Polędwica z młodego bydła rasy Limousine (Tenderloin)

Najdelikatniejsze i najwyższej jakości mięso wołowe z młodego bydła szlachetnej rasy Limousine. Doskonałe na steki. Mięso pochodzące z niewielkiej hodowli w okolicach Kutna prowadzonej przez lekarza weterynarii. Bydło jest wypasane na otwartych pastwiskach i ubijane w sposób bezstresowy.
Polędwice Limousine z naszej oferty to duże sztuki ważące w całości ok. 2,5 kg.

Limousine należy do najpopularniejszych ras bydła mięsnego hodowanego na całym świecie. Pochodzi z Limousin i Marche, regionów Francji o górzystym ukształtowaniu powierzchni i o dużych wahaniach temperatur w ciągu roku. Początkowo była używana jako rasa pociągowa, dopiero później została rozpowszechniona jako typowa rasa mięsna. Od 1960 roku rozpoczął się import zwierząt na cały świat. Limousine należy do ras bydła mięsnego średniego kalibru. Krowy uzyskują 650-850 kg, a buhaje do 1200 kg. Mają gładką, dość krótką sierść, kolor umaszczenia od ciemnego wiśniowego do bułanego. Obie płcie posiadają nieduże rogi. Mają budowę typową dla bydła mięsnego. Silna i zbita konstytucja, kształt ciała wpisany w prostokąt. Mięso charakteryzuje się doskonałymi walorami smakowymi i soczystością, posiada równomiernie rozmieszczony tłuszcz między włóknami mięśniowymi (marmurkowość).

Rekomendacje

Pierś kurczaka zagrodowego karmionego naturalnymi paszami

Pierś kurczaka zagrodowego z wybranych, kontrolowanych ferm z Podlasia. Zwierzęta żywione paszami genetycznie niemodyfikowanymi -...

Kiełbaski jagnięce surowe z kolendrą Taste Store

Wyśmienite ręcznie robione kiełbaski w naturalnym flaku w stylu merguez. Nasza autorska, unikalna receptura, w...

Boczek na grilla w ziołach i przyprawach bejcowany

Boczek wieprzowy na grilla świeżo marynowany w zalewie z oliwy z dodatkiem naturalnych ziół i...

Antrykot bez kości (Entrecote)

Świetna wołowina na rosół lub steki. Jakością nie ustępuje rostbefowi - jest krucha i soczysta....

Oscypek mały wędzony od Bachledy

Najwyższej jakości dwa małe oscypki z surowego mleka owczego w sezonie od wiosny do jesieni...

Kluski śląskie od Swiety

Tradycyjne kluski śląskie z ziemniaków gotowanych, mąki pszennej i jaj. Te kluski najlepiej odgrzać w...

Rosół wołowo-drobiowy Dworski od Marcinowskich

UWAGA: produkt płynny w delikatnym opakowaniu. Jego dostępność przy wysyłce kurierskiej poza Warszawę i okolice,...

Domowe gołąbki od Swiety

Domowe gołąbki z czystym mięsem wieprzowym. Sprzedawane na wagę.
Skład: wieprzowina 66%, bułka, cebula, marchew, kapusta...

Pierogi ruskie Babci Jasi

UWAGA! Te pierogi w terminie od 18 do 27 grudnia są już niedostępne, przepraszamy.

Ręcznie robione...

New York Stek z jałówki sezonowany na sucho min.30 dni (Striploin)

Najwyższej jakości steki z rostbefu z polskich jałówek o cechach wybitnie mięsnych. Unikalne metody hodowli...

Kotlety z piersi indyka

Ubite kotlety z piersi indyka gotowe do obtoczenia w panierce lub przyprawienia i wrzucenia na...

Burgery wegańskie Beyond Meat

Oryginalny wegański Beyond Burger produkowany w USA. Dobra alternatywa dla mięsa, której smak dość dobrze...

