Karkówka do pieczenia

Sprawdź dostępność dla Ciebie:

Karkówka wieprzowa przygotowana do pieczenia w specjalnej siatce. Ten artykuł sprzedajemy tylko w całości. Waga 1 szt. 1-2 kg w zależności od życzenia Klienta.
1 kg karkówki piec ok. 1 godziny w temp. ok. 180 stopni.
Skład: czyste mięso wieprzowe bez przypraw w siatce.
Jak upiec mięso: BEFSZTYK Blog

Mięso pochodzi z niewielkiej hodowli z okolic Siedlec. Hodowana rasa to Polska Zwisłoucha o wysokich właściwościach mięsnych przy zachowaniu naturalnych metod chowu. Rozród i cały okres hodowli przebiega w jednym miejscu, co wyróżnia tego hodowcę i zapewnia przyjazne i zdrowe warunki do życia dla zwierząt. W przypadku większości hodowli świń w Polsce, prosiaki są przywożone z zachodniej Europy i tu szybko tuczone na sprzedaż. Podróż jest stresująca, co powoduje wydzielanie dużej ilości hormonów stresu i kwasu mlekowego. Żeby przetrwały tę podróż i przeżyły w obcym środowisku faszerowane są antybiotykami i hormonami. Takie traktowanie powoduje, że jakość mięsa jest bardzo słaba. Polska rodzima rasa zwisłoucha jest doskonale przystosowana do warunków życia w Polsce. Zwierzęta całe życie spędzają w jednym gospodarstwie, nie będąc narażonymi na stres.

Przepis: Rozgnieść ząbki czosnku (3/4 główki). Karkówkę natrzeć zmieszanymi: 2 łyżeczkami soli, przygotowanym czosnkiem, 4 łyżkami majeranku i pieprzem (do smaku). Mięso ułożyć w formie do pieczenia, oblać olejem i wlać pół szklanki wody na dno. Piec godzinę na kilogram mięsa w temperaturze 180 st.C. Karkówkę włożyć do formy, podlać olejem oraz wodą. Podczas pieczenia polewać od czasu do czasu sosem, który zbiera się na dnie formy. Po upieczeniu odstawić na 20 minut. Pokroić w plastry i podać.

Rekomendacje

Masło klarowane Babci Jasi

Naturalne masło klarowane, ręcznie robione - pozbawione mleka. Odpowiednie do smażenia w wysokich temperaturach.
Pojemność słoika:...

Dorsz faszerowany Paradajs

Pyszny dorsz faszerowany w postaci rolady. 100% naturalny.
Skład: filet z dorsza 95%, jaja, bułka, śmietana,...

Tomahawk stek Angus

Waga jednej porcji produktu oscyluje między 1kg-1,2kg

Jest to specjalna odmiana cięcia steka cote de boeuf...

Bułka tarta czysta gryczana WERKA

Czysto gryczana bułka, świetna do panierowania, jako dodatek do kotletów mielonych i pulpetów, uszlachetniacz domowych...

Kurczak trybowany

Kurczak z usuniętymi kośćmi. Najlepszy do zamarynowania i wrzucenia na grilla. Tak przygotowany kurczak waży...

Adżika od Pani Agnieszki

Przepyszna, delikatnie pikantna adżika od Pani Agnieszki spod Grójca. 100% naturalne składniki. Wyśmienita jako dodatek...

Bułka tarta czysta żytnia otrębowa WERKA

Czysto żytnia bułka z otrębów żytnich, świetna do panierowania, jako dodatek do kotletów mielonych i...

Fasolka kresowa

Biała fasolka w sosie pomidorowym z dużą ilością doskonałej kiełbaski wieprzowej.
Waga: 500 g....

Rolada szpinakowa z łososiem Paradajs

Pyszna kremowo-łososiowa rolada szpinakowa. 100% naturalna.
Skład: szpinak, ser biały, łosoś, jaja, mąka, masło, koper, żelatyna,...

Naturalny wywar bulion z mięsa cielęcego Babci Jasi 900 ml

UWAGA: produkt płynny w delikatnym opakowaniu. Jego dostępność przy wysyłce kurierskiej poza Warszawę i okolice,...

