze mniejszego...

Rostbef (Striploin)

Doskonała wołowina na steki, bitki, rumsztyki, boeuf Strogonowa. Pochodzi z bydła hodowanego w Polsce. Rostbef...

Kotleciki jagnięce z kością świeże

Najdelikatniejsza jagnięcina. Świetne mięso na wykwintne pieczone kotleciki z kością.
Nasz rzeźnik rozbiór jagnięciny robi na...

Cielęcina zadnia udziec cielęcy bez kości

Doskonałe mięso na sznycle i do pieczenia w całości.
Nasz rzeźnik rozbiór cielęciny robi na miejscu...

Polędwica sezonowana polska premium 2,5+ DELIKATNY MARMUR

To wyjątkowa polędwica pochodząca polskiego bydła z byków ras mięsnych klasy Angus, Hereford, Simental oraz...

Zrazy / bitki wołowe z pięknej zrazówki (Top Side) ubijane

Cienkie plastry chudziutkiej wołowiny zrazowej wysokiej jakości. Ubite i gotowe do obsmażenia, a następnie ugotowania...

2 Burgery TASTE STORE 100% wołowiny, z czego min. 60% sezonowanej

Burgery wołowe to nasze klasyczne burgery robione ręcznie z antrykotu świeżego i stekowego antrykotu sezonowanego...

Szponder wołowy z kością (Short Rib)

Żebra wołowe z kością pokrojone na odcinki do wykorzystania podczas gotowania rosołu. Zawierają dość dużo...

Nogi ćwiartki kurczaka ekologicznego Limeko

Nogi (ćwiartki) kurczaka ekologicznego pochodzącego z certyfikowanej hodowli ekologicznej zlokalizowanej w Limanowej pod Tatrami. Zwierzęta...