Nogi kurczaka zagrodowego

Nogi kurczaka ekologicznego z wybranych, kontrolowanych ferm z Podlasia. Zwierzęta żywione paszami genetycznie niemodyfikowanymi -...

Pierś kaczki świeża

Świeża pierś kaczki z polskich hodowli.
Jest pyszna upieczona w jabłkach lub pomarańczach....

Wołowina mielona Taste Store

Ta mielona wołowina przygotowana jest z mięsa wołowego ras mięsnych, ze świeżego rozbioru w naszym...

Pierś indyka

Pierś indyka, którego mięso jest cenione nawet bardziej od kurczaka. Wynika to z jeszcze mniejszego...

Klienci, którzy kupili: Polędwica z młodego bydła rasy Limousine (Tenderloin), kupili również:

Pierś kurczaka zagrodowego karmionego naturalnymi paszami

Pierś kurczaka zagrodowego z wybranych, kontrolowanych ferm z Podlasia. Zwierzęta żywione paszami genetycznie niemodyfikowanymi -...

Pierś kurczaka ekologicznego Limeko

Pierś kurczaka ekologicznego pochodzącego z certyfikowanej hodowli ekologicznej zlokalizowanej w LIMEKO Limanowej pod Tatrami. Zwierzęta...

Polędwiczki cielęce polędwica cielęca

Najdelikatniejsze mięso cielęce doskonałe na eskalopki i biteczki.

Nasz rzeźnik rozbiór cielęciny robi na miejscu dwa...

Wołowina mielona Taste Store

Ta mielona wołowina przygotowana jest z mięsa wołowego ras mięsnych, ze świeżego rozbioru w naszym...

Cielęcina mielona Taste Store

Mięso doskonałe m.in. na delikatne klopsiki lub pulpeciki dla dzieci.
Nasz rzeźnik rozbiór cielęciny robi na...

Mięso na tatara z ligawy wołowej (Round)

Wysokiej jakości mielone mięso z ligawy wołowej. Zmielone na tatara. Ligawa wołowa to element wołowiny,...

Pierś indyka

Pierś indyka, którego mięso jest cenione nawet bardziej od kurczaka. Wynika to z jeszcze mniejszego...

Cielęcina zadnia udziec cielęcy bez kości

Doskonałe mięso na sznycle i do pieczenia w całości.
Nasz rzeźnik rozbiór cielęciny robi na miejscu...

Rostbef (Striploin)

Doskonała wołowina na steki, bitki, rumsztyki, boeuf Strogonowa. Pochodzi z polskiej rasy bydła. Rostbef to...

Kotleciki jagnięce z kością świeże, rasa Merynos

Najdelikatniejsza jagnięcina. Świetne mięso na wykwintne pieczone kotleciki z kością.
Nasz rzeźnik rozbiór jagnięciny robi na...

Wątroba cielęca

Wątroba cielęca świeża. Wątróbka cielęca to wartościowy element piątej ćwiartki zawierająca między innymi takie składniki...

Polędwica wieprzowa świeża

Polędwica wieprzowa to najdelikatniejszy element mięsa wieprzowego, uważany za jego najlepszą część. Polędwica, a właściwie...

Polędwica sezonowana polski Angus

Polędwica wołowa ze szlachetnej rasy Angus, sezonowana minimum 2 tygodnie. Polędwice Angusa charakteryzują się dużą...

Pręga bez kości łopatka wołowa bez kości Chuck

Mięso z części łopatki wołowej. Kleiste i chude. Dobra na rosół i duszona w gulaszu....

Kości szpikowe, szpik kostny wołowy (Marrow)

Kości wołowe ze szpikiem, pocięte na kilkucentymetrowe plastry do pieczenia, do sosów i bulionów bądź...

Oryginalna polędwica argentyńska 3/4 lbs Black Angus (Tenderloin)

Polędwica z bydła rasy Angus. Jest to jedno z najwyżej cenionych mięs wołowych na świecie....