Naturalny wywar bulion z mięsa gęsiego Babci Jasi 900 ml

UWAGA: produkt płynny w delikatnym opakowaniu. Jego dostępność przy wysyłce kurierskiej poza Warszawę i okolice,...

Burgery wegańskie Beyond Meat

Oryginalny wegański Beyond Burger produkowany w USA. Dobra alternatywa dla mięsa, której smak dość dobrze...

Pielmieni Babci Jasi

Ręcznie robione pierożki Babci Jasi. Pielmieni to rodzaj pierożków, których przepis pochodzi ze wschodu. W...

Flaki kresowe

Doskonale przyprawione, gotowe do zjedzenia flaczki wołowe bez konserwantów.
Waga: 600 g.

Pstrąg faszerowany Paradajs

Pyszny, delikatny pstrąg faszerowany w postaci rolady. 100% naturalny.
Skład: pstrąg 95%, jaja, bułka, śmietana, przyprawy.

UWAGA:...

Uszka z mięsem

Charakterystycznie zawijane pierożki z mięsem. Najlepiej smakują z bulionem lub barszczem czerwonym.

UWAGA: W związku z...

Klienci, którzy kupili: Karkówka do pieczenia, kupili również:

Boczek wieprzowy do pieczenia surowy przyprawiony

Boczek wieprzowy przygotowany do pieczenia w specjalnej siatce.
Ten artykuł sprzedajemy tylko w całości. Waga 1...

Schab do pieczenia

Schab wieprzowy przygotowany do pieczenia w specjalnej siatce. Ten artykuł sprzedajemy tylko w całości. Waga...

Szynka do pieczenia

Szynka wieprzowa przygotowana do pieczenia w specjalnej siatce. Ten artykuł sprzedajemy tylko w całości. Waga...

Kiełbasa biała surowa kresowa

Surowa kiełbasa z czosnkiem i majerankiem. W naturalnym jelicie. Kiełbasę o wyrazistym aromacie i wyjątkowym...

Wołowina mielona

Doskonałe mięso na kotlety mielone, kulki mięsne lub hamburgery. Nasza mieloną wołowinę przygotowujemy z domieszką...

Mięso mielone z indyka

Doskonałe mięso z indyka na delikatne pulpety lub kotleciki. Bogate odżywczo, o niskiej zawartości tłuszczu....

Wieprzowina mielona

Wieprzowina mielona to mięso m.in. na kotlety mielone, klopsy, gołąbki.

Schab wieprzowy bez kości

Schab wieprzowy to dobre mięso do upieczenia w całości lub na tradycyjne dla polskiej kuchni...

Pierś kurczaka zagrodowego karmionego naturalnymi paszami

Pierś kurczaka zagrodowego z wybranych, kontrolowanych ferm z Podlasia. Zwierzęta żywione paszami genetycznie niemodyfikowanymi -...

Szponder z kością

Żeberka wołowe typowo rosołowe. Zawierają dużo tłuszczu. Wytrybowane, są używane również do potraw z mięsa...

Boczek do pieczenia bez żeber

Boczek bez żeber wytrybowany - po upieczeniu doskonały na zimno, jako domowa wędlina. Krojony w...

Chrzan tarty VITAPOL

Chrzan delikatesowy.
Skład: chrzan tarty 80%, cukier, sól, regulator kwasowości - kwas cytrynowy.
Waga: 160 g....

Ćwikła radziwiłowska od Marcinowskich

Ręcznie robiona, przepyszna ćwikła radziwiłowska z godpodarstwa Pana Marcinowskiego.
Skład: chrzan, buraczki, cytryna, ksylitol (zdrowy, naturalny...

Żeberka wieprzowe z kością

Żeberka wieprzowe to mięso do upieczenia lub uduszenia.

Szynka świąteczna bez kości (Wigilia, Wielkanoc)

Peklowana, wędzona wieprzowa szynka świąteczna bez kości przygotowana do gotowania.
Specjał dostępny TYLKO NA TYDZIEŃ PRZED...

Kiełbaski wieprzowe surowe z rozmarynem i czosnkiem

Wyśmienite kiełbaski w naturalnym flaku. Unikalna receptura, w skład której wchodzą wyłącznie czyste mięso wieprzowe,...